上海2017年9月4日電 /美通社/ -- 同一家品牌專賣店放在不同人的手里經營會有截然不同的命運,或舉步維艱、面臨經營危機,品牌形象隨之受損,門店被迫轉讓;抑或是有效地吸引顧客的關注,創(chuàng)造顧客對專賣店的好感與信任,持續(xù)盈利,規(guī)模越做越大。其實大多數(shù)人都并不缺乏成功的天資,但為什么卻總有一部分人走向失敗,而另一部分人走向成功呢?那些成功者的秘密要素是什么?在家紡行業(yè)中,水星家紡打造了一系列“熱心、愛心、貼心、耐心、放心”的“五心級”服務,詮釋了經營成功的秘訣。
在上海南匯區(qū)人民東路上,整條街都是各個品牌的家紡專賣店,競爭激烈程度不言而喻。鐘先生于2012年才正式加盟并接手這條街上的水星家紡品牌專賣店,但早在他之前,或許是因為同行競爭太過激烈,或許是經營者自身因素,又或許是受電商沖擊,這家門店已幾經波折的換了三個主人,而自鐘先生經營以來,僅用了不到四年時間,便讓“水星”在這條家紡街上慢慢站穩(wěn)腳跟。不禁讓人好奇,以前的三個人經營者為何屢屢慘重失敗,鐘先生卻“一蹴而就”?近千萬的年營業(yè)額是如何從難以維系的狀態(tài)下創(chuàng)造的?
“持店之道”
鐘先生說:在經營水星家紡品牌門店之初,就只有一個信念,那就是不只讓“水星”這個品牌在家紡街的競爭中“茍延殘喘”的存在著,而是在這里深深扎根并成為家紡品牌的領頭者。所以,在面對前人的經營不善,面對同行的巨大競爭時,我就一直在思考,是位置不好?成本太高?競爭激烈?還是行業(yè)低迷?在我對店鋪對品牌做了深入了解,試圖探究他們的失敗原因時,發(fā)現(xiàn)或許是經營者沒有掌握開店的思路和方法。
我憑借著這些年的經驗積累,探索出了一套“省心省錢,輕松賺錢”的經營方案,那便是:“以人為本”,對內 -- 關愛員工,培育人才;對外 -- 先“舍”后“得”,“討好”顧客。換句話說,就是回歸到零售的本質,從人們的消費行為角度來分析,是否有效的滿足了消費者需求,唯有此,精細化運營的實體店或許才會脫穎而出。
1. 愛員工,育人才
老話說的好,“沒有不對的事,只有不對的人”,在實體店管理中,只要把“人”管理好了,其他的事也就都迎刃而解了。對于專賣店來說,人員的穩(wěn)定性和主觀能動性至關重要,它將關系到這個店的長遠發(fā)展。
在招聘方面,可能其他的家紡店的店員衡量標準是年輕漂亮,但往往這類員工的流動性很大,鐘先生更看重的是應聘者是否具有一定的居家經驗,是否具有一定的未來規(guī)劃。因為,店里會有明確的從導購到店長的晉升機制,會給店員一份清晰的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
在管理方面,鐘先生制定了一套專屬的管理制度,共有100條管理規(guī)定,主要用來培養(yǎng)新入職的店員,起到指導店員的作用,同時制定激勵政策,提高店員的積極性,制定年度指標,再依據促銷方案分解到各個月份。而且每年還會在7月份暫關店鋪,帶著員工集體外出旅游,如去往江浙滬、海南或西雙版納等旅游地區(qū)。
在服務業(yè),老板很關鍵,員工更重要,員工心態(tài)積極,才會服務好顧客,顧客才會認可店家,認可品牌。所以,對員工的關懷與培養(yǎng),不僅能減少員工流失率,還能穩(wěn)定住忠誠員工。
2. 強服務,贏口碑
互聯(lián)網大規(guī)模的崛起,網絡銷售的盛行,對傳統(tǒng)的銷售模式而言,確實存在一定的影響,但傳統(tǒng)門店應積極應對,并“以己之長攻其之弱”。對于互聯(lián)網電商渠道而言,傳統(tǒng)門店較大的優(yōu)勢就是顧客體驗,而顧客體驗又只從實體門店的服務中獲得。
正所謂,與人之便,就是與己之便,在門店經營中針對店鋪會員或普通顧客,鐘先生率先推出了“五心級”的購買服務。何為“五心級?”它又能為消費者提供哪些便利?
通過打造的這一系列“熱心、愛心、貼心、耐心、放心”的“五心級”服務,讓每一位顧客都能有賓至如歸的感覺。
此外,會員或老客戶的維護也不容忽視,在節(jié)日、會員生日、結婚等重要的日子,水星家紡都會向會員或老顧客寄送一份來自門店的精美禮品。
總而言之,就是用認真的態(tài)度將日?,嵥榈氖庐斪龃笫聛碜觯玫摹坝懞谩鳖櫩?,滿足消費者需求,這樣,門店形象好了,員工管理規(guī)范了,客流自然也就如云了。
“為商之道”
人間凡事皆有道,商也有商道。為商之道當應“以義為利,利緣義取”。經營道路上,鐘先生始終堅持,人永遠是第一位,品牌方為第二位,因為再好的品牌放在不用心思的人手中,也一樣會失去意義,而這或許就是前人經營不善的誘因,卻是鐘先生“把不可能變成可能”的起因。
如今年,曾有一位客人到店閑逛,因其老公知道她常有沖動消費的經歷,所以出門前,她把銀行卡和現(xiàn)金通通放在家里未曾帶出來。到店后,在我們水星家紡導購員熱心服務、細心觀察、耐心解答、誠心相待之下,將這位出門分文未帶,且?guī)状稳崎T而出的顧客成功“拿下”,并促成一筆在原本情況下看似根本就不可能完成的交易,總金額還高達兩萬八千元錢。所以,鐘先生從不相信什么奇跡,卻始終堅信“事在人為”。
盡管現(xiàn)在一些技術的應用或許可以改造一個行業(yè),但實體店未來同樣也可以借助技術實現(xiàn)服務的提升,相對于電商,實體店無法取代的較大優(yōu)勢便是它構建了一個真實的場景。水星家紡品牌專賣店用良好的門店形象、完善的門店服務、健全的管理制度、優(yōu)秀的管理團隊、用心的終端銷售人員、合理的薪資獎勵,以及用誠心對顧客負責、用忠心對品牌負責、用熱心對社會負責、用愛心對家人負責、用盡心對自己負責的“五心級”服務來回饋大眾。