憑借新翔集團(tuán)運(yùn)營50年所積累的國際烹飪專長、食品技術(shù)和研發(fā)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識，以及長期秉持的食品安全高標(biāo)準(zhǔn)，新開業(yè)的新翔集團(tuán)天津中央廚房將為中國消費(fèi)者帶來更多美味、營養(yǎng)和方便即食餐品選擇
天津2023年4月14日 /美通社/ -- 今日，亞洲領(lǐng)先的食品方案和口岸服務(wù)商新翔集團(tuán)（SATS）舉行隆重儀式，宣布其投資2.19億元人民幣的新翔樂聯(lián)（天津）食品有限公司，即天津中央廚房項目正式開業(yè)。新加坡駐華大使呂德耀先生，新翔集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官莫智雄先生，新翔集團(tuán)食品產(chǎn)業(yè)首席執(zhí)行官吳榮寶先生，新翔集團(tuán)大中華區(qū)首席執(zhí)行官謝賜財先生，及天津市武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn)政府代表等出席儀式。
啟動儀式
新翔集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官莫智雄先生表示："新翔集團(tuán)非常自豪在服務(wù)社區(qū)、連接社區(qū)方面積累了50年的豐富經(jīng)驗，并在此過程中，憑借對高質(zhì)量及高安全標(biāo)準(zhǔn)的不懈追求在業(yè)界享有卓越聲譽(yù)。在食品解決方案方面，我們始終遵循最嚴(yán)格的安全法規(guī)出品膳食，并致力于借助最新技術(shù)，以幫助實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率和食品質(zhì)量的持續(xù)提升。通過新翔集團(tuán)天津中央廚房，我們期待發(fā)揮新翔集團(tuán)的專業(yè)知識和能力，為更多中國消費(fèi)者和社區(qū)帶來正宗的全球風(fēng)味餐食。"
近年來，隨著生活節(jié)奏加快，消費(fèi)格局不斷調(diào)整升級，人們對營養(yǎng)、方便膳食解決方案的需求不斷增加。根據(jù)全球市場研究資訊公司英敏特（Mintel）統(tǒng)計數(shù)據(jù)[1]，2022年，中國冷凍食品和冷凍即食餐的零售額預(yù)計為2,438億元人民幣（約354億美元或470億新元），相比2021年9.5%增長率的基礎(chǔ)上又提升了12.8%，市場發(fā)展前景廣闊。
新翔集團(tuán)經(jīng)過逾50年發(fā)展運(yùn)營，已在食品解決方案和地面服務(wù)領(lǐng)域建立良好口碑，成為業(yè)界公認(rèn)的高品質(zhì)提供商，服務(wù)客戶包括全球領(lǐng)先的航空公司、超市、快餐店和咖啡連鎖店，以及企業(yè)和學(xué)校機(jī)構(gòu)等。總部位于新加坡，新翔集團(tuán)通過其"雙引擎"發(fā)展戰(zhàn)略，在加強(qiáng)本土業(yè)務(wù)發(fā)展，強(qiáng)化核心競爭力的同時，致力于將成功經(jīng)驗復(fù)制到海外市場，積極在全球范圍拓展業(yè)務(wù)。
新翔集團(tuán)在中國食品領(lǐng)域深耕30年，其中央廚房項目已落地北京、昆山和南京，并在上海開設(shè)產(chǎn)品開發(fā)和客戶體驗中心。上述項目及體驗設(shè)施均與集團(tuán)創(chuàng)新中樞保持融動，得到包括新翔集團(tuán)全球創(chuàng)新中心和即將推出的新翔集團(tuán)食品中心所提供的支持。
新開業(yè)的新翔集團(tuán)天津中央廚房項目匯聚新翔集團(tuán)長期積累的國際烹飪專長，食品技術(shù)和研發(fā)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識，以及長期秉持的食品安全高標(biāo)準(zhǔn)，并通過部署最新的自動化等技術(shù)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)效率，以滿足客戶不斷變化的需求。新翔集團(tuán)天津中央廚房占地21,553.13平方米，位于北京和天津之間，地理位置優(yōu)越，交通便利，能夠為北方地區(qū)以及中國更廣泛地區(qū)的客戶提供各種安全、美味、營養(yǎng)豐富的即食產(chǎn)品。
新翔集團(tuán)天津中央廚房采用最新的自動化及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以提高運(yùn)營效率，提升員工技能，同時能夠訪問實(shí)時關(guān)鍵信息，保證食品質(zhì)量和安全。例如，采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使烹飪過程能夠通過實(shí)時儀表盤進(jìn)行預(yù)編程和監(jiān)控，如果操作過程與預(yù)設(shè)食譜、烹飪時間和溫度設(shè)置出現(xiàn)任何偏差，就會自動觸發(fā)警報，從而確保生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循食品質(zhì)量和食品安全高標(biāo)準(zhǔn)。由經(jīng)驗豐富的創(chuàng)新主廚和食品技術(shù)專家所組成的團(tuán)隊，與亞太、英國和中東20多個國家的同行合作，分享客戶洞察，策劃獨(dú)特的即食餐品和預(yù)制菜。新翔集團(tuán)旗下不僅擁有基于新加坡豐富文化和飲食傳統(tǒng)基礎(chǔ)上所開發(fā)的正宗東南亞風(fēng)味，還有超過10,000份經(jīng)過嘗試和檢驗的全球食譜，無論是在陸地上還是在離地30,000英尺的地方，都能夠充分滿足客戶需求。
