新加坡2022年5月11日 /美通社/ -- 植物基雞肉暢銷品牌 TiNDLE背后的食品科技公司Next Gen Foods,任命了兩名新董事會成員:GGV Capital執(zhí)行合伙人Jenny Lee;Temasek Holdings亞洲可持續(xù)食品平臺首席執(zhí)行官M(fèi)athys Boeren。
在加入董事會之前,Jenny Lee的職業(yè)生涯豐富,她從一名航天領(lǐng)域的戰(zhàn)斗機(jī)工程師開始,跨越到全球的風(fēng)險(xiǎn)投資。作為GGV Capital的執(zhí)行合伙人,Lee在指導(dǎo)早期公司進(jìn)入IPO上市方面發(fā)揮了重要作用,她擁有18家獨(dú)角獸公司。Lee以其在教育科技、金融科技、機(jī)器人/人工智能、電動汽車、Web3領(lǐng)域的初創(chuàng)企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)而聞名,并且她對食品和替代蛋白質(zhì)的重點(diǎn)關(guān)注,在GGV內(nèi)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。
Lee一直受到福布斯全球100最佳創(chuàng)投人榜(Forbes Global 100 VC Midas)的認(rèn)可,也是2015年打入前10的首位女性。她已被譽(yù)為世界頂級風(fēng)投投資人之一,獲得了Vanity Fair、The New York Times、Fast Company and Business Times的認(rèn)可。她畢業(yè)于康奈爾大學(xué),擁有電氣工程碩士和理學(xué)學(xué)士學(xué)位,并擁有西北大學(xué)卡克斯管理學(xué)院的工商管理碩士學(xué)位,她目前在新加坡。
關(guān)于可持續(xù)食品生產(chǎn)的重要性,Lee表示:"替代蛋白領(lǐng)域的食品技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展將幫助我們推動可持續(xù)發(fā)展并緩解氣候變化。農(nóng)業(yè)、林業(yè)和土地利用導(dǎo)致7%的二氧化碳排放量和46%的甲烷排放量,這其中大部分是由糧食生產(chǎn)造成的??沙掷m(xù)食品可以幫助我們解決因動物養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)效率低下而引起的環(huán)境問題。"
Lee補(bǔ)充道:"為了提供美味的植物基食品,Next Gen的TiNDLE不僅是推動可持續(xù)肉類采用非常棒的產(chǎn)品,它還提供正宗雞肉體驗(yàn)。"
Mathys Boeren是亞洲可持續(xù)食品平臺的首席執(zhí)行官,該平臺是Temasek全資擁有的公司,解決替代蛋白質(zhì)規(guī)?;a(chǎn)以及可持續(xù)食品在該區(qū)域快速增長面臨的挑戰(zhàn)。Boeren在該平臺的職責(zé)是把他的熱情投入到可持續(xù)食品行業(yè),提供咨詢并監(jiān)督食品科技行業(yè)中初創(chuàng)企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)和商業(yè)化生產(chǎn)。此外,他還負(fù)責(zé)當(dāng)前和未來的合資企業(yè)和合作伙伴關(guān)系。
在加入平臺之前,Boeren曾在食品和食品配料行業(yè)工作超過25年,包括曾在Kerry、Symrise、Givaudan和Unilever擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。最近,他還擔(dān)任了可持續(xù)食品初創(chuàng)企業(yè)的顧問,重點(diǎn)關(guān)注消費(fèi)者偏好和產(chǎn)品開發(fā)。Boeren畢業(yè)于代爾夫特理工大學(xué),擁有化學(xué)工程專業(yè)碩士學(xué)位,目前他居住在新加坡。
Boeren相信可持續(xù)食品有著"蓬勃的"需求,"由于消費(fèi)者習(xí)慣的變化以及對更健康、更可持續(xù)食品的需求,到2030年,亞洲的食品需求預(yù)計(jì)將達(dá)到1.55萬億美元(2.9萬億新加坡元)。" Boeren將TiNDLE視為"一種創(chuàng)新的產(chǎn)品,具有美味和可持續(xù)的肉食體驗(yàn),幫助我們滿足這一不斷增長的需求。我很高興能成為Next Gen的一員,在他們成為植物基食品領(lǐng)先品牌的旅程中引導(dǎo)他們。"
Jenny Lee和Mathys Boeren加入Next Gen Foods現(xiàn)有的董事會成員,現(xiàn)有的董事會成員包括:
Next Gen Foods聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Andre Menezes表示:"我們一直在尋找對轉(zhuǎn)變糧食系統(tǒng)饒有興趣,并能指引我們持續(xù)快速增長和持續(xù)擴(kuò)大市場的戰(zhàn)略合作伙伴、董事會成員和導(dǎo)師。" 無論在食品科技行業(yè)還是在幫助初創(chuàng)企業(yè)快速擴(kuò)大規(guī)模上,Mathys和Jenny都擁有廣泛的全球經(jīng)驗(yàn)和區(qū)域經(jīng)驗(yàn),這對Next Gen的愿景"制作美味的食物,并最終影響我們所在星球的足跡"是至關(guān)重要的。
快速的國際增長
2022年2月,Next Gen宣布了創(chuàng)紀(jì)錄的1億美元A輪融資,這是迄今為止植物基肉類公司規(guī)模最大的A輪融資。
新的國際投資者包括:英國MPL Ventures、東南亞風(fēng)險(xiǎn)投資公司Alpha JWC;新加坡全球投資基金EDBI。Temasek的亞洲可持續(xù)食品平臺、GGV Capital、K3 Ventures和Bits x Bites加入了前幾輪融資。這家植物基食品初創(chuàng)企業(yè)的總資金現(xiàn)在已超過1.3億美元。
作為一家領(lǐng)先的食品初創(chuàng)企業(yè),Next Gen Foods旨在通過植物制作美味、營養(yǎng)的肉類來實(shí)現(xiàn)全球食品體系的可持續(xù)發(fā)展。TiNDLE是該公司的旗艦產(chǎn)品,也是第一款由廚師和為廚師專門打造的植物制成的雞肉。它不含抗生素、激素、膽固醇或轉(zhuǎn)基因成分。
TiNDLE于2021年3月在新加坡首次亮相,現(xiàn)已在香港、澳門、馬來西亞、阿姆斯特丹、迪拜、阿布扎比、美國和英國近500家餐廳發(fā)售。
平均而言,植物制成的雞肉比起真正的雞肉,使用的土地更少,使用的水更少,產(chǎn)生的二氧化碳更少。根據(jù)2020年《藍(lán)色地平線報(bào)告》,選擇植物基雞肉代替禽肉可節(jié)省82%的水,減少74%的土地,減少88%的溫室氣體排放。