廣州2021年6月4日 /美通社/ -- 作為80年代末出生的人,韋鐘智自評是個不愿循規(guī)蹈矩的人,他樂于做挑戰(zhàn)自己的事。也因這個想法,2016年他從熟悉的貿易行業(yè)轉行,邁入了經久不衰的酒店行業(yè)。
酒店行業(yè)對韋鐘智來說是全新領域,他想快速投身其中,便想著加盟連鎖酒店品牌。韋鐘智是廣西柳州人,著眼廣西的連鎖酒店市場,東呈集團脫穎而出,深耕廣西16年,在廣西共布局10個品牌,覆蓋廣西23個城市61個縣份。
“東呈是發(fā)展很迅速的集團,它是廣西起家的,對比沒有布局柳州和廣西市場的連鎖酒店品牌,東呈在廣西有很大的優(yōu)勢。會員基數還有酒店管理各方面,我們了解到是個很不錯的公司,所以抱著嘗試的心態(tài)跟東呈合作?!?/p>
這一番嘗試,韋鐘智就在三年內,在廣西落地了兩家城市便捷酒店和一家宜尚酒店。柳州是三線城市,結合城市的消費水平,韋鐘智剛開始投資的都是經濟型酒店,兩家城市便捷生意還不錯,考慮到消費水平不斷升級,他認為中端酒店是大勢所趨。
低預期的反轉驚喜
2017年投資宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店,是韋鐘智頗為冒險的嘗試。這家店位于柳州柳南區(qū)航生路,不屬于中心區(qū)域,周邊人群的消費水平較低,但韋鐘智看中了這個物業(yè)。物業(yè)價格相比中心區(qū)域更便宜,共有14層,其中入駐的大多是公司企業(yè),高樓的視角和展示性都不錯;其次房型結構和戶型方正且寬敞,再加上有獨立停車場,門口還有公交站,距離萬達一公里。綜合考慮之下,地理位置和物業(yè)取長補短,利大于弊,于是在眾多競爭者中,韋鐘智著力拿下了物業(yè)。
展示性良好的物業(yè),必須做中端酒店品牌,韋鐘智選擇了設計風格簡約大方的宜尚酒店,他覺得越簡潔越經得起大眾的審美考驗。當時航生路周邊沒有中端酒店品牌,一旦落地,很容易就獨樹一幟,但生意是不是真的能做起來,韋鐘智也有過擔憂。
2018年,宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店試營業(yè),韋鐘智已經做好了低預期的心里準備,這是他第一次做中端酒店品牌,位置比較偏僻,周圍的消費人群能否接受宜尚這種風格的酒店也未可知,但沒想到試業(yè)階段就給了他驚喜。剛試業(yè)門店還沒上線官網,就有40-50間的入住間數,這讓韋鐘智松了口氣,“流量還不錯,當時就覺得給了一個蠻大的驚喜,也沒有想的那么難做吧?!睅啄晗聛?,門店的出租率維持在淡季平均80%以上,逢年過節(jié)最為火爆,今年的五一假期,門店出租率高達96%,上榜了東呈集團廣西戰(zhàn)區(qū)中高端品牌出租率前十。
突破位置局限,打造片區(qū)標桿
在一個不算有優(yōu)勢的地理位置,怎樣做好酒店生意?其實在下沉市場,酒店的地理位置不再成為決勝的關鍵,特別是在城鎮(zhèn)區(qū)域,因為交通便利的時代,消費升級讓更多人相比于“住得近”,更傾向于“住得好”。
正因想要用品質吸引更多的客戶,韋鐘智決心要將宜尚打造成這個片區(qū)的標桿酒店?;谖飿I(yè)的優(yōu)勢,門店除了基礎房型,還配有家庭房、影音房和套房,客房面積都在30平米以上,最大的套房有55平米,打造了舒適的入住空間;門店有大型停車場、健身房、洗衣房,還配備LED高清屏幕會議室,滿足了不同客群的入住需求,擴寬了收益渠道。
在硬件上大力傾注之后,酒店的人員服務質量也是基礎。宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店的客評服務滿意度很高,官網上有近1500條評價都是稱贊酒店員工的熱情服務。這背后也得益于韋鐘智對于員工的管理理念,“首先做服務行業(yè),不關愛自己的員工,員工怎么去關愛他的客人?我覺得對員工好,員工就會用心對顧客好?!彼麜浜系觊L,穩(wěn)固員工們的基礎保障,也會出面跟酒店合伙人溝通,為員工爭取福利。此外在大家的日?;锸?、團建、過節(jié)福利上,他都會全力支持。正因為他對員工的理解和力挺,門店員不僅穩(wěn)定性高,工作熱情和幸福感也得到了提升。
基礎服務是一方面,韋鐘智也希望盡量打造服務亮點。宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店會為客人免費提供紅糖姜茶、滋補甜品等小食,同時還備有衛(wèi)生棉巾、卸妝濕巾、熱水袋等貼心物品解決客人的不時之需。盡管只是簡單的小物品,但有時正是這些更多一點的服務細節(jié),就可能成為客人入住體驗的“記憶點”。
齊力塑造更高的品牌價值
酒店硬件的精心打造,服務人員的真誠熱情,還有服務亮點的推陳出新,宜尚酒店柳州柳南萬達廣場店真正在柳南區(qū)航生路建立了中端酒店的標桿形象。求新求變的韋鐘智沒有滿足于此,為了突破周邊消費群體,提升品牌影響力,門店還跟當地的一家高爾夫俱樂部合作,提供“打球+住宿”的一條龍服務,此舉既拓寬了客源渠道,也提升了宜尚酒店在當地的知名度。
酒店的知名度只靠自己的努力是不夠的,“大家做一樣的品牌,都是東呈旗下的酒店,我希望大家一起往上走,讓這個品牌實現更高的價值?!弊鳛檫B鎖酒店品牌投資人,韋鐘智深知品牌影響力是一個集體概念,他不僅希望自己的酒店越做越好,也希望東呈的加盟合作伙伴們能夠和衷共濟,一起攜手向前。