濟(jì)南2013年9月4日電 /美通社/ -- 9月1日，由浪潮集團(tuán)承建的海南省肉類蔬菜流通追溯平臺(tái)正式啟動(dòng)，作為全國(guó)首個(gè)省級(jí)肉菜追溯平臺(tái)，海南省借助云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，解決肉菜流通來(lái)源追溯難、去向查證難的問題，為海南全省打造安全、放心的肉菜食品消費(fèi)環(huán)境，也為全國(guó)各地食品安全的保障提供了示范作用。
海南省肉類蔬菜流通追溯平臺(tái)可以及時(shí)、全面地掌握肉類蔬菜生產(chǎn)、流通、配送、存貨及交易等方面信息，以信息化手段，關(guān)聯(lián)肉類蔬菜生產(chǎn)、加工、物流等環(huán)節(jié)的信息，形成信息流、物流、商流和票據(jù)流、責(zé)任流合一的肉類蔬菜追溯鏈條，實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜流通過程的信息化追蹤溯源。肉菜流通追溯系統(tǒng)為每一樣農(nóng)產(chǎn)品辦了一張“身份證”，以老百姓從超市里買來(lái)的一塊豬肉為例，可以通過多種方式了解這塊豬肉的“前世今生”；通過銷售小票上的追溯碼查詢，即可得知這塊豬肉養(yǎng)殖、屠宰、檢驗(yàn)檢疫、物流、銷售等每個(gè)環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息，是否使用瘦肉精、產(chǎn)地來(lái)自哪里立刻一目了然；另外，老百姓也可通過短信、電話熱線、網(wǎng)絡(luò)在線、智能手機(jī)客戶端等方式查詢，真正做到讓老百姓買得放心，吃的舒心。而且一旦出現(xiàn)食品安全隱患，監(jiān)管部門也能根據(jù)相關(guān)信息迅速找到生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，有效增加了政府監(jiān)管市場(chǎng)的手段，提升了政府監(jiān)管市場(chǎng)的水平。不僅如此，該系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)同步共享，流通公共信息服務(wù)平臺(tái)與商務(wù)部中央平臺(tái)、企業(yè)信息系統(tǒng)等有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸、跨地區(qū)追溯。
除可實(shí)現(xiàn)全過程監(jiān)管，此平臺(tái)針對(duì)目前國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管領(lǐng)域存在的問題，數(shù)據(jù)中心引進(jìn)云計(jì)算技術(shù)，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)負(fù)載能力的提高及系統(tǒng)管理的智能化；利用云計(jì)算技術(shù)為肉菜追溯系統(tǒng)提供后臺(tái)支持，在系統(tǒng)負(fù)載高峰期，可以利用云平臺(tái)提供“調(diào)峰”資源，確保平臺(tái)臨時(shí)或季節(jié)波動(dòng)時(shí)對(duì)系統(tǒng)性能的特殊需要。同時(shí)，通過云計(jì)算平臺(tái)為肉菜追溯提供異地災(zāi)備的必要資源、措施及信息保密措施，確保較低成本獲得異地災(zāi)備，保證信息更加安全可靠。
浪潮是中國(guó)領(lǐng)先的云計(jì)算整體解決方案服務(wù)商，已經(jīng)形成涵蓋云計(jì)算IaaS、PaaS、SaaS三個(gè)層面的整體解決方案服務(wù)能力，憑借浪潮高端服務(wù)器、海量存儲(chǔ)、云操作系統(tǒng)、信息安全技術(shù)為客戶打造領(lǐng)先的云計(jì)算基礎(chǔ)架構(gòu)平臺(tái)。基于浪潮政務(wù)、企業(yè)、行業(yè)信息化軟件、終端產(chǎn)品和解決方案，全面支撐智慧政府、企業(yè)云、垂直行業(yè)云建設(shè)。 如今浪潮在食品安全云解決方案中，逐步形成以食品為鏈條的全程追溯體系方案和以責(zé)任人為鏈條的責(zé)任監(jiān)管體系方案，先后承接了蘭州、濟(jì)南、濰坊等地的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)。
作為全國(guó)首個(gè)省級(jí)的肉菜追溯平臺(tái)，建成后將實(shí)現(xiàn)各市縣的聯(lián)網(wǎng)，省一級(jí)數(shù)據(jù)平臺(tái)能夠?qū)崿F(xiàn)全省范圍內(nèi)原產(chǎn)地的肉類蔬菜的流通可追溯。由于海南是我國(guó)北方冬春季節(jié)蔬菜水果的重要供應(yīng)基地，冬季生產(chǎn)蔬菜成本是北方一半，該平臺(tái)的建成不僅保障了省內(nèi)的肉菜流通和消費(fèi)，同時(shí)對(duì)于銷往全國(guó)的海南蔬菜及肉類也能提供更為便捷的查詢與追溯服務(wù)，不僅提升了海南肉菜的品牌知名度，也對(duì)消費(fèi)所在地廣大外省百姓提供了食品安全保障。
海南省計(jì)劃在三至五年內(nèi)，建成覆蓋全省19個(gè)市縣和洋浦開發(fā)區(qū)26家生豬定點(diǎn)屠宰廠、4個(gè)瓜菜批發(fā)市場(chǎng)、110個(gè)城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、約70個(gè)肉菜超市以及約1000個(gè)重點(diǎn)團(tuán)體消費(fèi)單位的肉菜流通追溯體系。在時(shí)機(jī)成熟時(shí)，延伸追溯鏈條，從肉菜流通環(huán)節(jié)擴(kuò)展到生豬養(yǎng)殖、蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及覆蓋全省所有標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、團(tuán)體消費(fèi)單位。
