omniture

李錦記希望廚師項目榮獲“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”榮譽獎

送廚藝改寫命運,當廚師美味一生
2021-01-18 14:08 5416
1月7日,由《可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟導(dǎo)刊》主辦的“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”發(fā)布典禮以線下線上結(jié)合方式在京舉行。李錦記希望廚師項目在優(yōu)質(zhì)教育類別中榮獲“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”榮譽獎。

北京2021年1月18日 /美通社/ -- 1月7日,由《可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟導(dǎo)刊》主辦的“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”發(fā)布典禮以線下線上結(jié)合方式在京舉行。李錦記希望廚師項目在優(yōu)質(zhì)教育類別中榮獲“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”榮譽獎。

李錦記希望廚師項目榮獲 “金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”榮譽獎
李錦記希望廚師項目榮獲 “金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”榮譽獎

《可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟導(dǎo)刊》于2020年10月正式推出“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”活動,旨在尋找并塑造面向SDG的中國行動標桿,講述和分享中國可持續(xù)發(fā)展行動的故事和經(jīng)驗。李錦記希望廚師項目用大愛與擔(dān)當贏得了廣泛的好評與贊譽,最終獲得“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”的榮譽。

李錦記希望廚師項目之所以能獲得此項榮譽是因為關(guān)注到這樣一群孩子:他們出身農(nóng)村,或是被中考“獨木橋”擠下來后難以得到正規(guī)的培訓(xùn),或是因為家庭經(jīng)濟困難或?qū)W習(xí)成績不理想無法繼續(xù)進行高中學(xué)習(xí)……無論是何種原因,離開學(xué)校后的他們,人生又將如何展開?

作為一家生產(chǎn)醬料產(chǎn)品的企業(yè),李錦記會和很多廚師打交道,李錦記看到,中餐業(yè)的發(fā)展急需人才,同時李錦記從“思利及人的核心價值觀和發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化的使命出發(fā),聚焦職業(yè)教育領(lǐng)域,創(chuàng)新推出希望廚師項目“扶志+扶智”的公益模式,通過發(fā)揮企業(yè)資金、人才和行業(yè)優(yōu)勢,發(fā)動社會各界力量,招募和培養(yǎng)符合條件的有志青年學(xué)廚圓夢。項目把這些青年從偏遠地區(qū)帶到北京、成都、廣州這樣的大城市學(xué)習(xí)廚藝,讓他們對自己有信心、對未來有希望,提升鄉(xiāng)村青年職業(yè)素養(yǎng)、均衡優(yōu)質(zhì)教育資源,有效促進了職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展,推動了教育公平,為一批批有志青年的人生注入新動力,讓更多家庭看到了希望。

希望廚師在校進行專業(yè)技能練習(xí)
希望廚師在校進行專業(yè)技能練習(xí)

12月16日,在“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”路演/晉級評審賽中,李錦記通過高質(zhì)量行動與富有說服力的現(xiàn)身講解,講述了企業(yè)結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢資源,為鄉(xiāng)村孩子提供優(yōu)質(zhì)教育,不僅僅為他們打開了掌握廚藝技能的大門,還給他們的未來打開了一扇希望的窗。李錦記希望廚師項目是優(yōu)質(zhì)教育的典范,幫助更多鄉(xiāng)村孩子擁有更好的未來。

李錦記希望廚師項目小組成員進行現(xiàn)場介紹
李錦記希望廚師項目小組成員進行現(xiàn)場介紹

由企業(yè)社會責(zé)任和可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域具有豐富經(jīng)驗的企業(yè)高管以及具有卓越見解和影響的學(xué)界專家組成評審團,也對李錦記希望廚師項目給與了高度評價:“李錦記希望廚師項目不同于傳統(tǒng)的‘輸血’型公益項目,李錦記深刻思考和深入調(diào)研后通過‘造血扶志、授人以漁’的公益模式為解決社會職業(yè)教育問題貢獻了可持續(xù)、可復(fù)制、可推廣的方案,成為了推動教育公平與職業(yè)教育發(fā)展的重要力量之一,其公益屬性也充分展現(xiàn)出李錦記的責(zé)任和擔(dān)當。

從開始設(shè)立起,李錦記希望廚師項目至今已招募了873名有志青年,覆蓋了21個省市,截止2020年6月,已有482名希望廚師順利畢業(yè)。他們多在北京、上海、廣州、成都、深圳等一線城市的四五星級酒店和知名餐飲企業(yè)工作;也有選擇回到臨近家鄉(xiāng)的省會城市餐飲行業(yè)就業(yè)。每一位希望廚師都在自己的職業(yè)發(fā)展道路中找到了人生方向,打開了通往成功成才的大門,實現(xiàn)了自我價值。

來自甘肅省隴南市禮縣的李愛平是800多位受益者中的一員。2013年,由于家庭經(jīng)濟條件困難,17歲的他面臨著輟學(xué)。在西部陽光基金會志愿者的推薦下,他報名參加了李錦記希望廚師項目,面試成功后,瘦瘦小小的甘肅男生北上來到北京學(xué)習(xí)烹飪技能。現(xiàn)在李愛平已經(jīng)畢業(yè)5年,在上海工作?!皼]有李錦記,也就沒有現(xiàn)在的我!”李愛平感慨道,“在2013年以前,我還是一個對社會懵懂無知的少年,每天面對的都是黃土高坡,耕田種地,對外面的世界一無所知。希望廚師項目改變了我對這個世界的認知。我現(xiàn)在自己有了自食其力的本事,有了一技之長,我感到特別滿足和幸福。

李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士表示,教育是改善社會不均等、改善民生的最好方式,教育不僅僅縮小社會差距,也為每一個人的發(fā)展提供了更多的可能性。李錦記希望廚師項目長期支持中國職業(yè)教育,立足培養(yǎng)高素質(zhì)中餐人才,幫助眾多鄉(xiāng)村有志青年走出大山,為他們帶來了更加豐富多彩的人生體驗。未來,李錦記希望廚師項目將繼續(xù)前行,愿與社會各界共同創(chuàng)新,為更多的鄉(xiāng)村青年提供優(yōu)質(zhì)教育。

特別關(guān)注

2021年是“李錦記希望廚師”項目十周年。站在新的起點,“李錦記希望廚師”搭建起了微信公眾號平臺,持續(xù)為大家分享項目動態(tài)、招生信息、學(xué)員故事、飲食文化和社會創(chuàng)新案例。我們期待您關(guān)注李錦記希望廚師公眾號(lkk_hopeaschef),與我們攜手,一起傳承希望,傳承愛!

消息來源:李錦記
China-PRNewsire-300-300.png
相關(guān)鏈接:
知消
微信公眾號“知消”發(fā)布全球消費品、零售、時尚、物流行業(yè)最新動態(tài)。掃描二維碼,立即訂閱!
關(guān)鍵詞: 教育 食品飲料
collection