杭州2015年7月3日電 /美通社/ -- 近日，在法國波爾多地區(qū)圣愛美濃市的一座中世紀(jì)的天主教教堂，開元法國璧蘿酒莊新任莊主、開元旅業(yè)集團(tuán)董事長陳妙林被魯拉德紅酒協(xié)會(huì)授予騎士勛章，以表彰他在法國紅酒文化的宣傳和推廣中作出的貢獻(xiàn)，以及為推進(jìn)中法友誼所作出的努力。開元旅業(yè)集團(tuán)于去年12月19日收購了波爾多地區(qū)的璧蘿酒莊。三年前中國著名影星趙薇也曾作為夢洛酒莊的莊主，在此接受魯拉德協(xié)會(huì)授予的騎士勛章。
當(dāng)天的授勛儀式共有1000余人參加，包括來自法國當(dāng)?shù)匾约昂萌R塢的近百名媒體記者，法國著名影星、法國總統(tǒng)奧朗德的現(xiàn)任女友茱莉·加耶，法國前財(cái)政部長巴胡安等知名人士也是今年騎士勛章的獲得者。莊嚴(yán)神圣的彌撒聚會(huì)后，授勛儀式正式開始。當(dāng)天共有50名騎士勛章獲得者參加授勛儀式。在冊封臺(tái)上，騎士團(tuán)委員會(huì)主席親手為陳妙林董事長佩戴上騎士勛章，并頒發(fā)冊封證書。在頒獎(jiǎng)詞里，魯拉德紅酒協(xié)會(huì)對這位東方面孔的中國人加入紅酒騎士團(tuán)表示歡迎，并感謝開元旅業(yè)集團(tuán)在收購波爾多璧蘿酒莊后，為法國紅酒在中國的傳播和銷售所作出的貢獻(xiàn)。他說陳妙林董事長是深諳法國紅酒文化的人，開元酒店集團(tuán)是中國較大的民營高星級酒店連鎖集團(tuán)之一，開元璧蘿酒莊的紅酒也有著悠久的歷史和非凡的品質(zhì)，相信波爾多紅酒一定會(huì)隨著開元遍布中國的酒店而遍地開花。
陳妙林董事長在授勛儀式后接受記者采訪時(shí)表示，此次獲得紅酒騎士勛章，主要得益于他不僅挽救了一家處于虧損狀態(tài)的酒莊，更重要的是他以自己的方式打開了法國紅酒進(jìn)軍中國市場的新路徑。作為一家年產(chǎn)20萬瓶紅酒的酒莊，璧蘿酒莊之前經(jīng)營狀態(tài)并不好。
可是前不久首批璧蘿酒莊出產(chǎn)的、共計(jì)4.7萬瓶紅酒運(yùn)達(dá)中國后，隨之掀起了銷售熱潮，部分款式紅酒已經(jīng)一度脫銷?！斑@其中，1.7萬瓶外銷，剩余3萬瓶酒店自用?！标惷盍终J(rèn)為，他的方式，就是依靠開元旅業(yè)集團(tuán)強(qiáng)大的酒店供應(yīng)鏈資源。
他說作為國內(nèi)較大的高星級民營酒店連鎖集團(tuán)之一，開元紅酒有著廣泛的銷售渠道和優(yōu)質(zhì)的客戶群。除了遍布全國的酒店，開元開發(fā)的普通房地產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)量也不在少數(shù)，再加上自有物業(yè)公司等，一張遍布全國的紅酒銷售網(wǎng)絡(luò)早已搭建好，特別是酒店供應(yīng)這一點(diǎn)，保障了紅酒銷售渠道的暢通。開元也在不斷通過各種努力，提升紅酒的品質(zhì)，更重要的是開元去年收購璧蘿酒莊時(shí)制定的投資策略已然生效，比如運(yùn)營模式。據(jù)陳妙林介紹，酒莊收購之后，包括酒莊管理總經(jīng)理、釀酒師在內(nèi)，原先酒莊中的7個(gè)人員固定不變，沿用原班人馬。至于葡萄采摘季，額外招聘的采摘工也都是當(dāng)?shù)厝?。“最明顯的標(biāo)志是，前莊主的兒子是璧蘿酒莊總經(jīng)理，如今也仍舊是?！标惷盍终f，甚至連企業(yè)運(yùn)作核心的財(cái)務(wù)人員，中方都沒有派人去，而是聘用了法國人。而在法國人看來，這是一件十分重要之事，有利于穩(wěn)定當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)率。
不僅如此，在收購酒莊時(shí)，開元與對方簽訂了相關(guān)協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，在酒莊年產(chǎn)量、價(jià)格方面都進(jìn)行了約定，其中對溢價(jià)部分，雙方還將按一定比例分成；同時(shí)，開元每年將斥資更換酒莊30個(gè)橡木桶，以保證紅酒質(zhì)量?！斑@半年以來，開元僅更換橡木桶就花了5多萬歐元?！标惷盍直硎荆_元計(jì)劃用4年時(shí)間完成所有橡木桶更換，這也是法國紅酒產(chǎn)業(yè)最看重的點(diǎn)。
參加完授勛儀式，陳妙林董事長還攜開元法國璧蘿酒莊，參加了于6月14日至18日在波爾多舉行的世界頂級的國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)VINEXPO。Vinexpo國際酒展由波爾多工商會(huì)創(chuàng)辦于1981年，每逢奇數(shù)年在波爾多舉辦，2015年為第十八屆。
除了在波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)的展臺(tái)前為璧蘿酒莊代言助力外，陳妙林董事長還透露出開元接下來的一項(xiàng)重要計(jì)劃：開元將在璧蘿酒莊周圍再收購21公頃葡萄園，以期進(jìn)一步提高璧蘿莊園的產(chǎn)量，提升璧蘿紅酒的品質(zhì)，滿足國內(nèi)開元酒店賓客的熱切需求。在陳妙林看來，開元收購璧蘿酒莊僅是第一步，購買21公頃土地是第二步。“最近一段時(shí)間，我還在法國看了5個(gè)酒莊，準(zhǔn)備出手再收購1到2個(gè)?！标惷盍直硎?，開元接下來要收購的酒莊，全部定位于高端，與璧蘿酒莊的紅酒有所差異。而這種表態(tài)，在記者看來，就像開元正在抄底歐洲。
陳妙林覺得，跨國運(yùn)營酒莊成功的主要是兩類型，一個(gè)是跟酒店相關(guān)的企業(yè)，另一類是具有名人效應(yīng)的名人?！斑@兩類投資主體的背后，關(guān)鍵是有暢通的銷售渠道，成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)?！标惷盍终f，他曾分析過大量相同案例，得出的結(jié)論是與這兩類投資主體無關(guān)的其他類型投資者，絕大多數(shù)以失敗告終。
“根據(jù)計(jì)劃，目前璧蘿酒莊年產(chǎn)紅酒20萬瓶。其中，2萬瓶供應(yīng)法國當(dāng)?shù)兀@部分賺到的錢只需要能夠維持酒莊正常運(yùn)行即可。”陳妙林表示，剩余18萬瓶，全部供應(yīng)國內(nèi)市場，這里面，外賣8萬瓶，自身酒店供應(yīng)10萬瓶，“國內(nèi)市場用于賺取利潤?！标惷盍终f，在這樣的策略下，可以說，此次國內(nèi)首批開元紅酒熱銷，意味著不到半年時(shí)間這家曾虧損的法國酒莊已開始盈利。
