沙特阿拉伯麥加2023年6月23日 /美通社/ -- 沙特阿拉伯在承擔(dān)為來(lái)自世界不同國(guó)家的數(shù)百萬(wàn)來(lái)訪朝圣者提供食物的任務(wù)之前，成功地在實(shí)現(xiàn)幾種必要食品自給自足的框架內(nèi)取得了卓越的地位。
據(jù)麥加餐飲負(fù)責(zé)人介紹，在朝覲和副朝部的監(jiān)督下，沙特阿拉伯1294家食品廠的產(chǎn)品將在六天內(nèi)為至少200萬(wàn)朝圣者提供超過(guò)1.2億份餐食。
根據(jù)官方數(shù)據(jù)，食品制造業(yè)的投資約占沙特工業(yè)部門(mén)總投資的7%，因此投入了超過(guò)940億里亞爾，運(yùn)營(yíng)著沙特王國(guó)工廠總數(shù)的11.35%。
沙特阿拉伯一直在實(shí)施一個(gè)增加植被覆蓋率的超大型項(xiàng)目，這有效地促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的自給自足，如棗的自給率為125%，蔬菜的自給率達(dá)到87%，此外還擁有中東最大的小麥和面粉儲(chǔ)存能力，日加工能力為330萬(wàn)噸。
沙特阿拉伯實(shí)現(xiàn)糧食安全的戰(zhàn)略涉及11個(gè)項(xiàng)目，包括沙特海外農(nóng)業(yè)投資項(xiàng)目，沙特農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)投資公司（Saudi Agricultural and Livestock Investment Company，縮寫(xiě)SALIC）于2022年12月完成了以46.5億里亞爾收購(gòu)新加坡奧蘭農(nóng)業(yè)(Olam Agri)公司35.43%股權(quán)的交易，此外還收購(gòu)了澳大利亞的兩家肉類加工廠。
此外，水安全也在沙特王國(guó)的戰(zhàn)略議程中占有一席之地，沙特目前正在進(jìn)行大規(guī)模海水淡化項(xiàng)目，運(yùn)營(yíng)和管理著563座水壩，同時(shí)還計(jì)劃建造1000座新水壩以提高對(duì)雨水的利用。
盡管該地區(qū)經(jīng)歷了一些最艱難的時(shí)期，例如1990年的第二次海灣戰(zhàn)爭(zhēng)、2008年的糧食價(jià)格危機(jī)，以及2021年糧食供應(yīng)鏈因新冠疫情而惡化，但前瞻性計(jì)劃的戰(zhàn)略使沙特阿拉伯能夠在其整個(gè)歷史上避免糧食供應(yīng)短缺。
