北京2024年10月23日 /美通社/ -- 江蘇省揚州市，一座承載著深厚歷史底蘊的城市，其迷人景致頻現(xiàn)于中國古詩詞的字里行間。而今，揚州更因2019年榮獲聯(lián)合國教科文組織"創(chuàng)意美食之都"的美譽，而聲名鵲起，成為眾人皆知的美食圣地。
Photo shows some classic Huaiyang cuisine dishes.
從2019年獲評“世界美食之都”以來，揚州持續(xù)創(chuàng)新淮揚菜系、傳播悠久歷史文化、深化國際合作交流，推動建成國際文化旅游名城。
品嘗淮揚菜，先從早茶開始。早茶，顧名思義，是一場清晨的茶點盛宴，囊括了各式精致糕點與佳肴，佐以一壺暖人心脾的熱茶，令人回味無窮。
午餐時段，食客們既可品味傳統(tǒng)佳肴，亦可嘗試現(xiàn)代創(chuàng)意菜品，滿足味蕾的多樣探索。此外，探訪淮揚菜博物館與特色街區(qū)，亦是領(lǐng)略揚州文化底蘊的絕佳途徑。
揚州美食文化賡續(xù)百年、歷久彌新。值得一提的是，揚州還成功申創(chuàng)飲食類75項非遺項目、30多個中國地理標志商標、6個飲食類“中華老字號”。
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