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鹽津鋪?zhàn)樱旱盎戍g鶉蛋始終堅(jiān)持"多走一步"

長沙2024年8月12日 /美通社/ -- 8月3日,在巴黎奧運(yùn)會羽毛球女子雙打決賽中,中國組合陳清晨和賈一凡勇奪冠軍,運(yùn)動員的精彩表現(xiàn)展現(xiàn)了中國體壇青春一代的力量與風(fēng)采,也讓在其背后的鹽津鋪?zhàn)悠煜碌淖悠放频盎市⌒』鹆艘徊?,其中一條"為冠軍加油"的微博,目前已收到了超過10萬人次的轉(zhuǎn)發(fā)。

品牌布局多走一步,攜手運(yùn)動健兒布局奧運(yùn)營銷

簽約運(yùn)動健兒,尤其是獲得過奧運(yùn)會冠軍的運(yùn)動健兒,是企業(yè)實(shí)力與產(chǎn)品品質(zhì)的象征。在還在進(jìn)行2024年巴黎奧運(yùn)會,伊利、蒙牛、可口可樂、寶潔等一線品牌均有贊助。早在今年5月,鹽津鋪?zhàn)悠煜伦悠放频牡盎示屯ㄟ^了國家體育局的嚴(yán)格把關(guān)與背調(diào),以前瞻性眼光簽約了陳清晨、賈一凡、李冰潔三位國家隊(duì)運(yùn)動員,為他們的日常訓(xùn)練和賽事備戰(zhàn)提供了保障與營養(yǎng)支持。同時(shí),以"炫出強(qiáng)大"為主線,不遺余力的宣傳表達(dá)著對他們的走心支持。

鹽津鋪?zhàn)颖硎荆翰季謯W運(yùn)營銷,彰顯了蛋皇在品牌建設(shè)上面大力投入與"多走一步"的決心;通過運(yùn)動健兒為品牌背書,在登頂最高領(lǐng)獎臺的時(shí)刻共享榮耀,傳遞出品牌的強(qiáng)大實(shí)力與品質(zhì)。

圖片來源:鹽津鋪?zhàn)拥盎戍g鶉蛋傳播海報(bào)
圖片來源:鹽津鋪?zhàn)拥盎戍g鶉蛋傳播海報(bào)

B端多走一步,穩(wěn)扎穩(wěn)打沉淀品牌勢能

借勢奧運(yùn),只是鹽津鋪?zhàn)釉诘盎势放平ㄔO(shè)方面的一個縮影。作為鹽津鋪?zhàn)又攸c(diǎn)打造的子品牌,在今年上半年,蛋皇鵪鶉蛋已經(jīng)完成了整個B端對于該品牌的認(rèn)知打造。

為強(qiáng)化品牌標(biāo)識,鹽津鋪?zhàn)友埩藝鴥?nèi)包裝設(shè)計(jì)大師潘虎親自操刀,采用"一眼即蛋皇"視覺策略,力圖在0.2秒內(nèi)征服消費(fèi)者。基于消費(fèi)者實(shí)際食用過程中的痛點(diǎn),蛋皇創(chuàng)新異形小包裝專利設(shè)計(jì),攻克了傳統(tǒng)鵪鶉蛋零食撕不開、易濺汁的難題。包裝一經(jīng)推出,迅速出圈,不僅在貨架端獲得"亮眼表現(xiàn)",也為蛋皇品牌贏得了世界多項(xiàng)權(quán)威的設(shè)計(jì)大獎。

作為一個全新品牌,蛋皇在背書體系建設(shè)上狠下工夫,上市初期便已拿下"可生食+無抗生素"的雙品質(zhì)認(rèn)證,確保蛋源安全可靠。在蛋源產(chǎn)地方面,鹽津鋪?zhàn)犹崆耙荒曜越?quot;中國最大鵪鶉養(yǎng)殖基地",通過數(shù)字化與科學(xué)培育,確保每一顆蛋皇鵪鶉蛋的穩(wěn)定高品質(zhì),并實(shí)現(xiàn)半日內(nèi)農(nóng)場到工廠新鮮直達(dá)。在生產(chǎn)與品控端,通過了國際知名機(jī)構(gòu)的審核,獲得了以往應(yīng)用于大牌乳業(yè)公司的同款體系認(rèn)證——SQF食品安全與質(zhì)量雙認(rèn)證、CHINA GAP認(rèn)證。這一整套嚴(yán)苛體系下產(chǎn)出的蛋皇鵪鶉蛋,口味也獲得了包括國際美味獎、ISEE全球美味獎在內(nèi)多項(xiàng)大獎。

圖片來源:鹽津鋪?zhàn)拥盎戍g鶉蛋傳播海報(bào)
圖片來源:鹽津鋪?zhàn)拥盎戍g鶉蛋傳播海報(bào)

"修煉完內(nèi)功"的蛋皇品牌,于今年年初先一步在全渠道"冷啟動"?;谑袌隽己玫姆答仯x擇向經(jīng)銷商"多走一步",在成都春季糖酒會期間開展了以"天生高品質(zhì),蛋源可生食"為主題的品牌發(fā)布會,正式面向全國經(jīng)銷商、渠道商發(fā)布新品,暢享未來藍(lán)圖。

品牌發(fā)布會讓蛋皇熱度高漲,同期在西藏飯店戶外開展的"蛋皇高吊登場"品牌快閃店,更是成為萬千廠商熱議的焦點(diǎn),火速出圈。在春糖一炮而紅之后,蛋皇品牌5月份再次以"蛋皇莊園"形式亮相西雅展,在E1館豪氣包下兩個展位,再次面向全球70多個國家和地區(qū)的5000+展商和18萬+食飲人展示品牌實(shí)力。

上市之后,蛋皇迅速鋪向全國終端門店,在人流量大的KA超市如沃爾瑪、華潤萬家等門店,以包柱特陳等形式打造樣板形象店,一起和渠道商把蛋皇整套終端形象平穩(wěn)落地。

鹽津鋪?zhàn)颖硎荆驗(yàn)榍捌诠ぷ骰I備的周全。上市僅僅半年,蛋皇完成了整個B端對于該品牌的認(rèn)知打造,向B端"多走一步"不斷積累品牌勢能和價(jià)值,逐漸成為了行業(yè)內(nèi)的一個明星品牌。

圖片來源:鹽津鋪?zhàn)拥盎戍g鶉蛋傳播海報(bào)
圖片來源:鹽津鋪?zhàn)拥盎戍g鶉蛋傳播海報(bào)

向渠道多走一步,加速深挖百億健康零食賽道

在鹽津鋪?zhàn)?023年年報(bào)中,蛋類零食收入達(dá)到3.19億元,同比增長594.52%,占營收比重也從2022年的1.59%增至7.75%。2024年上半年,鹽津鋪?zhàn)拥邦惲闶秤瓉沓掷m(xù)增長,同比增長保持在150%以上。

鹽津鋪?zhàn)釉诤粚?shí)蛋皇高品質(zhì)產(chǎn)品基礎(chǔ)上,延續(xù)了集團(tuán)的全渠道戰(zhàn)略,打造全規(guī)格產(chǎn)品來匹配不同渠道特性。除優(yōu)勢散裝外,全力發(fā)展定量裝、小商品以及量販裝產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者各種場景的零食需求。在保持原有KA、BC類超市優(yōu)勢外,重點(diǎn)發(fā)展電商、零食量販店、CVS、校園店等,與當(dāng)下熱門零食量販品牌零食很忙、趙一鳴、零食有鳴等深度合作,在抖音平臺與主播種草引流,品牌影響力和渠道勢能持續(xù)增強(qiáng)。

此外,蛋皇積極布局高勢能渠道,于6月正式進(jìn)駐山姆渠道,銷售規(guī)格為69.9元1公斤裝的無抗鵪鶉蛋。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,蛋皇鵪鶉蛋上市首月銷量便突破10萬包,累積好評數(shù)超1萬人,登頂山姆新品熱度榜TOP1、聚會美食榜TOP1等多項(xiàng)榜單,成為山姆渠道的"爆款新品"。也是6月,蛋皇營收已達(dá)鹽津鋪?zhàn)拥邦惲闶辰氡壤永m(xù)了其高速增長的勢頭。

圖片來源:山姆會員商店APP
圖片來源:山姆會員商店APP

產(chǎn)業(yè)鏈布局多走一步,從源頭推動全產(chǎn)業(yè)再升級

鹽津鋪?zhàn)诱J(rèn)為,"做好鵪鶉蛋零食,最重要的就是把控蛋源品質(zhì)。所以從蛋皇品牌一誕生,就把高品質(zhì)蛋源作為重中之重"。為此,在2023年,鹽津鋪?zhàn)釉诒本?0度帶、自然資源豐富的江西修水,注資1億元建成了目前全國規(guī)模最大的鵪鶉養(yǎng)殖基地。今年,鹽津鋪?zhàn)釉俅渭哟a投入,投資1億元建設(shè)的蛋鵪鶉智慧養(yǎng)殖二期項(xiàng)目環(huán)評審批獲原則同意。而在近期發(fā)布的"中國食品飲料業(yè)ESG價(jià)值榜"中,鹽津鋪?zhàn)荧@得行業(yè)最高的A級評價(jià),成為食品飲料行業(yè)上市公司中的高價(jià)值、示范型企業(yè)。

除了產(chǎn)業(yè)鏈布局,在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立上蛋皇品牌也在持續(xù)投入。近日,由鹽津鋪?zhàn)訝款^,聯(lián)合深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院主導(dǎo)編制了《可生食鵪鶉蛋蛋用鵪鶉養(yǎng)殖規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,作為國內(nèi)首個可生食鵪鶉蛋團(tuán)標(biāo),不僅填補(bǔ)了可生食鵪鶉蛋生產(chǎn)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化空白,也為鵪鶉蛋產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)端管理提供規(guī)范指引。

圖片來源:深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院官網(wǎng)
圖片來源:深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院官網(wǎng)

鹽津鋪?zhàn)颖硎荆绻?quot;無抗生素"是品牌立足于現(xiàn)在對自我品質(zhì)的嚴(yán)格要求;那么,"可生食"更是引領(lǐng)整個蛋類零食行業(yè)未來品質(zhì)分級的重要標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)需要良性發(fā)展,鹽津鋪?zhàn)拥淖悠放频盎试敢庠诋a(chǎn)業(yè)鏈布局上多走這一步,通過頭部企業(yè)示范作用,不斷推動中國鵪鶉蛋行業(yè)整體品質(zhì)升級與高質(zhì)量發(fā)展。

消息來源:鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰?/div>
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