北京2019年1月10日電 /美通社/ -- 今年下半年，國(guó)內(nèi)非洲豬瘟肆虐，讓大眾深刻理解了畜禽疾病對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和肉類供給的重要影響。恰恰在這個(gè)時(shí)間，一項(xiàng)對(duì)豬抗病體系的研究項(xiàng)目首開(kāi)國(guó)際先河，提出“抗病營(yíng)養(yǎng)”概念，為生豬疾病防控技術(shù)開(kāi)辟了嶄新的領(lǐng)域。
1月8日上午，在北京隆重舉行的國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭、新希望六和股份有限公司等單位作為主要完成單位研究的《豬抗病營(yíng)養(yǎng)技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用》，被中共中央、國(guó)務(wù)院授予國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，引起行業(yè)內(nèi)外的高度關(guān)注。
首提“抗病營(yíng)養(yǎng)”概念，填補(bǔ)國(guó)際空白
疾病是困擾我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一。全國(guó)每年因病死亡約1.5億頭豬，直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)1000億元。
過(guò)去，養(yǎng)豬業(yè)采取抗體免疫、消毒等環(huán)境控制、發(fā)病后治療等方式，保障豬群健康。而《豬抗病營(yíng)養(yǎng)技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用》以營(yíng)養(yǎng)與免疫為核心，在國(guó)際上率先提出了“抗病營(yíng)養(yǎng)”概念。
項(xiàng)目技術(shù)專家介紹，該項(xiàng)目構(gòu)建了以腸道保健為關(guān)鍵、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)平衡為核心的抗病營(yíng)養(yǎng)技術(shù)體系，包括免疫調(diào)控營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、腸道保健營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、抗應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、防霉抗霉?fàn)I養(yǎng)技術(shù)、病原感染干預(yù)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)。
這項(xiàng)技術(shù)體系系統(tǒng)研究了營(yíng)養(yǎng)和影響健康的關(guān)鍵因素之間的互作關(guān)系，旨在通過(guò)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)改善豬免疫力，促進(jìn)受損機(jī)能修復(fù)，達(dá)到緩解疾病危害，減少用藥量的效果。
經(jīng)過(guò)近二十年的研究，項(xiàng)目取得了階段性成果。包括揭示了豬抗病營(yíng)養(yǎng)原理，構(gòu)建了抗病營(yíng)養(yǎng)技術(shù)體系，并研究了系列飼料新產(chǎn)品，在飼料和養(yǎng)豬企業(yè)推廣應(yīng)用，產(chǎn)生了巨大經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
技術(shù)應(yīng)用效果顯著，已減少200萬(wàn)頭生豬死亡
“豬只健康水平低，國(guó)內(nèi)外飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不能維持豬最佳抗病力的營(yíng)養(yǎng)需要等等，是當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨的實(shí)際問(wèn)題?！表?xiàng)目相關(guān)技術(shù)專家表示，項(xiàng)目注重與行業(yè)實(shí)際結(jié)合，重點(diǎn)研發(fā)了提高豬免疫力，緩解病原微生物危害，確保腸道健康，抗應(yīng)激、防霉抗霉、挽救弱小仔豬等六大關(guān)鍵技術(shù)。
相關(guān)技術(shù)已獲國(guó)內(nèi)外授權(quán)發(fā)明專利43項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)抗病飼料產(chǎn)品30個(gè)，獲國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品1個(gè)。并迅速投入應(yīng)用階段，在飼料和養(yǎng)豬企業(yè)推廣累計(jì)生產(chǎn)抗病飼料2931萬(wàn)噸，出欄生豬1854萬(wàn)頭，新增產(chǎn)值1168.3億元，利潤(rùn)72.9億元。
該技術(shù)應(yīng)用后效果顯著，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。目前，已累計(jì)減少抗生素6000噸，減少生豬損失200萬(wàn)頭，減少糞污排放400萬(wàn)噸。
應(yīng)用型科研成果轉(zhuǎn)化，讓科技快速“變現(xiàn)”
《豬抗病營(yíng)養(yǎng)技術(shù)體系創(chuàng)建與應(yīng)用》能夠快速應(yīng)用，并創(chuàng)造巨大價(jià)值，得益于企業(yè)的應(yīng)用型科研攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)化推廣，將科技快速轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
作為全球第二的飼料生產(chǎn)企業(yè)，國(guó)內(nèi)較大的農(nóng)牧食品企業(yè)之一，新希望六和始終堅(jiān)守戰(zhàn)略耐性，大力投入科技研發(fā)與創(chuàng)新，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。目前，公司參與的6項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，2個(gè)檢測(cè)中心均獲得國(guó)家實(shí)驗(yàn)室 CNAS 認(rèn)可，60多項(xiàng)技術(shù)成果獲得省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)，授權(quán)專利711項(xiàng)，其中發(fā)明專利279項(xiàng)。建設(shè)了16處研發(fā)基地、26處中試基地，擁有博士42人、碩士396人的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。擁有6個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、2個(gè)省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和2個(gè)院士博士后工作站。
新希望六和的科技驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略已初見(jiàn)成效，諸多科研成果快速轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值。公司形成了飼料、養(yǎng)豬、養(yǎng)禽、食品、信息五大研究院，完善科研組織體系和激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)全員參與創(chuàng)新技術(shù)轉(zhuǎn)化。歷經(jīng)6年，與中國(guó)農(nóng)科院成功合作培育民族品牌“中新北京鴨”，打破我國(guó)白羽肉鴨育種依賴國(guó)外品種的局面。率先在全國(guó)推廣生物環(huán)保飼料，累計(jì)銷量超過(guò)100萬(wàn)噸。獨(dú)創(chuàng)新型三層立體網(wǎng)養(yǎng)模式，養(yǎng)殖有效面積提升30%以上。
