廣州2023年11月28日 /美通社/ -- 2023年11月,廣州富力麗思卡爾頓酒店與英國著名玩具品牌Hamleys共同推出以年冬季歡樂盛宴設(shè)計(jì)為靈感,推出"夢(mèng)幻冬日"下午茶套餐。
2023年11月25日至2024年1月14日期間,廣州富力麗思卡爾頓酒店珍珠酒廊限時(shí)呈獻(xiàn)Hamleys獨(dú)家主題節(jié)日聯(lián)名下午茶。甜品主廚Pol Anter 運(yùn)用精湛的烹飪?cè)煸?,把擁?60年悠久歷史的英國玩具品牌Hamleys品牌標(biāo)志性設(shè)計(jì)概念融合歐洲冬日節(jié)慶元素,創(chuàng)作出一系列精致的西點(diǎn)美饌。為增添"夢(mèng)幻冬日"的浪漫氣氛,精益求精的麗思卡爾頓團(tuán)隊(duì)還特定為本次聯(lián)名下午茶訂制了"閃閃圣誕樹"下午茶架,于此暖冬,共啟奇妙而溫馨的下午茶之旅。
甜品主廚 Pol Anter 從冬日節(jié)慶的元素中汲取靈感,巧思制作了數(shù)款造型獨(dú)特的創(chuàng)意甜點(diǎn):人見人愛的"圣誕老人"造型的蛋酒慕斯配百利甜酒蛋糕;藍(lán)白相配以"禮物"為造型的開心果奶油椰子夾心蛋糕;極具藝術(shù)氣氛的"圣誕波波球"造型的黃糖烤肉桂蘋果蛋糕:造型生動(dòng)的"圣誕樹"- 榛子抹茶奶油布丁塔,當(dāng)然,怎么能缺少以可愛的哈姆雷斯熊為設(shè)計(jì)模板的85% 黑巧克力慕斯和苦橙子蛋糕,萌萌的樣子讓人愛不釋手。
而咸點(diǎn)部分也是飽藏心思 - 由廣州富力麗思卡爾頓酒店行政總廚Scott Henderson 親自操刀,帶來濃濃法國美食代表-法式酥皮冷肉派及腌柑橘扇貝撻配鱘魚子醬等,把矜貴食材融入到下午茶之中,為客人帶來不一樣的美食體驗(yàn)。
從經(jīng)典好萊塢電影《蒂凡尼早餐》中獲得無窮的設(shè)計(jì)靈感來源,珍珠酒廊呈現(xiàn)出一個(gè)充滿優(yōu)美典雅裝飾的奢華室內(nèi)空間,以淺藍(lán)色及米色為主色調(diào)及其多層次的繁復(fù)工藝和精致細(xì)節(jié)為載體,如珍珠般由內(nèi)而外流露出從容優(yōu)雅的氣質(zhì),強(qiáng)調(diào)豐富浪漫的現(xiàn)代品味。珍珠酒廊歷來與奢侈品牌保持密切合作,共同打造獨(dú)家限定的下午茶合作,均取得了絕佳成果。每一套聯(lián)名下午茶都會(huì)傳遞自己獨(dú)特的專屬創(chuàng)意故事,但它們都有共同的目標(biāo),那便是通過提供豐盛的可食用茶點(diǎn)和愉悅的視覺享受,同時(shí)將兩個(gè)標(biāo)志性品牌與真實(shí)的故事結(jié)合起來。
【夢(mèng)幻冬日主題下午茶】
地點(diǎn):廣州麗思卡爾頓酒店1層珍珠酒廊
日期:2023年11月25日至2024年1月14日
時(shí)間:14:00–17:30
雙人套餐人民幣588*元,額外付費(fèi)人民幣500*元升級(jí)香檳套餐禮遇(包含兩杯香檳)
*以上價(jià)格包含稅費(fèi)。