廣州2021年5月6日 /美通社/ -- 這個四月,清明小長假和“三月三”假期接踵而至,讓廣西北海的旅游熱潮持續(xù)釋放,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,三月三期間,北海累計接待游客45.42萬人次,與2019年同比增長18.06%。合浦作為北海市的縣級城市,距離北海市28公里,高鐵10分鐘的抵達時間,在城市周邊游、文化特色游的催動下,合浦的酒店生意也穩(wěn)中向好。
目前市場的復蘇態(tài)勢良好,也驗證了合浦酒店投資人龐秋雪的預測,他對酒店行業(yè)一直保有充分的信心,即使在疫情期間,也沒有動搖過。這份信心來自于哪里?對龐秋雪來說,是源于他知道如何保持酒店事業(yè)蓬勃的生命力,以及在這份事業(yè)中,找到了那份穩(wěn)定的安全感。
借勢品牌影響力
很多在下沉市場的創(chuàng)業(yè)人,都跟龐秋雪一樣,基于穩(wěn)固的人際背景和熟悉的地域環(huán)境,一旦扎根就是長期事業(yè)。龐秋雪是合浦本地人,從事布草洗滌行業(yè)10多年,事業(yè)版圖一直在合浦。借由本行的契機,龐秋雪接觸到合浦大大小小的酒店,其中城市便捷酒店品牌引起了他的注意,這家酒店布草送洗頻繁,送洗量也很大,生意格外火爆,讓他萌生了加盟的想法。多方了解及考慮下,出于對連鎖酒店行業(yè)的看好,他在2014年加盟了城市便捷北海合浦還珠南路店。
加盟城市便捷酒店的6年時間,印證了龐秋雪當初的判斷。作為從廣西走出的民族酒店品牌,東呈集團深耕廣西市場15年,至今為止在廣西共布局了10個品牌,覆蓋廣西23個城市、61個縣份,擁有超過4200萬的付費會員。其中高端經(jīng)濟型酒店品牌城市便捷,已然成為廣西酒店市場的主力軍。與此同步成長的城市便捷北海合浦還珠南路店,也成為當?shù)氐拿麣饩频辍?/p>
酒店品牌影響力與門店的成長相輔相成,龐秋雪受益其中。他提到,“酒店的客源大多是集團的付費會員,令我們這家店有很多熟客,對我們很有幫助。”合浦作為縣城,客源大多都是熟客,東呈集團日益增長的付費會員數(shù)量,成為門店客流量的強有力支撐;龐秋雪也明白,互聯(lián)網(wǎng)消費時代,好口碑是留住流量的關(guān)鍵所在,因此十分注重產(chǎn)品維護和客戶體驗,使得門店在美團、攜程等OTA評分高達4.8分。
回歸本質(zhì),水到渠成
留住流量,這是下沉市場酒店人都想要的,但龐秋雪并沒有在“流量”上面花費額外的心思。他本行做布草洗滌,由此堅信衛(wèi)生質(zhì)量是影響客戶體驗的重要因素,他跟店長強調(diào)要狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,因此門店客房人員會隨時在公區(qū)拖地、整理、清潔,以保證客人對入住環(huán)境的良好印象。
光抓衛(wèi)生質(zhì)量還不夠,龐秋雪分享道,“我們店長工作很嚴謹,很注重細節(jié)的管理和保養(yǎng)。如果每一樣東西你都用心去愛護,它的使用壽命就會大大延續(xù)?!闭缢f,走進城市便捷北海合浦還珠南路店,很難看出這家店已經(jīng)開業(yè)6年,酒店產(chǎn)品保養(yǎng)得時亮時新,一看就是用心維護的結(jié)果。“我們會定期對每樣物件進行巡查,一旦發(fā)現(xiàn)有問題的地方,就立馬補救它。比如地板,如果地板出現(xiàn)一點小問題,平時疏于管理、放任它,接著就會有一連串問題出來了。這不僅影響客人入住和好評,而且后續(xù)更換和維修,費用也會高很多?!?/p>
留得住客人,并不是龐秋雪做了與眾不同的事,將本該做好的事情做得更好一點,一切就變成水到渠成。這種理念也正好契合東呈“再多一點”的產(chǎn)品觀,回歸本質(zhì),從點滴小事做起,就是維持酒店生命力的原因之一。當然客戶的反饋也證明了這是正確的道路,在東呈會平臺上,門店關(guān)于“客房干凈衛(wèi)生”的好評最多,共有2973條。
看中成功經(jīng)驗,背靠專業(yè)團隊
選擇做什么是一個階段的事,但維持事業(yè)的生命力卻需要長期打磨。龐秋雪在選擇加盟的時候,就有多方了解各家酒店的運營模式,之所以一直對目前的酒店事業(yè)保有信心,是因為他相信東呈專業(yè)團隊的經(jīng)驗和成果。
隨著中國城鄉(xiāng)經(jīng)濟的快速發(fā)展和居民消費水平的提高,市場逐步認可更有品質(zhì)感、更符合時代需求的全民住宿品牌。而東呈集團正是從下沉市場起步,通過不斷的在下沉市場投入符合時代觀念和消費需求的產(chǎn)品,一路得到了消費者和投資人的肯定。
龐秋雪看中的正是這種不斷被驗證成功的經(jīng)驗。特別是其中的人才培養(yǎng)體系,店長支撐了門店的運營,店長背后還有區(qū)域和總部的支持,環(huán)環(huán)相扣的賦能模式讓他安心。回憶起與歷任店長的相處,龐秋雪也印象深刻。
門店剛籌建的時候,集團提前派了店長支援門店,使得門店順利開業(yè);2020年突遇疫情,在合浦幾乎所有酒店都停業(yè)的情況下,當時的店長即使身體不適,也依舊堅持開業(yè),渡過了最艱難的十天,使得門店在疫情后有了一批忠實客戶,極大提升了門店在合浦的影響力。談及此處龐秋雪仍然很觸動,“很關(guān)鍵,給我們奠定了很多熟客。真的特別不容易,借這個機會也感謝我們娜姐,真的是汗馬功勞!”
而龐秋雪口中的“娜姐”,也從門店進入總部繼續(xù)深造,在更大的平臺上發(fā)光發(fā)熱。龐秋雪挺高興,員工的成長他樂見其成,這是一種互相成就。對他來說無論是哪位店長,因為大家共同堅持和踐行了高標準運營門店,帶領(lǐng)員工們像家一樣維護門店,都讓他深受感動。
龐秋雪和集團、和店長、和員工同謀共智的經(jīng)歷和理念,讓城市便捷北海合浦還珠南路店成為合浦的招牌酒店。今年在市場復蘇的態(tài)勢下,酒旅行業(yè)呈現(xiàn)一番欣然景象,龐秋雪笑著說,“希望咱們集團的會員體系越來越龐大,帶動門店生意越來越好,給加盟合作伙伴創(chuàng)造更多的財富?!?/p>