張家口2018年8月31日電 /美通社/ -- 昨日，麥德龍土豆種植基地于河北張家口沽源縣正式落戶。麥德龍將與種植方張家口和原知合農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，從源頭為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的放心農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心陳金發(fā)副主任，麥德龍中國(guó)副總裁兼商品采購(gòu)總監(jiān)陳佳女士，張家口和原知合農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)徐瑋先生共同出席了基地的揭牌儀式。
“進(jìn)入中國(guó)二十余年，麥德龍?jiān)谑称钒踩百|(zhì)量管理領(lǐng)域始終處于領(lǐng)導(dǎo)地位。2007年底，我們成立了麥咨達(dá)食品安全咨詢公司，通過對(duì)食品可追溯管理，為消費(fèi)者提供產(chǎn)品從源頭到市場(chǎng)的全程信息，有效控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，在食品安全領(lǐng)域成功樹立了行業(yè)標(biāo)桿。”麥德龍中國(guó)副總裁兼商品采購(gòu)總監(jiān)陳佳女士說道，“此次麥德龍張家口沽源土豆種植基地的落成，充分彰顯我們嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)的決心。我們始終將保障食品安全視為己任，大力支持中國(guó)的食品質(zhì)量安全管理體系和可追溯體系的建設(shè)?！?/p>
“麥德龍中國(guó)在張家口建立土豆種植基地，積極探索從產(chǎn)地到餐桌全鏈條的質(zhì)量管理體系，努力為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，這種理念與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心積極推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程質(zhì)量控制體系，推進(jìn)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的理念不謀而合，未來雙方可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，研究探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和流通追溯方面的合作?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心陳金發(fā)副主任在活動(dòng)上表示。
麥德龍土豆種植基地位于河北省張家口市沽源縣二道渠鄉(xiāng)，該地區(qū)海拔高度適宜，雨熱同季，光照充足，晝夜溫差大，病蟲害發(fā)病率低，以其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)成為全國(guó)知名的土豆產(chǎn)區(qū)。麥德龍?jiān)诖艘肓撕商m原種土豆，將以訂單農(nóng)業(yè)模式委托種植方種植，種植面積500畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量可達(dá)1,500噸，占麥德龍土豆年銷售總量的54%，將供應(yīng)覆蓋麥德龍位于江浙滬皖區(qū)域的37家商場(chǎng)以及京津地區(qū)的6家商場(chǎng)。
正值國(guó)家大力發(fā)展農(nóng)超對(duì)接之際，麥德龍從2017年中旬開始與張家口沽源土豆種植基地接洽，并于今年初正式達(dá)成合作關(guān)系。該基地由麥咨達(dá)全程輔導(dǎo)，在農(nóng)作物的整個(gè)生產(chǎn)過程中都嚴(yán)格遵循國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) Global GAP 進(jìn)行規(guī)范化管理。麥咨達(dá)將每年對(duì)種植地塊進(jìn)行水土檢測(cè)，根據(jù)土壤濕度的情況，計(jì)算合理的負(fù)載量，保持幼苗長(zhǎng)勢(shì)；種植過程中，就整地施肥打藥情況制定方案，減少農(nóng)藥使用量；采收和包裝方面，僅在定點(diǎn)定量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)中合格的產(chǎn)品才能進(jìn)行采收，收貨時(shí)需要查驗(yàn)相關(guān)檢測(cè)報(bào)告及追溯碼、物流運(yùn)輸溫度監(jiān)控、抽檢全部達(dá)標(biāo)的土豆才能進(jìn)入麥德龍商場(chǎng)。消費(fèi)者可通過掃描追溯碼，了解該產(chǎn)品從種植、采收、分揀、儲(chǔ)存，到加工、運(yùn)輸，直至進(jìn)入商場(chǎng)的整個(gè)過程，放心購(gòu)買品質(zhì)安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，麥咨達(dá)還為種植商制定風(fēng)險(xiǎn)防控方案，幫助識(shí)別和評(píng)估潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)和質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，提高其在保證產(chǎn)品品質(zhì)方面的能力，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。“我們會(huì)根據(jù)麥德龍的要求，按照麥咨達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)，用信息化的手段，嚴(yán)格把控追溯種植流程，為廣大消費(fèi)者提供安全質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品?！睆埣铱诤驮限r(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)徐瑋先生表示。
歷經(jīng)十余年，麥德龍麥咨達(dá)已經(jīng)為超過430家企業(yè)、16,000名食品加工人員和超過25,000名農(nóng)民進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)，評(píng)估超過6,000次工廠和農(nóng)場(chǎng)基地。麥咨達(dá)可追溯產(chǎn)品已達(dá)4,500多種，包括果蔬、畜禽制品、奶制品、水產(chǎn)品和綜合類五大類產(chǎn)品線。
麥德龍始終以立足中國(guó)長(zhǎng)期發(fā)展為目標(biāo)，在食品安全領(lǐng)域的不懈努力獲得了社會(huì)各界的高度認(rèn)可。以張家口沽源土豆種植基地的建立為契機(jī)，在揭牌活動(dòng)中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心與麥德龍還就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與流通追溯的交流合作進(jìn)行了深入研討，并進(jìn)一步探討了雙方未來攜手合作的戰(zhàn)略方向，為共同推進(jìn)食品安全質(zhì)量管理體系的完善和升級(jí)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
