杭州2020年2月24日 /美通社/ -- 每年正月二十九，福州家家團(tuán)聚過“拗九”，“拗九節(jié)”又稱“孝順節(jié)”，這一天，福建人會煮一碗寄托孝道濃情的拗九粥，以祈求老人長壽平安，已經(jīng)出嫁的女子也會送拗九粥回娘家孝敬父母。
今年受疫情影響，福建醫(yī)療救援隊(duì)沒有辦法在家盡孝父母，在武漢一線，“疫”起傳遞感恩。君瀾酒店集團(tuán)旗下武漢萬科君瀾酒店，踐行“更多的關(guān)愛”服務(wù)理念，同時為了表達(dá)對福建馳援醫(yī)療隊(duì)的感謝，專門在拗九節(jié)這天給所有醫(yī)護(hù)人員準(zhǔn)備了拗九粥，為身處異地的他們慶祝家鄉(xiāng)的節(jié)日，讓英雄們度過了一個別樣的“拗九節(jié)”。
拗九寄情：“疫”起過“關(guān)”
君瀾在準(zhǔn)備拗九粥的時候，遇到最大的困難即是材料的選購，武漢現(xiàn)在正處于疫情防控階段，物資采購是最受到局限的。熬制這個粥需要用到去皮花生、紅糖、桂圓、糯米、紅棗、蓮子和馬蹄，為了尋找這些材料，酒店多方聯(lián)系才備齊材料。
傳統(tǒng)的福建本土節(jié)日，當(dāng)然要用當(dāng)?shù)厝说陌局喾绞絹碇谱?，才會更有家鄉(xiāng)的味道。為此，酒店的廚師長特意向醫(yī)療隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)請教拗九粥的制作方式和口味調(diào)配。2月22日晚餐，當(dāng)工作一天的254位醫(yī)療人員接過熱騰騰的拗九粥時，滿臉滿眼的都是驚喜和感動。
疫情仍在繼續(xù)，曙光已經(jīng)顯現(xiàn)，讓君瀾為大家煮上一碗熱騰騰拗九粥。“疫“起加油過“關(guān)”，祈愿人間早日皆安。一碗濃情拗九粥，讓君瀾心懷感恩的接力，用這份愛心拗九粥，傳遞更多的溫暖。
