得下沉市場得天下
上海2024年3月28日 /美通社/ -- “今天如家酒店4.0的發(fā)布，不只是從原來的黃色，變成今天的藍(lán)色。它更多是基于消費(fèi)者旅途住宿的實(shí)際需求出發(fā)，用心來打造的一款全民級產(chǎn)品。從目前的市場反饋來看，我相信如家酒店4.0，一定會一炮打響，成為下階段商旅舒適型酒店市場的一個網(wǎng)紅級產(chǎn)品。”3月20日，如家酒店4.0發(fā)布會上，首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅對于如家酒店4.0的前景信心十足。
孫堅-首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理，如家酒店集團(tuán)董事長、CEO
“一個周期結(jié)束，一個時代開啟”
周期和時代，兩個完全不同的概念。
“周期”意味著過段時間還能回到以前的狀態(tài)，而“時代開啟”意味著跟過去徹底告別了。
過去的2023年，我們與疫情告別；與地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)告別；與人口紅利告別。但與此同時，我們見證了文旅熱登上C位；見證了酒旅行業(yè)在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇中“遙遙領(lǐng)先”；見證了消費(fèi)驅(qū)動的新時代來臨。
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年全民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)中，住宿和餐飲業(yè)增加值為2.1萬億元，同比增長14.5%，超過2019年同期水平，增速位列各行業(yè)之首。
紅火的住宿和餐飲業(yè)背后，各地掀起的文旅熱扮演了主要推手，無論是去年的淄博燒烤、貴州村超、哈爾濱冰雪大世界，還是近期出圈的甘肅天水麻辣燙，目的地迎來“潑天富貴”的同時，也給酒旅業(yè)的發(fā)展帶來了新契機(jī)。
“酒旅市場的底層邏輯已經(jīng)發(fā)生改變。首先，是具有濃厚本地特色、煙火氣更濃的在地文化，正在成為承接休閑旅游游客的重要載體；其次，像去年流行起來的特種兵式旅游，包括今年春節(jié)創(chuàng)紀(jì)錄的人口遷移，短時間、多行程的出游成為常態(tài)，休閑旅游的頻次越來越高、越來越碎片化。”孫堅認(rèn)為，在地文化熱潮興起，高頻次、碎片化的出行，讓酒旅消費(fèi)孕育出了新的成長邏輯。
回顧2023年酒店市場的整體趨勢，“平價消費(fèi)”“理性消費(fèi)”思潮占據(jù)主導(dǎo)，舒適型酒店依然代表了國內(nèi)酒店市場的基本盤。
根據(jù)STR的數(shù)據(jù)，2023年舒適型和中端酒店RevPAR相較2019年同期增幅達(dá)到9%，增幅位居各類型酒店首位，而剛剛過去的龍年春節(jié)，舒適型酒店的ADR，則相比2019年同期大幅增長了23%，再度領(lǐng)跑。
在近年來愈發(fā)內(nèi)卷的酒店市場，一個明顯的變化是，舒適型酒店與中端酒店的界限逐漸模糊。比如現(xiàn)在的如家酒店4.0版本，實(shí)木質(zhì)感的客房陳設(shè)、多元的商務(wù)社交空間、智能客房、智能電視系統(tǒng)和智能洗衣房等場景，已然成為舒適型酒店領(lǐng)域的佼佼者。
煥新后的如家酒店4.0版本，不但扭轉(zhuǎn)了酒店饕客們對傳統(tǒng)如家的品牌印象，也讓酒店運(yùn)營效率發(fā)生了肉眼可見的變化。
坐落在常州的蘭陵中吳大道萬象城店，是如家酒店首家4.0旗艦店，在莫泰酒店的基礎(chǔ)上升級改造而成，去年10月底開始裝修，今年2月初開業(yè)。酒店改造完成后，無論是整體RevPAR還是入住率都有了跨越式提高。
據(jù)了解，從如家4.0樣板間出爐到新酒店開業(yè)期間，便吸引了非常多的投資人前來考察?！叭缂?.0，完全顛覆了我的認(rèn)知，一定會火！”一位投資人參觀完后感嘆。
“伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的騰飛，如家酒店目前在市場上擁有超過1600家的門店，分布從南到北，橫貫中國的600多個城市，每年服務(wù)超過1.5億客人?！痹谑茁萌缂揖频昙瘓F(tuán)副總經(jīng)理、如家酒店集團(tuán)執(zhí)行資深副總裁兼首席戰(zhàn)略官張淑娟女士的眼中，如家酒店全民級的規(guī)模優(yōu)勢和消費(fèi)者觸達(dá)率是滋養(yǎng)品牌成長的根脈所在。
張淑娟-首旅如家酒店集團(tuán)副總經(jīng)理，如家酒店集團(tuán)執(zhí)行資深副總裁兼首席戰(zhàn)略官
也許，從如家酒店4.0正式推向市場的那一刻，屬于如家酒店的新時代便已經(jīng)悄然開啟。
如家酒店“蝶變”
在酒店產(chǎn)品不斷升級迭代、你追我趕的暗中較勁中，大眾的審美閾值逐步被拔高，想要打造出持續(xù)引領(lǐng)市場的產(chǎn)品，必須對主流消費(fèi)人群有更前瞻的洞察。
代表當(dāng)下和未來主流消費(fèi)人群的90后和00后，他們既是“審美先鋒”，也更注重“精致省”，擁有極強(qiáng)的探索欲和文化自信，不再滿足于千篇一律的大眾休閑方式，更愿意為愛好和興趣買單，“騎著單車去酒吧，該省省該花花”的消費(fèi)觀，深受當(dāng)下年輕人認(rèn)同。
基于對目標(biāo)消費(fèi)客群和市場洞察出發(fā)，全新的如家酒店4.0在產(chǎn)品的打造上，重點(diǎn)聚焦三大核心特色：時尚煥新設(shè)計、多元社交空間、客房質(zhì)感功能升級，以及業(yè)內(nèi)首個全體驗(yàn)品牌形象官“RUMI”。
時尚煥新設(shè)計：
全新升級的如家酒店4.0，整體設(shè)計風(fēng)格凸顯活力、年輕、時尚的同時又兼顧商務(wù)氛圍。在延續(xù)活力靛藍(lán)的品牌基色上，搭配時尚棗紅，直線與圓弧恰到好處的組合，使得酒店內(nèi)部空間呈現(xiàn)出更潮流時尚的設(shè)計感，更契合當(dāng)下年輕人喜好。
時尚吸睛的門頭設(shè)計，無論日景還是夜景，都是街區(qū)一道靚麗的風(fēng)景線；開放式的島臺設(shè)計，全自助入住機(jī)和人工服務(wù)相結(jié)合，一體成型的亞力克懸浮感前臺、背景墻等等，每一處細(xì)節(jié)都體現(xiàn)出如家4.0高顏值的“面子”與高品質(zhì)的“里子”。
多元社交空間：
為了滿足商務(wù)輕辦公與休閑的雙重需求，全新的如家4.0精心設(shè)計了富有聚合感的沙發(fā)組合，搭配高低錯落的圓形茶幾，將整個社交空間點(diǎn)綴得更豐富，既能讓等待休息的客人舒適地倚坐，又能讓三五好友圍坐一起，盡享社交樂趣。
客廳與餐廳之間，如家酒店4.0巧妙地實(shí)現(xiàn)了自然過渡與融合，使公共區(qū)域的使用空間得到了擴(kuò)展，提高了非早餐時段，餐區(qū)的使用效率，客人可以隨心所欲地在不同區(qū)域中辦公、小聚、待客。模塊化、靈活多變的空間布局，也能更好地適配各種面積的大堂。
高質(zhì)感舒適客房：
作為客人停留時間最長的客房，如家4.0在繼承如家溫馨舒適的經(jīng)典體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了全新設(shè)計，實(shí)木質(zhì)感的家具和地板、高品質(zhì)的床品、靜音房門和加厚隔音玻璃、淡藍(lán)色裝飾點(diǎn)綴，讓整個房間顯得溫馨簡約的同時，也給消費(fèi)者帶來了沉浸高質(zhì)的睡眠體驗(yàn)。
如家酒店
此外，如家4.0在客房細(xì)節(jié)上也做了多處升級，包括環(huán)保材質(zhì)打造的全新客用品，專屬定制的“如”系列植物萃取洗護(hù)用品等等，大幅提升了顧客的入住體驗(yàn)。
值得一提的是，如家4.0配備的智能場景（自助入住機(jī)、自助存取柜、送物機(jī)器人、智能洗衣）和專業(yè)健身房，更加全面地照顧了客人的多元出行需求。
品牌形象官“RUMI”：
伴隨著如家酒店4.0一同新生的，還有行業(yè)內(nèi)首個全體驗(yàn)品牌形象官“RUMI”。從特色印花圖騰，到公區(qū)公仔、房卡、靠枕，隨處可見RUMI的身影。專屬IP的打造，在吸引更多年輕客群打卡、拍照的同時，也為品牌和用戶，架起了一座更易傳播和記憶的情感橋梁。
“大家會發(fā)現(xiàn)，今天如家酒店4.0產(chǎn)品特別的時尚和年輕，包括RUMI的打造，其實(shí)也是如家年輕化的一種表現(xiàn)，因?yàn)榻裉臁甖世代’的消費(fèi)者，他們對于游戲、動漫卡通元素的接受度更高，這也是如家引領(lǐng)未來消費(fèi)趨勢的一個大膽創(chuàng)新。”孫堅表示，每個品牌都需要有自己的IP表達(dá)。
從過去滿足基本住宿需求，到如今成為旅途生活方式的“第二個家”，歷經(jīng)二十余載的如家酒店，儼然成了人們觀察美好生活的一扇窗，透過這扇窗，我們見證了一代代消費(fèi)者喜好的變遷。
站在當(dāng)前節(jié)點(diǎn)上看，如家酒店4.0的上市，既是品牌破繭成蝶后的新生，也展現(xiàn)了如家品牌引領(lǐng)酒店消費(fèi)市場的雄心。
正如如家酒店集團(tuán)副總經(jīng)理邰國峰在發(fā)布會所說：“此次迭代，旨在讓行業(yè)和業(yè)主看到如家酒店的市場引領(lǐng)性、號召力和投資潛力。全新升級的如家酒店無疑是全民出行首選的舒適型商務(wù)品牌。”
“得下沉市場得天下”
近年來，在以縣域經(jīng)濟(jì)為代表的下沉市場中，一個又一個的商業(yè)神話在其中誕生，從拼多多到蜜雪冰城，從正新雞排到塔斯汀中國漢堡，“得下沉市場得天下”，成為了時下諸多商業(yè)領(lǐng)域的共識。
據(jù)統(tǒng)計，我國三線以下城市人口，約占全國總?cè)丝?/span>70%，接近10億人在下沉市場中消費(fèi)，中國300個地級市、2800個縣城隱藏著驚人的消費(fèi)潛力，對于酒旅業(yè)來說，下沉市場既是目的地，又是客源地，具備天然的先發(fā)優(yōu)勢。
供給側(cè)方面，目前我國下沉市場的酒店連鎖率處于較低水平，攜數(shù)據(jù)顯示我國三線/四線及以下城市的連鎖化率分別約為25、14%，連鎖化提升空間巨大。
需求側(cè)，民航、鐵路持續(xù)下沉，逐步完善的交通網(wǎng)絡(luò)；體驗(yàn)式旅游的興起；消費(fèi)者對消費(fèi)品質(zhì)的愈發(fā)重視；相對穩(wěn)定的熟人社會等特征，都為下沉市場的酒店業(yè)提供了更廣闊的增長空間。
早在2022年，首旅如家酒店集團(tuán)就將加快下沉市場布局，視為集團(tuán)內(nèi)部的“戰(zhàn)略高地”。
為了滿足下沉市場對投入成本的嚴(yán)苛要求，首旅如家推出了行業(yè)內(nèi)極具競爭力的央采物品供應(yīng)鏈體系，全物品央采比價，為業(yè)主方實(shí)現(xiàn)供應(yīng)體系的“五個確保”。即：確保價格透明、確保供貨時效、確保材料質(zhì)量、確保工藝銜接和確保維保跟蹤。
同時，如家酒店通過技術(shù)手段不斷創(chuàng)新材料工藝，改造大堂空間，提升公區(qū)使用效率，降低整體造價成本，大幅縮短了酒店營建周期。
另一方面，首旅如家酒店集團(tuán)龐大的會員體系，成熟的中央預(yù)訂系統(tǒng)有望持續(xù)為下沉市場帶來穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的忠實(shí)客群，為投資人保駕護(hù)航。據(jù)首旅如家酒店集團(tuán)最新數(shù)據(jù)顯示，旗下會員俱樂部“如LIFE俱樂部”會員總數(shù)已達(dá)到1.5億，位居酒店集團(tuán)前列。
此外，作為全民級的酒店品牌之一，如家酒店在中國擁有龐大的客群基礎(chǔ)和市場認(rèn)知，其“溫馨便捷、舒適如家”的品牌理念，早已深入萬千消費(fèi)者心智。
新一輪“沖刺萬店”的酒店搶位戰(zhàn)已經(jīng)悄然打響，“大連鎖”時代，主戰(zhàn)場在下沉市場，蝶變后的如家酒店4.0，能否在搶位戰(zhàn)中脫穎而出，我們拭目以待。
