北京2021年7月27日 /美通社/ -- 日前，“未來(lái)酒店峰會(huì)中國(guó)站2021”（Hotel NextGen Asia）在上海舉行，來(lái)自酒店管理集團(tuán)和單體酒店運(yùn)營(yíng)方、業(yè)主方、設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈各類供應(yīng)商等的200余位決策層代表匯聚一堂，圍繞未來(lái)客群、酒店業(yè)生態(tài)、品牌體驗(yàn)、市場(chǎng)營(yíng)銷與收益、數(shù)智科技等領(lǐng)域展開深度討論，共話酒店業(yè)在后疫情時(shí)代的發(fā)展前景。
“朗麗茲酒店是一個(gè)創(chuàng)新為導(dǎo)向的酒店品牌，從幕后的投資與運(yùn)營(yíng)邏輯，到面向市場(chǎng)的產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)，無(wú)不帶著創(chuàng)新的基因。”宏昆酒店集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官王季在會(huì)議中指出。
宏昆酒店集團(tuán)COO王季出席“未來(lái)酒店峰會(huì)中國(guó)站2021”
2021年以來(lái)，經(jīng)歷疫情沖擊的酒店住宿業(yè)走向復(fù)蘇。在這一背景下，“行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”被愈加頻繁地提及。創(chuàng)新，正是推動(dòng)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
王季表示：“酒店住宿業(yè)的創(chuàng)新，根本在于顧客體驗(yàn)。而顧客在酒店駐留期間感受到的一切‘臺(tái)前’體驗(yàn)背后的支撐體系，才應(yīng)該是酒管公司實(shí)施創(chuàng)新的著力點(diǎn)和突破口?！?/p>
運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新：總部與業(yè)主方合力持股，做大“雙贏”蛋糕
宏昆酒店集團(tuán)于2020年確立了聚焦酒店住宿業(yè)，發(fā)展中高端連鎖酒店品牌的戰(zhàn)略，并制定了“十年千店”的規(guī)模化目標(biāo)。為此，集團(tuán)決策層基于對(duì)酒店行業(yè)巨頭的研究學(xué)習(xí)，同時(shí)總結(jié)多年來(lái)的行業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，提出了“二級(jí)公司合伙人”的發(fā)展機(jī)制。
這是一種由集團(tuán)總部和業(yè)主方合力持股投資品牌門店，共同參與門店經(jīng)營(yíng)的新模式。總部建有包括開發(fā)、營(yíng)建、運(yùn)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)、人力、管理、供應(yīng)鏈、投融資等在內(nèi)的13個(gè)支持中心，讓處于品牌初創(chuàng)期的朗麗茲酒店實(shí)現(xiàn)更好的標(biāo)準(zhǔn)化落地，也為門店的經(jīng)營(yíng)提供可靠依托，進(jìn)而為業(yè)主方建立起一道穩(wěn)固而堅(jiān)強(qiáng)的安全屏障，大大降低投資風(fēng)險(xiǎn)，讓合作關(guān)系更加緊密。這一創(chuàng)新機(jī)制已在全國(guó)范圍內(nèi)吸引了多家具備實(shí)力的業(yè)主方。今年以來(lái)，朗麗茲酒店品牌已有40家門店達(dá)成簽約意向，有20家進(jìn)入籌開階段，預(yù)計(jì)在本季度內(nèi)在營(yíng)門店將突破10家。
朗麗茲酒店北京亞運(yùn)村鳥巢店已于7月正式開業(yè)
而除了上述優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)總部和業(yè)主方還能通過(guò)合作規(guī)劃物業(yè)面積、產(chǎn)業(yè)分配，創(chuàng)造更多盈利。王季舉例說(shuō)：“我們與二級(jí)合伙人合作時(shí)，比較理想的是拿到整棟樓的面積。我們只會(huì)用其中的一部分面積來(lái)開酒店，而用剩下的面積進(jìn)行產(chǎn)業(yè)配套，通過(guò)這部分的盈利來(lái)平衡酒店的租金壓力。而這也是一種為業(yè)主方提供保障，實(shí)現(xiàn)雙贏的方式?！?/p>
產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新：以人為本，兩大維度創(chuàng)造非凡住宿體驗(yàn)
近年來(lái)，Y世代和Z世代人群成為消費(fèi)者主流，他們?cè)谙M(fèi)時(shí)所展現(xiàn)出的“新精致主義”的傾向也愈加顯著。“新精致主義”不是簡(jiǎn)單的形式化，而是消費(fèi)者的“真我”關(guān)注并講究生活細(xì)節(jié)的體現(xiàn)，是關(guān)于“如何讓自己的生活變得更加有品質(zhì)”的一套消費(fèi)邏輯。
作為宏昆酒店集團(tuán)為新中產(chǎn)人群而打造的戰(zhàn)略級(jí)中高端酒店品牌，朗麗茲酒店所秉承的就是這份“新精致主義”。因此，朗麗茲酒店品牌追求物質(zhì)的減法與精神的加法，從“品位”和“貼心”兩大維度的創(chuàng)新為顧客創(chuàng)造非凡住宿體驗(yàn)。從一人份裝盤的早餐菜品，到暗藏在房門中的特殊隔音解決方案，再到家庭、女士、影音、禪境等場(chǎng)景化的客房空間設(shè)計(jì)，朗麗茲酒店的研發(fā)團(tuán)隊(duì)始終注重產(chǎn)品的功能性和便捷性，旨在讓顧客在住店期間可以全身心地享受一段關(guān)注自我的時(shí)光。正如王季所言：“我們的終極目標(biāo)，是把朗麗茲打造成一種對(duì)顧客來(lái)說(shuō)具有實(shí)際效用的功能性酒店?！?/p>
朗麗茲酒店北京亦莊橋地鐵站店影音房
而在研發(fā)過(guò)程中，宏昆團(tuán)隊(duì)不僅會(huì)關(guān)心客人的需要，還會(huì)著力考慮員工的需要?！岸叩年P(guān)系密不可分，相輔相成，要實(shí)現(xiàn)‘功能性’就必須要考慮如何在為顧客提供更好服務(wù)的同時(shí)提升員工的效率。例如我們會(huì)設(shè)計(jì)一些方便員工操作的產(chǎn)品細(xì)節(jié)、應(yīng)用一些智慧酒店解決方案，讓員工在工作中保持心情愉悅，也才有精力和動(dòng)力來(lái)為顧客提供更加個(gè)性化的貼心服務(wù)?！蓖跫颈硎荆拔覀兊馁N心既是對(duì)待客人，也是對(duì)待每位一線勞動(dòng)者。而這正詮釋出酒店行業(yè)本應(yīng)具有的人情溫暖。”
正如本場(chǎng)“未來(lái)酒店峰會(huì)中國(guó)站2021”中嘉賓所達(dá)成的共識(shí)：中國(guó)中端酒店正在邁入繁榮發(fā)展時(shí)期，而其獲得可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，終究其是圍繞消費(fèi)者需求而展開的創(chuàng)新。
宏昆酒店集團(tuán)運(yùn)營(yíng)朗麗茲酒店品牌的方法論，便是“守正出奇”。無(wú)論是運(yùn)營(yíng)體系構(gòu)建，還是產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)，集團(tuán)始終秉承“全心全意為顧客服務(wù)”的宗旨，做好基本的產(chǎn)品和服務(wù)并從“后臺(tái)支撐”層面尋找既能實(shí)現(xiàn)多方盈利又能不斷為顧客創(chuàng)造價(jià)值的創(chuàng)新突破點(diǎn)，進(jìn)而形成差異化優(yōu)勢(shì)。相信在不遠(yuǎn)的未來(lái)，朗麗茲酒店品牌必將迎來(lái)可觀增長(zhǎng)。
