上海2023年11月1日 /美通社/ -- 近日，美國加州巴旦木協(xié)會在杭州特別打造了一座E人食顏室，獨特的主題風格吸引眾多消費者駐足打卡。10月31日，美國加州巴旦木協(xié)會特別邀請化妝品研發(fā)工程師、成分科普達人翟文麗與中國營養(yǎng)學會會員、國家注冊營養(yǎng)師金星親臨E人食顏室現場，為到場來賓揭秘E人護膚法——100%維生素E+100%光彩+24/7加州巴旦木的內在含義，深度解讀集“食”力與“顏”值為“E”身的加州巴旦木，由內而外助力煥發(fā)健康光彩好狀態(tài)。
美國加州巴旦木協(xié)會在E人食顏室里生動解讀E人護膚法
“顏”值抗打，抗氧化是關鍵
針對護膚關鍵——抗氧化和減緩肌膚衰老，化妝品研發(fā)工程師翟文麗從人體機制及配方成分的角度進行了深入解讀。皮膚作為人體最外層的器官，其衰老最先、也最容易被看到，要想皮膚抗衰，清除過量自由基必不可少。自由基隱藏在生活中的方方面面：年齡的增長、戶外紫外線、電子產品藍光、抽煙喝酒熬夜等不良生活習慣，都會量變引起質變，作用在各個通路的自由基對身體造成損傷。
翟文麗分享道：“維生素E是一種脂溶性抗氧化劑，在護膚品中應用得非常廣泛。一方面能維持護膚品的穩(wěn)定性；另一方面也有助于肌膚抵御自由基帶來的氧化損傷，還能幫助抗老、抗黑、舒緩、修護、去紅舒敏。”
隨著天氣漸涼，濕度也一同下降，肌膚不僅極易出現干燥、過敏等問題，而且秋高氣爽的愜意往往會讓人們忽略紫外線對肌膚的侵害。所以秋冬季防曬也必不可少，使用防曬霜，在物理上做好準備的同時，日常補充富含維生素E的食物也是不錯的護膚選擇。
正如一項發(fā)表在《美容皮膚醫(yī)學雜志》上的前瞻性研究[1]所提供的首個臨床依據所證明，食用加州巴旦木將有助于人體攝入更多的維生素E，而豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，這將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高。
翟文麗分享道：“維生素E是一種脂溶性抗氧化劑，在護膚品中應用得非常廣泛。一方面能維持護膚品的穩(wěn)定性；另一方面也有助于肌膚抵御自由基帶來的氧化損傷?！?/span>
營養(yǎng)師金星在分享中同樣也強調了抗氧化的重要性以及營養(yǎng)食補方式：“維生素E是高效的抗氧化劑，可以對抗體內自由基，保護我們的皮膚。除了維生素E之外，還有大家熟知的維C，番茄紅素，葉黃素以及兒茶素等，日常都可以通過食物來攝取。維生素E在加州巴旦木中含量很高，一把約30g的加州巴旦木能夠提供7.7mg的維生素E。”
“食”力加持，無憂體重管理
俗話說“入秋貼秋膘”，每到秋季，身體就開始積極儲備脂肪。在這過程中，稍一不留神就容易“貼膘”過了頭，也成為了每個秋冬季大家最關心的話題。
活動現場，金星介紹了如何利用體重管理“黃金期”的3個方法：“首先，要堅持平衡膳食，蔬菜、谷薯類、蛋白質類食物、水果都要合理兼顧。其次要有規(guī)律地安排運動，養(yǎng)成良好的活動習慣。第三，在選擇日常零食時，減少深度加工的精制食品攝入，不妨考慮含糖量低，同時富含各種維生素以及優(yōu)質脂肪酸的優(yōu)質堅果，加州巴旦木就是不錯的選擇?！?/p>
同時，金星也分享了兩項關于體重管理的最新研究，兩項研究都表明巴旦木可以改善飲食質量，幫助超重或肥胖的成年群體減少熱量攝入，從而更有效地進行體重管理。第一項發(fā)表在《肥胖》[2]雜志的研究對140名25-65歲超重或肥胖的澳大利亞人開展了為期9個月的跟蹤調查，項目開始后的頭三個月，受試者分別采用不含堅果或加入巴旦木兩種飲食法，結果發(fā)現他們每天攝入的熱量減少了30%。
第二項為期12個月的研究在新西蘭開展并發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》[3]上，研究發(fā)現，對于體重正常且經常吃零食的健康成年人來說，將巴旦木作為零食長期食用，可以改善整體飲食結構，攝入更多的蛋白質和優(yōu)質營養(yǎng)元素，也不會導致體重增加。
