韓國首爾2017年10月6日電 /美通社/ -- 韓國佛教文化事業(yè)團（Cultural Corps of Korean Buddhism）成功舉辦了寺院寄宿和寺院素食展覽、體驗與講座活動。本次活動以“帶有寺院寄宿體驗的平昌冬奧會”（“Pyeongchang Winter Olympics with Templestay”）為主題，于2017年9月24日至30日在國際文化大都會紐約舉行。
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除紐約市民外，本次活動還向大韓民國駐紐約總領(lǐng)事館、紐約韓國文化中心、韓國旅游發(fā)展局紐約辦事處及韓國的相關(guān)官員、文化藝術(shù)團體和紐約當(dāng)?shù)孛襟w介紹了寺院寄宿和寺院素食。
100多人參加了在紐約阿斯特中心(Astor Center)舉行的多種多樣的寺院寄宿體驗活動和寺院素食品嘗活動。在這些活動中，制作蓮花燈是較受歡迎的活動，菜包飯和天然薯片則是最受喜愛的美食。
許多參加寺院寄宿展覽活動的人都希望獲得建議，以便體驗帶有寺院寄宿體驗的平昌冬奧會。平昌冬奧會將于明年舉行。
此外，紐約市民有機會在拍照區(qū)與平昌冬奧會的吉祥物白老虎(Soohorang)和亞洲黑熊(Bandabi)進(jìn)行合影，更好地宣傳平昌冬奧會。
另一方面，來自政界、工商界、文藝界和媒體的人士以及著名主廚參加了寺院素食“宴會”。土豆丸子粥和蕎麥薄餅等多種寺院素食都是從韓國江原道空運而來。
來自紐約著名餐廳Jean-Georges Restaurant的肯尼-平尼(Kenny Pinney)主廚表示：“寺院素食嘗起來非常干凈清爽，給人留下了深刻的印象。我能夠品嘗到食材純正的原味。”
在美國乃至全球擁有約200萬YouTube粉絲的知名韓國美食博主Maangchi Kim說：“很榮幸能夠有機會在紐約暢享寺院素食。辣椒醬菜燒豆腐讓我品嘗到了韓國傳統(tǒng)食物獨一無二的味道和口感。我想通過YouTube頻道向大家介紹寺院素食?！?/p>
貝利(Bailey)和塔沙(Tarsha)在一次采訪中高度稱贊道：“我能夠感受到韓國傳統(tǒng)和寺院素食所含有的食物精髓。特別要說明的是，辣椒醬菜非常令人印象深刻。與美國醬菜不同，韓國醬菜的美味傾注了廚師的真誠和長時間烹調(diào)?！贝送?，他們還向主廚Beopsong法師表示了感謝，感謝他向大家介紹寺院素食，他們表示：“如果有機會去韓國旅游，我很想通過寺院寄宿項目體驗寺院素食和傳統(tǒng)韓國文化。”
美國當(dāng)?shù)貢r間9月29日，主廚Beopsong法師在著名的美國烹飪學(xué)校CIA（美國烹飪學(xué)院）舉辦了關(guān)于寺院素食的特別講座。來自美國烹飪學(xué)院的約100名教授和學(xué)生參加了講座，他們對寺院素食流露出了極大的興趣和熱情。學(xué)生對寺院素食的傳統(tǒng)食譜和寺院的特點提出了很多非常有深度的問題。此外，美國烹飪學(xué)院的亞洲美食教授Michael Pardus還向Beopsong法師和韓國佛教文化事業(yè)團的員工表示了感謝，感謝他們呈上韓國泡菜面湯、醬油和當(dāng)?shù)靥厣?/p>
自2010年以來，韓國佛教文化事業(yè)團就一直在紐約舉行一年兩次的寺院素食宣傳活動。今年的活動經(jīng)過了特別設(shè)計，著重宣傳2018年平昌冬奧會。
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