上海2023年2月6日 /美通社/ -- 在環(huán)保議題逐漸深入日常生活方方面面的當下,如何尋找新的環(huán)保突破口、兼顧生活品質(zhì)與綠色低能耗成為新的關注點。近日,德國高端家電制造商博西集團旗下的知名品牌西門子家電,攜手洗碗機專用洗滌劑品牌finish亮碟,聯(lián)合中華環(huán)保聯(lián)合會,以《廚房餐具清洗用水、能耗研究》(以下簡稱《研究》)為主題,深入中國10座城市的100戶家庭展開入戶調(diào)研?!堆芯俊肪劢怪袊彝ゲ蛷N具清潔用水議題,反映中國家庭餐廚具清潔的真實現(xiàn)狀,發(fā)掘隱藏于廚房天地中的環(huán)保潛力。
作為洗碗機及專用洗滌劑品類的領先品牌,西門子家電與finish亮碟始終秉承可持續(xù)發(fā)展的綠色愿景,致力于讓機洗這一更加節(jié)水環(huán)保的清潔方式被更多中國用戶所熟知。基于《研究》所揭示的餐廚清潔水資源浪費事實,西門子家電與finish亮碟號召更多中國消費者關注傳統(tǒng)手洗方式的耗水問題,科技助力更多中國家庭開啟環(huán)保模式、暢享品質(zhì)生活,高效引領廚房節(jié)水新時代。
《研究》揭示中國家庭洗碗習慣,浪費不容小覷
據(jù)西門子家電與finish亮碟于2015年開展的調(diào)研,洗碗機在中國家庭用戶中的普及率較低,手洗仍為主流的餐廚具清潔方式。此次《研究》在往年數(shù)據(jù)的基礎上,圍繞中國家庭手洗碗方式及耗水量、洗碗時長、餐具使用情況等多個維度進行細致評估,進一步揭示了洗碗背后潛藏的水資源浪費事實。
《研究》顯示,在廚房生活中,近一半的水資源皆消耗在手洗餐具的過程中。以三口到四口之家為主的100戶受訪家庭,戶均每日餐廚具使用總量已多至27個,有66%的受訪家庭耗費在手洗碗上的時間超過30分鐘。隨著手洗碗時長的增加,洗碗用水量也相應提高?!堆芯俊分赋?,受訪家庭日均洗碗相關用水[1]量平均占據(jù)了廚房總用水的40.3%。由此可見,降低凈碗耗水能有效助力中國家庭減少廚房耗水,釋放餐廚天地的環(huán)保潛力。
而健康潔凈和節(jié)水節(jié)能無法兼顧,也是手洗碗難以克服的困境。為確保餐具潔凈、保障入口健康,流水沖洗成為中國家庭最為青睞的洗碗方式?!堆芯俊繁砻鳎?0%的受訪家庭皆采用全程沖洗的方式清洗碗碟,造成大量水資源浪費。盆洗及沖洗盆洗結(jié)合的洗碗方式雖然更為節(jié)水,但相較于單純沖洗,也帶來了更多污漬與清潔劑殘留、細菌滋生的健康隱憂。如何在享受品質(zhì)生活的同時,高效守護健康,降低廚房耗水,中國家庭正亟待一套既能達成清潔目標、又能實現(xiàn)可持續(xù)生活的餐廚具清潔新范式。
先鋒省水與健康科技助力,「凈」享綠色廚房
基于《研究》所呈現(xiàn)的中國家庭廚房用水需求與耗水因素,西門子家電與finish亮碟攜手,提供可持續(xù)的高效潔凈方案。據(jù)西門子與亮碟聯(lián)合開展的一項研究《推動實現(xiàn)社區(qū)家庭可持續(xù)消費暨家庭廚房用具清洗節(jié)能潛力研究報告書》顯示,中國家庭日均洗碗用水70.7L(以上海地區(qū)為例)。西門子"全能艙"洗碗機的工作周期用水量僅為9.7L,相較手洗節(jié)水61L。
優(yōu)異的節(jié)水表現(xiàn),源于西門子洗碗機的創(chuàng)新水循環(huán)系統(tǒng)。西門子洗碗機搭載三層凈濾系統(tǒng),層層過濾水中油污殘渣,實現(xiàn)潔凈水資源的"再生產(chǎn)",而 Aqua Sensor油污智感系統(tǒng),則能夠光感檢測水濁度,精準篩選較為干凈的部分水,保留至下一個清潔階段二次使用。在提升水資源重復利用率的基礎上,西門子家電更以前沿科技開發(fā)智能洗程序,智能識別不同餐具組合的洗滌需求,匹配最適宜的洗滌時間與溫度,規(guī)避不必要的能源與水量消耗。循環(huán)噴淋系統(tǒng)與高溫增壓強洗技術(shù)的組合,更是幫助西門子洗碗機實現(xiàn)除菌率高達99.99%[2]的全方位除菌級潔凈。
而finish亮碟洗碗凝珠則采用獨立三艙設計專利[3],能夠迅速溶解并強力瓦解重油污漬、還能有效滅殺99%幽門螺旋桿菌[4],更可護理餐具洗護全能[5],輕松應對盛放中式菜肴的各色油污碗碟、滿足中國家庭的"極凈"追求。
于2022年世界環(huán)境日之際,西門子家電與finish亮碟聯(lián)合發(fā)起"「碗」事俱「凈」,不廢點滴"節(jié)水倡議,倡導中國消費者關注日常廚房中的用水問題。借力深入真實家庭的《廚房餐具清洗用水、能耗研究》,西門子家電與finish亮碟以實際行動擴充倡議內(nèi)涵,零距離傾聽中國消費者的真實廚房清潔需求,揭示廚房內(nèi)的巨大節(jié)水潛力。未來,西門子家電與finish亮碟將繼續(xù)攜手,秉承領先科研實力,堅守可持續(xù)綠色愿景,持續(xù)提供兼顧高端品質(zhì)與節(jié)水性能的餐廚具清潔方案,與萬千中國家庭一同講述更加貼合日常生活的廚房環(huán)保故事,奔赴「凈」美未來。
[1] 洗碗相關用水:指洗碗碟(浸泡、沖洗、灌滿水槽、潤濕洗碗工具)及清洗完畢后用于清潔水槽、排水器側(cè)或洗碗工具(如海綿、布、刷、手套)的水量 |
[2] 99.99%除菌率:根據(jù)第三方機構(gòu)對西門子全部在售機型的檢測,針對金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌,除菌率可達99.99%。 |
[3] 專利三艙包裝設計:專利號ZL 2016 3 0475855.X |
[4] 有效抑菌99%:數(shù)據(jù)源自有資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu),對幽門螺旋桿菌進行殺菌性能測試。本品在試驗條件下作用30分鐘,可有效殺滅99%上述細菌。試驗數(shù)據(jù)僅供參考,效果因人而異。 |
[5] 全能:指與finish亮碟其他產(chǎn)品相比,本品是finish亮碟旗下最全能產(chǎn)品。 |