2013 全球酒店設計，建造，裝飾，設備，用品及食品飲料系列博覽會HDD圓滿成功
上海2013年4月19日電 /美通社/ -- 由上海市旅游局、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、中國建筑衛(wèi)生陶瓷協(xié)會，中國國際科學技術合作協(xié)會，中國國際科學技術合作協(xié)會，中國照明電器協(xié)會以及上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合舉辦的“2013 全球酒店設計，建造，裝飾，設備，用品及食品飲料系列博覽會HDD”于2013年4月3日順利閉幕。本次展會為期三天，在上海新國際博覽中心，上海世博展覽館，吉盛偉邦國際家具村三地聯(lián)合舉辦，共有來自世界五大洲，124個國家和地區(qū)的9萬名展商與專業(yè)觀眾共襄盛舉。
展商，觀眾數(shù)量穩(wěn)固提高
本次展出面積展會近23萬平方米，參與展會的展商來自全球50多個國家的2800家展商，展商數(shù)量較2012年展會增加了30%。十個主題展會的展商星羅棋布，涵蓋了新國際博覽中心全館以及上海世博展覽館。酒店用品、高端食品、陶瓷衛(wèi)浴、建筑材料、酒店設計、設計裝飾、商場用品、酒店家具、照明、清潔等版塊云集了眾多國內外知名品牌，Manitowoc、SIFA、FABBRI、WMF、TOTO、3M、凱馳、絲漣等，讓觀眾在步入展區(qū)最直觀的了解到眾多一線品牌的實力。
在展商喜人增長的另一邊，專業(yè)觀眾作為本屆展會的另一支柱也有傲人的增長。根據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)表明，來自世界124個國家近9萬名專業(yè)觀眾觀摩了本屆展會，采購商品范圍涵蓋了酒店、餐飲、食品加工等整個產業(yè)鏈的相關產品。本年度觀眾數(shù)量較2012年展會增加了36%，其中國外觀眾增加了63.3%。眾多國內外采購團體紛至沓來，其中中國旅游飯店業(yè)協(xié)會，上海迪斯尼，喜達屋酒店集團，中國建筑學會，新加坡環(huán)保與衛(wèi)生協(xié)會以及上海城大建材市場都組織專業(yè)買家團參觀采購。尤其中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別把換屆大會放在上海，與HDD展會結合。旗下近千會員單位老總齊齊出席HDD博覽會，現(xiàn)場訂單踴躍。
媒體多元支持得力
本屆HDD博覽會新建立了微博、BBS，微信，EDM等多元化的線上宣傳途徑。EDM的展前定期推廣，將展商的信息，展會的實時狀態(tài)及活動等信息傳遞給專業(yè)觀眾，新建立的微博平臺則更側重于對大眾觀眾的信息傳遞及品牌塑造，在短短4個月內就增加了30000多微博粉絲，不乏眾多行業(yè)精英。觀眾也充分發(fā)揮了電子平臺的互動優(yōu)勢，直接帶動了活動的人氣，同時也讓專業(yè)觀眾更好的了解到活動贊助商，贊助品牌的產品資訊。
線下推廣同樣喜人，上屆展會結束后國內外的展會廣告投放，軟文宣傳工作就已經(jīng)大規(guī)模展開。展會現(xiàn)場即吸引超過600家國內外媒體對展會進行報道。中央電視臺，上海東方衛(wèi)視，上海新聞綜合頻道，星尚、上海沃會畫報、英國DRINK INTERNATIONAL雜志、美國FOODSERVICE EQUIPMENT REPORTS雜志、澳洲HOSPITALITY雜志、中國酒店采購報、邁點網(wǎng)等知名媒體對現(xiàn)場活動，展商及觀眾進行了深度采訪與報道。
精彩活動層出不窮
在本屆展會的現(xiàn)場組織進行50多場各種類型的活動，分成論壇類，競賽類，展示設計類，專題秀場類幾個單元。2013第十一屆世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(CBC)授權于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽驕傲的跨入了第十一個年頭，本屆中國區(qū)選拔賽首次在全國設立了24個賽區(qū)進行對選手的選拔，覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)等主要中心城市，為期三天的比賽吸引了近萬人次的觀摩。在最后一日的決賽中，6強選手脫穎而出了3位優(yōu)勝者。本屆CBC的冠軍，由來自福建省廈門市吳亞蓮奪得，來自北京的唐田超獲得第二，來自南京的張寅喆獲得第三名。
與 CBC 世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽決賽交相輝映的是中國國際調酒大師杯。本屆調酒大師杯在E5館開幕，大師杯邀請了俄羅斯花式調酒比賽冠軍Viacheslav Gazukin，《飲迷》雜志總監(jiān)Theo Watt，XENTA ABSENTA品牌大使Giancarlo Raschi,尊華調酒師俱樂部會長KIN-SAN，副會長許忠鎮(zhèn)，COCCHI酒莊擁有者Roberto Bava等專業(yè)級評委團隊進行評分。此次比賽共吸引了超過百名來自全國各地的傳統(tǒng)及花式調酒師，可稱得上是上海調酒師大賽歷史上最具規(guī)模的一場競賽。經(jīng)過傳統(tǒng)調酒及花式調酒兩個項目3天的角逐，上海Salon de salon的劉默涵獲得傳統(tǒng)調酒的冠軍，上海Muse On The Bund劉斌獲得亞軍，南京座吧的楊梅獲得季軍；花式調酒項目同樣精彩，來自臺灣Barsoul的高永逸獲得冠軍，同樣Barsoul的吳宣德獲得亞軍，而來自廣州奧斯卡職業(yè)調酒師學校的詹潮潤位列第三。
除此之外， 洲際、萬達、綠地、開元、欣燕都等五家酒店集團從多家中國旅游飯店業(yè)協(xié)會會員單位中脫穎而出，在展會現(xiàn)場以實景還原的方式，展示最新酒店概念房，展現(xiàn)各自品牌的客房功能布局和設計裝飾風格，總展出面積超過1000平方米。
2014來年再聚
繼往開來，依托高速發(fā)展的中國經(jīng)濟以及日趨擴大的酒店市場，2014全球酒店設計，建造，裝飾，設備，用品及食品飲料系列博覽會將于3月31日至4月3日在新國際博覽中心，上海世博展覽館再次啟航，屆時將帶給各位觀眾更大的驚喜！
備注：
關于HDD展會
全球超大酒店設計,建造,裝飾,設備,用品及食品飲料系列展HDD（Hotelex+Design&Deco）是由上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)辦的擁有2800家展商，10萬名專業(yè)觀眾的超級大展。專為酒店、餐廳、商場、會所及其它商業(yè)空間提供從設計、建筑、裝修到新產品、新材料的一體化解決方案 www.hddshow.com
