東呈程新華：聚焦大眾市場(chǎng)，提升服務(wù)品質(zhì)，推動(dòng)酒店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

廣州2021年4月19日 /美通社/ -- 4月17日上午，在中國(guó)佛山舉辦的“中國(guó)飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”上，東呈國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼CEO程新華指出，中國(guó)連鎖酒店行業(yè)依然處于發(fā)展的黃金階段，聚焦大眾市場(chǎng)與提升服務(wù)品質(zhì)是酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力長(zhǎng)期提升的必由之路，而數(shù)字化則在中國(guó)酒店業(yè)從速度發(fā)展走向質(zhì)量發(fā)展的過(guò)程中扮演關(guān)鍵角色。

“中國(guó)飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”是第十屆中國(guó)飯店文化節(jié)系列活動(dòng)的一部分。中國(guó)飯店文化節(jié)由國(guó)際飯店與餐館協(xié)會(huì)、全國(guó)綠色飯店工作委員會(huì)支持，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦，已連續(xù)舉行十屆，這也是服務(wù)業(yè)恢復(fù)性增長(zhǎng)后，住宿行業(yè)的一項(xiàng)重要會(huì)議。本屆主題為“新格局、新消費(fèi)、新機(jī)遇”，旨在貫徹落實(shí)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展主線，培育新消費(fèi)品牌，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升企業(yè)質(zhì)量效率與核心競(jìng)爭(zhēng)力。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明在文化節(jié)開(kāi)幕致辭時(shí)指出，“十四五”是飯店業(yè)品牌化、連鎖化、品質(zhì)化、綠色化、新零售化高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)期。在數(shù)字化發(fā)展上，住宿企業(yè)通過(guò)線上線下融合，出現(xiàn)了一批推動(dòng)行業(yè)數(shù)字化發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)，不斷提升行業(yè)數(shù)智化、在線化發(fā)展水平。

上午主論壇，東呈國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼CEO程新華與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林聰、漢能投資集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官陳宏，就“新資管時(shí)代的酒店品牌與價(jià)值新主張”圓桌話(huà)題，為行業(yè)內(nèi)外帶來(lái)了一場(chǎng)思想碰撞。

林聰在圓桌論壇上提出，應(yīng)該如何看待酒店業(yè)發(fā)展的“中國(guó)速度”。程新華表示，中國(guó)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期向好，市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)與追求美好生活的趨勢(shì)不變，中國(guó)酒店行業(yè)依然處于發(fā)展的“黃金時(shí)代”。

“百年不遇的新冠肺炎疫情，使得業(yè)內(nèi)普遍提升了對(duì)風(fēng)險(xiǎn)防控體系的投入，隨著單體酒店和中小連鎖向效率型酒管企業(yè)集中，存量市場(chǎng)和下沉市場(chǎng)成為酒店業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇，東呈則從金融、流量、產(chǎn)品、數(shù)據(jù)等各個(gè)渠道為加盟商與合作伙伴提供支持，為全行業(yè)打氣。”程新華說(shuō)。

大會(huì)同期，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合北二外旅游科學(xué)學(xué)院、盈蝶咨詢(xún)發(fā)布了《2021酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告暨中國(guó)酒店集團(tuán)TOP50排行榜》。其中，東呈國(guó)際集團(tuán)以189168間客房、2153家開(kāi)業(yè)門(mén)店的規(guī)模，位列中國(guó)酒店集團(tuán)5強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。

報(bào)告還顯示，2020年全國(guó)中小型酒店總數(shù)減少，連鎖酒店規(guī)模不降反升，中國(guó)酒店的連鎖化率在2020年提高了5個(gè)百分點(diǎn)，包括東呈在內(nèi)的大型酒店集團(tuán)形成了規(guī)模效應(yīng)。

被問(wèn)及中外酒店業(yè)的發(fā)展比較時(shí)，程新華說(shuō)，從目前東呈運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了復(fù)蘇軌道，迎來(lái)新的一輪發(fā)展機(jī)遇；中國(guó)作為全球最大的單一消費(fèi)市場(chǎng)，則為酒店行業(yè)繼續(xù)快速發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件。

程新華形容，從產(chǎn)業(yè)升級(jí)角度來(lái)說(shuō)，中國(guó)酒店業(yè)的數(shù)字化創(chuàng)新走在全球前列，基于互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術(shù)的新方法、新工具正在幫助行業(yè)提升規(guī)?；c專(zhuān)業(yè)化水平。

“酒店業(yè)可以聯(lián)合資本市場(chǎng)的合作伙伴，通過(guò)快速數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)快速管理、快速服務(wù)，迅速進(jìn)化。”程新華提出了中國(guó)酒店業(yè)的“質(zhì)變”模式：即在大眾服務(wù)市場(chǎng)這一優(yōu)質(zhì)賽道上，以質(zhì)量發(fā)展為基礎(chǔ)，推動(dòng)規(guī)模擴(kuò)張與服務(wù)升級(jí)。

“從中國(guó)速度，到中國(guó)質(zhì)量，到中國(guó)品牌，中國(guó)酒店業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走?！背绦氯A說(shuō)?！熬频陱臉I(yè)者須不忘服務(wù)業(yè)初心，不浪費(fèi)美好的時(shí)代，著力高質(zhì)量發(fā)展，保持對(duì)全球市場(chǎng)的雄心壯志。”

東呈國(guó)際集團(tuán)是一家多品牌酒店集團(tuán)。創(chuàng)立15年來(lái)，東呈憑借對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的不懈堅(jiān)持，對(duì)酒店產(chǎn)業(yè)價(jià)值和前景的持續(xù)挖掘，對(duì)消費(fèi)者和投資人的莊嚴(yán)承諾，成功在全球200多座城市布局超過(guò)3000家酒店（含籌建）、24萬(wàn)間客房，擁有4200萬(wàn)會(huì)員，位列全球酒店集團(tuán)14強(qiáng)。