北京2017年9月29日電 /美通社/ -- 繆韻，資深商業(yè)美食、產(chǎn)品攝影師。商拍經(jīng)驗(yàn)豐富，主要從事拍攝商業(yè)美食和靜物廣告拍攝；在由貴州賴茅酒業(yè)主辦的“國(guó)民美食 國(guó)民醬香”攝影大賽中突出重圍，成為了15位入圍攝影師中的一位。
作為在商業(yè)攝影圈摸爬滾打十幾年的“老司機(jī)”，談起參加此次大賽的初衷，證明工作室的實(shí)力，得到更多的宣傳機(jī)會(huì)是他的核心訴求。這也與賴茅的發(fā)展史有著異曲同工之妙，通過(guò)一次又一次百姓的“口碑檢驗(yàn)”，用最醇厚的醬香，征服無(wú)數(shù)人的味蕾，奠定了如今不可撼動(dòng)的品牌地位。
可即便是籠罩在光環(huán)下，賴茅依舊保持了最純粹的釀造初心。與此同時(shí)，繆韻也是一個(gè)崇尚簡(jiǎn)單純粹的攝影師，純粹的拍攝環(huán)境，純粹地去用鏡頭記錄美好。因此更青睞于拍攝西餐的他，為了完成此次中餐的定制拍攝任務(wù)，也是煞費(fèi)苦心。中餐菜品的呈現(xiàn)、擺盤的方式固定單一，鮮有改變，所以這也要求攝影師既要具備突破傳統(tǒng)的膽量，也要保持傳揚(yáng)中華美食的決心。為此，在菜品的挑選上，他盡可能地選擇更容易產(chǎn)生畫面美感、顏色豐富的食品作為拍攝對(duì)象。
古往今來(lái)，中國(guó)人的宴席上，酒永遠(yuǎn)都是不可或缺的主角之一！酒文化在中華美食中也是承上啟下的一環(huán)。如何將賴茅酒與中國(guó)傳統(tǒng)美食相結(jié)合，是這次每一位入圍攝影師面臨的最終考題。為了順利完成此次的定制拍攝任務(wù)，攝影師特地在拍攝之前對(duì)賴茅酒的品牌文化等做了功課，深入了解了賴茅酒的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的制作工藝歷史甚至是國(guó)人消費(fèi)白酒的習(xí)慣。
在拍攝過(guò)程中，攝影師用柔美的方式切入主題，與傳統(tǒng)美食形成一種強(qiáng)烈的對(duì)比，讓觀眾產(chǎn)生聯(lián)想、共鳴和食欲。
作為一名經(jīng)驗(yàn)豐富的商業(yè)攝影師，通過(guò)吸取學(xué)習(xí)他人經(jīng)驗(yàn)、總結(jié)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，伴隨時(shí)間的推移，慢慢沉淀積攢出自己的一套實(shí)用技法。散發(fā)出專屬于繆韻的濃醇醬香。
拍攝美食的技巧很多，利用逆光，已經(jīng)是人盡皆知的秘密了。為了呈現(xiàn)美食最具有質(zhì)感的一面，建議使用柔光箱做主燈，，再用2-3個(gè)燈勾邊，突出層次和細(xì)節(jié)。道具的選擇也盡可能簡(jiǎn)單但不表示可以隨意，刀叉筷子桌布的擺放角度、朝向都會(huì)根據(jù)構(gòu)圖來(lái)定奪，輕微的移動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生截然不同的效果。
時(shí)刻懷揣滿腔熱忱與一顆堅(jiān)定不移的初心，無(wú)須外界證明，時(shí)間自會(huì)讓你的純粹散發(fā)濃醇醬香。
