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上海魯能JW萬豪侯爵酒店推出"邂逅英倫下午茶"

2024-07-04 17:12 4133

JW酒廊恣享光影交錯,細賞英式浪漫

上海2024年7月4日 /美通社/ -- 當夏日繁花邂逅英式浪漫,穿梭于英國的百年小徑之間,溫婉花朵令人無限沉醉。上海魯能JW萬豪侯爵酒店以英式優(yōu)雅為創(chuàng)作靈感,于JW酒廊推出邂逅英倫下午茶,多款精致茶點置于英國骨瓷Royal Albert杯碟之中,邀賓客在初夏時光里賞味英倫經(jīng)典,恣享光影交錯的午后時光。

此次下午茶以英皇室御用的經(jīng)典品牌Royal Albert (皇家阿爾伯特)骨瓷精心呈現(xiàn),充滿藝術(shù)氛圍又不失精湛的制作工藝,骨瓷手繪典雅玫瑰及嫵媚花草,色彩柔美且優(yōu)雅靈動,充滿高貴的雋永魅力。穿梭于經(jīng)典的維多利亞時期古建筑群間,與紅色雙層巴士擦肩而過。步入午后茶室,各式碎花骨瓷搭配精致甜品,絲絲優(yōu)雅氣息散發(fā)而來,令人仿若置身19世紀高雅的英倫風情之中。

邂逅英倫下午茶
邂逅英倫下午茶

英式檸檬杏仁配香梨蛋糕靈感源于英國的經(jīng)典杏仁干蛋糕,選用氣味清新的梨子打造膏狀蛋糕內(nèi)里,綴以朗姆酒糖水浸泡過的青檸皮,覆上晶透金黃的果醬糖霜,風味沁香獨特。特制樹莓香草馬卡龍,靈感源于19世紀英國油畫中身著粉色紗裙的嬌嫩少女,搭配新鮮樹莓和香草甘納許,酸酸甜甜的口感,宛若耳邊別著花朵的甜美女孩。柚子芝士紅絲絨,以紅色英倫雙層巴士為創(chuàng)作靈感,松軟的紅絲絨蛋糕加入了橙香芝士,加疊一層自帶柚子香氣的巧克力,口味豐富綿香。迷你羊角加入秘制巧克力軟奶油,松軟鮮美;侯爵招牌巧克力蛋糕,醇香細膩,散發(fā)著古典歲月的英倫印記。

邂逅英倫下午茶
邂逅英倫下午茶

三款咸點將JW蔬苑概念與海派風情相融合,薄荷番茄凍,以JW蔬苑新鮮采摘的檸檬薄荷和番茄為原料,制成清爽晶彈的啫喱,下置輕乳酪芝士,口感馥郁清盈。海螺鮮蝦塔,外裹海苔帕馬森芝士薄脆,內(nèi)嵌爽口海螺和鮮蝦,清爽宜人。自制腌三文魚選用應(yīng)季食材,以山海之鮮演繹滬上海派風情。

邂逅英倫下午茶
邂逅英倫下午茶

邂逅英倫下午茶于2024年7月1日起,每日午后14:30至17:30供應(yīng),每份人民幣628元,可供兩位賓客享用,每份套餐更可享英式松餅及2份英式飲品。

消息來源:上海魯能JW萬豪侯爵酒店
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