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澳門瑞吉酒店呈獻一系列美食慶典 迎接夢幻節(jié)日

2021-11-29 22:51 4804

澳門2021年11月29日 /美通社/ -- 為迎接一年一度的佳節(jié),澳門瑞吉酒店的“雅舍”以及“瑞吉酒吧”將于12月推出一系列精致的餐飲體驗,讓賓客與親朋好友,一起度過暖意洋溢的節(jié)日。


雅舍

正值年末,“雅舍”迎來了新的餐廳經(jīng)理袁詠詩(Janet)。她在香港出生及長大,擁有14年管理高級餐廳的工作經(jīng)驗,曾在多間香港米芝蓮星級餐廳擔任重要職務。她會與餐廳的行政助理總廚Michele Dell’Aquila和侍酒師段立山(David)一起管理團隊,繼續(xù)為賓客提供優(yōu)越的服務,以及打造精致的用餐體驗。

12月24至26日餐廳將供應充滿特色的五道菜節(jié)慶午膳套餐,包括口感細膩濃郁的法式鵝肝醬千層凍、法國多寶魚以及意大利傳統(tǒng)黃金面包配白巧克力慕斯。午膳套餐價格為每位澳門幣588+,另加澳門幣188+或388+則可暢飲精選氣泡酒或香檳。

在平安夜和圣誕節(jié)當天,餐廳會將呈獻豐盛且難忘的圣誕雅致晚膳,六道菜式包括了味道鮮美的海鰲蝦配上酸甜的熱情果醬及意大利Calvisius Royal魚子醬,令賓客食欲大開。自制的雅支竹意大利云吞搭配鮮甜的紅蝦,帶出雅支竹清甜甘香的味道,主菜更有來自Rhug Estate有機農(nóng)場的雉雞。

最后有傳統(tǒng)的圣誕節(jié)水果面包配柔滑醇和的Valhrona金黃巧克力和伯爵茶雪糕,于洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛中,度過一個幸福滿載的圣誕。 圣誕雅致晚膳六道菜套餐價格為每位澳門幣988+,賓客可選擇享用澳門幣1,688+套餐,以配搭一系列的美酒。

為了與賓客一起迎接2022年的到來,餐廳亦設有去舊迎新-嶄新面貌,煥然一新的六道菜套餐,賓客可品味一系列來自世界各地的優(yōu)質(zhì)珍饈,其中有來自紐西蘭的ōra King三文魚及海膽為頭盤、油浸的法國龍蝦、肉質(zhì)柔軟的法國紅鯔魚番紅花意式燴飯,還有香煎海鱸魚及海鰲蝦,口感細嫩彈牙,令人垂涎三尺。主菜可選擇煙熏乳鴿佐味道甘甜的紅菜頭菜泡沫和燒酎巧克力醬,或日本Akaushi赤和牛配時令蔬菜、濃郁的黑松露和牛肉汁,最后以口感豐富的巧克力五重奏為晚宴劃上完美句號。

賓客更可選擇一系列由餐廳悉心挑選的美酒搭配佳肴,六道菜套餐價格為每位澳門幣1,288+或澳門幣2,188+搭配精選美酒。

“雅舍”的廚藝團隊亦都精心制造作一系列豐盛的節(jié)日料理,讓賓客能與家人在家中享用精致的圣誕套餐,令節(jié)日加倍溫馨。 雅舍節(jié)慶外帶滋味包括了節(jié)慶烤原只火雞卷釀野菌及鵝肝、9公斤的石榴醬烤帶骨金門火腿以及圣誕黑森林長條蛋糕等。

澳門瑞吉酒吧

澳門瑞吉酒吧將會在12月為賓客呈獻 巧克力X朗姆酒,誠邀朗姆酒和巧克力愛好者體驗由酒吧精選四款香醇的朗姆酒,更可于琳瑯滿目的巧克力桌上揀選喜愛的手制巧克力作配搭,賓客亦能選擇細味由專業(yè)的調(diào)酒師調(diào)配出的一系列獨具風格的雞尾酒。

“品味朗姆酒”包括4杯朗姆酒及可挑選8顆精致巧克力,價錢為澳門幣488+,朗姆酒雞尾酒配1顆精致巧克力,價錢為澳門幣138+,若是巧克力愛好者則可選擇于“雅致巧克力臺”揀選6顆口感濃厚的巧克力,價錢為澳門幣98+。多款精心挑選的配搭,令朗姆酒味道層次更加多樣化,為味蕾帶來無限驚喜。

在2021年的最后一天,瑞吉酒吧將會為賓客呈獻瑞吉酒吧倒數(shù)夜,沉醉在充滿The Great Gatsby的氣氛中,與親友及摯愛共度年末暖心佳節(jié)。當天晚上有“百萬富翁Jay”擔任主持,并與酒吧駐場音樂人Aaron Lo和爵士樂歌手Rita Portela、及由Jandira以及朋友組成的樂隊,帶來無與倫比的表演,歡度新一年的到來。當天晚上的入場門票為澳門幣588+,包括香檳一杯以及抽獎券一張,賓客可以單點形式,享用由廚藝團隊精心打造的一系列佳肴美饌,包括享用意大利Calvisius Beluga鱘魚子醬、阿拉斯加皇帝蟹以及澳洲Blackmore和牛他他,在高雅別致的氣氛中慶祝璀璨動人的晚上。

餐廳

節(jié)慶精選餐飲

價錢(澳門幣)

雅舍

節(jié)慶午膳套餐

2021年12月24至26日,中午12時至下午3時

五道菜午膳套餐,每位澳門幣588+

每位另加澳門幣188+,可暢飲精選汽泡酒、葡萄酒及啤酒;另加澳門幣388+,可暢飲精選香檳、葡萄酒及啤酒

圣誕雅致晚膳

2021年12月24及25日,晚上6時至11時

六道菜晚膳套餐,每位澳門幣988+

每位澳門幣1,688+,另配雅舍特選美酒配搭

去舊迎新  嶄新面貌,煥然一新

2021年12月31日,晚上6時至11時

六道菜晚膳套餐,每位澳門幣1,288+

每位澳門幣2,188+,另配雅舍特選美酒配搭

海洋之魅  第九章

即日起至12月30日,晚上6時至11時

2021122425日暫停供應

六道菜晚膳套餐,每位澳門幣988+

每位澳門幣1,488+,另配雅舍特選美酒配搭

雅舍節(jié)慶外帶滋味

2021年12月1至31日

節(jié)慶烤原只火雞卷釀野菌及鵝肝

澳門幣1,688

石榴醬烤帶骨金門火腿

澳門幣1,568 /9公斤

同時供應精選葡萄酒、自家制面包及甜點

瑞吉酒吧

瑞吉酒吧倒數(shù)夜

除夕夜,2021年12月31日,晚上6時開始

入場門票

每位澳門幣588+,包括精選香檳1杯、抽獎券1張以及欣賞爵士樂表演

歡迎查詢及預訂卡座及貴賓房

需提前預訂及設有最低消費,并請?zhí)崆袄U付訂金

巧克力X朗姆酒

12月1至30日,下午6時至凌晨1時

品味朗姆酒:每組澳門幣488+,包括4杯朗姆酒及最多可揀選8顆精致巧克力

朗姆酒雞尾酒:每杯澳門幣138+,可揀選1顆精致巧克力

雅致巧克力臺:澳門幣98+,可揀選6顆精致巧克力

如欲了解更多餐廳資訊,歡迎瀏覽“雅舍”餐廳網(wǎng)頁:www.themanormacao.com。如欲預訂,請電郵至diningreservations.macao@stregis.com,或致電+853 8113 1300。

如欲了解更多資訊,歡迎瀏覽澳門瑞吉酒吧網(wǎng)頁www.thestregisbarmacao.com。如欲預訂,請致電+853 8113 1300,或電郵至stregisbar.macao@stregis.com。

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消息來源:The St. Regis Macao
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