北京2020年7月2日 /美通社/ -- 去年7月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部宣布,自2020年7月1日起,飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料?!敖沽睢钡陌l(fā)布,被業(yè)界認為是中國飼料行業(yè)進入4.0時代的標志。
如今,一年過渡期已過,“禁抗令”正式實施。作為國內(nèi)龍頭農(nóng)牧食品企業(yè),新希望六和是如何應對的?或許其獨有的“6H”無抗綜合解決方案就是最好的答案。
禁抗不等于替抗 解決動物腸道健康問題是關鍵
自上世紀40年代后期,抗生素被用作飼料添加劑開始,迄今已70多年,其應用領域也在不斷擴大。一些抗生素不僅用于治療和預防疾病,在臨床獸醫(yī)上還被用于促進畜禽生長。
從某種科學角度講,抗生素對飼料利用率和動物生產(chǎn)性能確實有提升作用,但這是通過改善動物腸道,促進動物腸道健康,避免腹瀉來實現(xiàn)的。對過去傳統(tǒng)的養(yǎng)殖戶來說,在飼料中添加抗生素,是一種低成本的、應對畜禽抗腹瀉的辦法。也就是說,飼料行業(yè)“禁抗”之后,飼料企業(yè)和養(yǎng)殖客戶首要解決的問題是 -- 如何保證動物腸道健康和提高動物免疫力。
新希望六和飼料研究院豬料研究所負責人宋新磊介紹,飼料“禁抗”的應對,并非是簡單地研究抗生素的替代品,而是要為動物的健康生長提供綜合的營養(yǎng)解決方案。
新希望六和飼料研究院院長周桂蓮也曾在“2020飼料工業(yè)發(fā)展云峰會”上表示,新希望六和沒有完全把工作重心放在抗生素替代品的開發(fā)上。一方面,公司讓研發(fā)回歸動物本身,研究動物的精準均衡營養(yǎng)需求,研究母子一體化營養(yǎng),研究如何提高動物抗逆能力;另一方面,我們把原料研究得更透徹 -- 有哪些物質(zhì)影響動物健康、哪些物質(zhì)影響無抗飼料產(chǎn)品效果,等等;然后研究中間環(huán)節(jié),比如豆粕發(fā)酵處理等飼料加工工藝;最后才是替抗產(chǎn)品,主要關注替抗產(chǎn)品對腸道功能保護的作用。新希望六和目前已經(jīng)形成了針對不同環(huán)境的多套無抗飼料技術方案,前期測試結(jié)果也得到了受測試客戶和業(yè)務人員好評。
集14年研發(fā)積累 首推“6H”無抗綜合解決方案
早在2006年歐盟全面開啟“飼料禁抗”之時起,新希望六和便著力于“減抗、替抗”技術研究,不斷嘗試在飼料中逐漸減少甚至停用藥物,同時率先推出生物環(huán)保飼料系列產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺全面“禁抗”新政策后,新希望六和飼料研究院又組織技術研發(fā)人員,在原有技術成果的基礎上,集成創(chuàng)新,迅速制定了新希望六和“6H”無抗綜合解決方案。
“6H”無抗綜合解決方案,從營養(yǎng)精準、原料篩選、工藝優(yōu)化、生物環(huán)保、功能性添加劑、標準化生產(chǎn)六大方面著手,首要目的是提高飼料的消化率。
同時,新希望六和立足于低蛋白日糧營養(yǎng)模型和腸道健康調(diào)控技術,形成了科學的營養(yǎng)技術體系。在原料篩選上,配備嚴格的把控機制和監(jiān)控機制,注重原料的新鮮度和消化性,嚴格遵循公司B類原料接收標準。在工藝上,擁有國內(nèi)最新的膨化技術,全程數(shù)字化精準控制,確保糊化充分,從而達到有效提高采食量和降低仔豬腹瀉率的目標。在配方上,則使用有機酸、植物提取物等功能性物質(zhì),用于替代抗生素的某些作用;在生產(chǎn)上,以食品級的管理要求管理飼料的生產(chǎn),真正做到“清潔生產(chǎn)”,嚴格執(zhí)行6S標準化生產(chǎn)制度,對生產(chǎn)參數(shù)進行嚴格把控。
逐步完成全面過渡 以高性價比產(chǎn)品迎接無抗時代
在“6H”方案的支撐下,新希望六和飼料研究院推出了高性價比的“心”系列教槽保育料 -- “心三餐”和“心香健”,旨在幫助養(yǎng)殖戶緩解仔豬斷奶應激、提高抗病力和促進生產(chǎn)等目的。“心三餐”同時也是新希望六和“青印跡”系列生物環(huán)保飼料中的教槽保育套餐飼料產(chǎn)品,包含“心享”、“心適”和“心誠”三種針對不同客戶需求的飼料產(chǎn)品;“心香健”則為食品級餅干料,滿足更高養(yǎng)殖客戶的需求。
眾所周知,教槽和保育階段的豬只普遍存在斷奶應激、個體不均勻、腸道疾病等一系列問題,是整個養(yǎng)豬流程中最棘手的時期,也是最“關鍵”的時期,斷奶期的養(yǎng)護質(zhì)量,直接影響到后期的生長和育肥。
新希望六和研發(fā)人員介紹,“心三餐”獨特的魅力在于,其精確的原料使用和科學的工藝,不但能讓飼料擁有絕佳的適口性,使仔豬吃得更歡暢、增重更快;還能保障其營養(yǎng)更全面、腸道更健康,使腹瀉概率大幅降低 -- 實現(xiàn)吃得多、不拉稀、長得快的目標。他告訴記者,公司早在2018年就在山東、廣西、貴州、四川等地進行了階段性的無抗養(yǎng)殖試驗,主要集中在教槽和保育階段。
公開資料顯示,2019年,新希望六和在全國首推的生物環(huán)保飼料銷量突破210萬噸,全年銷量同比增長超過100%,穩(wěn)居同類產(chǎn)品第一品牌。
2020年6月中旬,新希望六和對外發(fā)布《關于飼料禁抗客戶告知書》,稱公司在實驗室篩選、試驗農(nóng)場小試、區(qū)域養(yǎng)殖場中試的基礎上,各分子公司已于2020年5月開始逐步生產(chǎn)“6H”無抗飼料,產(chǎn)品動物表現(xiàn)穩(wěn)定,得到客戶認可 -- 新希望六和已于6月30日前完成所有過渡工作。