靜安金秋都市游暨第九屆咖啡文化周即將舉辦

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摩登創(chuàng)意玩不停，九月聚焦梅龍鎮(zhèn)

UBM Sinoexpo

2014-09-17 11:12 9520

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2014年9月23日至28日在上海梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)，除了世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)這樣的專業(yè)賽事外，調(diào)酒、烘焙、潮流飲品等美食類活動(dòng)也會(huì)相繼呈現(xiàn)。

上海2014年9月17日電 /美通社/ -- 夏秋交替之際，靜安金秋都市游暨第九屆咖啡文化周的活動(dòng)也即將拉開帷幕。2014年9月23日至28日在上海梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)六天的歡樂時(shí)光里，除了世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)這樣的專業(yè)賽事外，調(diào)酒、烘焙、潮流飲品等美食類活動(dòng)也會(huì)相繼呈現(xiàn)。此次咖啡文化周最具看點(diǎn)的互動(dòng)活動(dòng)是參展商所帶來的新品創(chuàng)意體驗(yàn)，主辦方開展各種形式的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)以美食之名邀請(qǐng)四方來賓。

第九屆都市咖啡文化節(jié)

咖啡界頂尖的比賽沒有之一

每年世界咖啡師競(jìng)賽中國區(qū)選拔賽是咖啡文化周里最具看點(diǎn)的活動(dòng)，也是目前中國唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)和國際認(rèn)證的咖啡師職業(yè)競(jìng)賽，今年也將吸引上海頂級(jí)的30位咖啡師同場(chǎng)競(jìng)技，冠軍將于其他賽區(qū)的冠軍一道爭(zhēng)奪通往世界大賽的入場(chǎng)券。這廂如火如荼的比賽中，那廂咖啡展商也精心挑選了業(yè)內(nèi)新品供觀眾選購：如上海明峰咖啡有限公司的 Leonardo 變色卡布奇諾杯；上海潘飛國際貿(mào)易有限公司 Breville 鉑富專業(yè)半自動(dòng)咖啡機(jī)；上海開展貿(mào)易有限公司的P.R.O 嚴(yán)選重焙(880)獲得 Coffee Review 91分咖啡豆及寶珈麗檸檬風(fēng)味糖漿寶珈麗獼猴桃風(fēng)味糖漿；上海君交貿(mào)易有限公司 Lirika 咖啡機(jī)；上海吉晟貿(mào)易有限公司 LAVAZZA 膠囊咖啡系統(tǒng)；源銘咖啡(上海)有限公司掛耳式濾泡咖啡粉；好璃奧（上海）商貿(mào)有限公司手沖壺（銅）、量勺（銅）、咖啡濾杯（銅）；上海威銘食品有限公司耶佳雪菲、曼特寧、危地馬拉等數(shù)款精品咖啡豆；上海明謙咖啡有限公司哥斯達(dá)黎加藍(lán)寶石單品咖啡等眾多新品。要想知道還有哪些新奇的展品請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng)來觀摩比賽品鑒咖啡吧。

咖啡產(chǎn)品陳列

美食美酒生活至上

除了咖啡之外，六天里還網(wǎng)羅了調(diào)酒烘焙飲品等豐富的活動(dòng)內(nèi)容。

巴塞洛朗姆分子調(diào)酒課堂 Ron Barceló、BOLS 注入世界新活力、Monin 和沁盡享冬日潮流新品品鑒會(huì)等都是 THAT’S SPIRITS 烈酒時(shí)尚生活平臺(tái)的線下延伸，現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)酒表演和大師班等酒類文化互動(dòng)讓觀眾體驗(yàn)到頂級(jí)烈酒和調(diào)酒藝術(shù)融合所引發(fā)的絕妙碰撞。值得一提的是，酒類展商愛丁頓洋酒（上海）有限公司（Edrington China）將會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)展示波士純天然酸奶酒禮盒（贈(zèng)波士限量版TIKI陶瓷杯）喜愛小飾品的觀眾一定不容錯(cuò)過。

整個(gè)活動(dòng)的中期，烘焙表演也是看點(diǎn)頗多。中國第一支 Pizza 花拋團(tuán)隊(duì) Dr.Pizza 所帶來的 Pizza 花拋秀必將 High 爆全場(chǎng)。同一天，來自王森烘焙西點(diǎn)西餐咖啡的“糖王”周毅將帶來拉糖藝術(shù)表演，色彩明艷的糖花，精心制作的翻糖蛋糕，來感受趣味烘焙的樂趣吧。說到烘焙怎么能少了巧克力呢，西諾迪斯食品上海有限公司主推巧克力繪畫的“黑與白”，黑與白藝術(shù)界永恒的經(jīng)典搭配。黑色，最純正的原味巧克力，白色，輕盈曼舞的恬淡，美食與藝術(shù)相結(jié)合非同尋常的感觀體驗(yàn)。

要了解最新最酷的飲料搭配方法嗎?文化周期間的潮流飲品活動(dòng)會(huì)展現(xiàn)一組多元化的金秋飲品特輯：上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽發(fā)布推廣秀、根萊秋冬潮流飲品秀、Bogari 時(shí)尚創(chuàng)飲秀、佳禾雪頂“新觸覺、1883 果露秋冬季創(chuàng)意飲品 SHOW、自然尚品飲品健康新潮流、德馨珍選秋冬健康特飲秀等。飲品的定義也許是短暫時(shí)間的小歇，飲品師在制作過程中會(huì)考慮食材的季節(jié)性與健康指數(shù)，一杯飲料所承載的關(guān)懷和帶來的感動(dòng)是持續(xù)不斷的，是否可以品味出飲品的曼妙滋味？

MONIN品牌推廣

糖藝展示

活動(dòng)日程表（詳細(xì)時(shí)間根據(jù)活動(dòng)當(dāng)天而定）

咖啡豆的繽紛世界
9月23-26日 11：00-18：00
世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
根萊秋冬潮流飲品秀（9.23）
自然尚品健康“尚”選營養(yǎng)早餐“心”搭配（9.24）
Bogari 時(shí)尚創(chuàng)飲秀（9.26）

滿滿都是甜蜜的味道
9月25日12：00-17：00
快樂烘焙精品秀之趣味糖藝

I am the Cocktail Master
9月26-27日 13：00-18：00
That`s Spirits 烈酒時(shí)尚生活一周年慶
Stoli 伏特加 --“飲”&“食”
在梅龍鎮(zhèn)邂逅 Hayman Gin
搭乘視覺BUS品味希芭雅的巴塞洛朗姆酒
當(dāng)怡泉?dú)馀菟鲎谗攘λ纳涞碾u尾酒
Monin 和沁盡享冬日潮流新品品鑒會(huì)
BOLS 注入世界新活力
西諾迪斯 Chef Show：巧克力繪畫的“黑與白”

潮流任你飲
9月28日11：30-19：30
上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽發(fā)布會(huì)
佳禾雪頂“新觸覺”
P.r.o COFFEE 魔幻咖飲秀
1883果露秋冬季創(chuàng)意飲品 SHOW
自然尚品飲品健康新潮流
根萊秋冬潮流飲品秀
德馨珍選秋冬健康特飲秀