悉尼2019年10月18日 /美通社/ -- 10月18日，悉尼富麗敦酒店(The Fullerton Hotel Sydney)在悉尼繁華的中央商務(wù)區(qū)中心開業(yè)。位于馬丁廣場1號原標(biāo)志性的郵政總局(GPO)大廈，這家豪華酒店為這座城市備受喜愛的地標(biāo)增添了新活力。
此次開業(yè)標(biāo)志著新加坡濱海灣富麗敦天地(The Fullerton Heritage)濱水區(qū)域的中心品牌富麗敦酒店集團(tuán)(The Fullerton Hotels and Resorts)的首次國際擴(kuò)張。該品牌目前擁有兩家屢獲殊榮的酒店：新加坡富麗敦酒店(The Fullerton Hotel Singapore)和新加坡富麗敦海灣酒店(The Fullerton Bay Hotel Singapore)，希望將這個(gè)擁有416間客房的悉尼富麗敦酒店的打造成擁有超凡下榻體驗(yàn)的獨(dú)一無二的奢華酒店。
富麗敦酒店集團(tuán)總經(jīng)理 Cavaliere Giovanni Viterale 表示：“當(dāng)客人前往旅行目的地入住我們獨(dú)一無二的地標(biāo)式奢華酒店時(shí)，我們鼓勵(lì)他們擁有更加深入、更加豐富多彩、更有意義的難忘旅程?！?
Cavaliere Giovanni Viterale 補(bǔ)充說：“我們很高興在一座充滿個(gè)性和歷史的地標(biāo)建筑中開設(shè)悉尼富麗敦酒店。我們的宗旨是為酒店客人和游客提供真誠的服務(wù)和難忘的體驗(yàn)，令更多本國居民和國際旅客領(lǐng)略酒店大廈的建筑之美與歷史古韻?！?
The Grand Dame 恢復(fù)昔日的輝煌
作為大廈的指定托管人，富麗敦酒店以專注于保護(hù)建筑物和它們的故事而聞名。這一傳統(tǒng)將延續(xù)到悉尼富麗敦酒店，該酒店與其兄弟酒店、也位于GPO舊址內(nèi)的新加坡富麗敦酒店同樣有著悠久的歷史傳承。
這座大樓被稱為這個(gè)城市的聚集地點(diǎn)，以前悉尼人盛裝打扮來到20世紀(jì)中期建成的大樓時(shí)鐘下相聚，因此在這座城市擁有突出的社會位置?，F(xiàn)在，這座地標(biāo)建筑仍然是這座城市行動的中心，被金融機(jī)構(gòu)、奢侈品零售和生活精品店以及藝術(shù)畫廊環(huán)繞。
Cavaliere Giovanni Viterale 表示：“我們希望在2019年及以后重建這個(gè)聚集地點(diǎn)，鼓勵(lì)酒店客人和游客踏進(jìn)這座歷史建筑，創(chuàng)造和分享這座備受喜愛的地標(biāo)和國家寶藏的故事，就像他們在兄弟酒店新加坡富麗敦酒店一樣。”
大廈的馬丁廣場和喬治街外側(cè)的第一階段清潔于修繕工作現(xiàn)已完成。這標(biāo)志著重新連接當(dāng)?shù)厝伺c歷史性的悉尼地標(biāo)的一個(gè)大型項(xiàng)目的結(jié)束。擁有共計(jì)334年石匠工作經(jīng)驗(yàn)的專家團(tuán)隊(duì) Stonemason and Artist 進(jìn)行了38000小時(shí)的無化學(xué)清洗工作，使建筑物的外部恢復(fù)昔日的輝煌。
Cavaliere Giovanni Viterale 總結(jié)表示：“我們希望保護(hù)悉尼郵政總局大廈，讓世世代代的人欣賞到他的輝煌。此外，文物修復(fù)計(jì)劃只是多階段修復(fù)計(jì)劃的第一步，其他計(jì)劃將于開業(yè)后繼續(xù)進(jìn)行。”
Fullerton Experiences：歷史文化觀光之旅
除了其大規(guī)模的修復(fù)方案外，悉尼富麗敦酒店計(jì)劃透過 Fullerton Experiences，講述 GPO 大廈的獨(dú)特故事。這是一個(gè)定制節(jié)目，為酒店客人和公眾會員提供免費(fèi)的歷史文化觀光之旅活動。
酒店客人和公眾可以透過免費(fèi)的歷史文化游覽活動來探索這棟可以追溯到1874年的建筑的精彩歷史，游覽活動將于2019年11月1日啟動。講解員將分享那些在透過信件、電報(bào)和生動的電話交流將悉尼與更廣闊的世界聯(lián)系在一起的GPO大廈工作的人的精彩故事。
時(shí)長90分鐘的歷史文化游覽活動還將展示工藝復(fù)雜的石雕作品，并揭示過去幾年鮮為人知的事實(shí)，其中包括曾經(jīng)備受爭議的 Pitt Street 雕刻作品，這些雕塑描繪了這座城市的早期生活，一經(jīng)推出便引起了公眾的熱議。雕塑作品包括郵電局局長輕浮地把一封信送給一位酒吧女招待、一位天文學(xué)家在地球儀上標(biāo)記悉尼的位置，一位年輕的建筑師正在起草一棟建筑，一個(gè)挖掘者高興地指著一塊石英和黃金。
面向酒店客人的獨(dú)家游覽活動將于每個(gè)星期五和星期六上午10時(shí)進(jìn)行，公眾會員參加的時(shí)間為每個(gè)星期五和星期六上午11時(shí)45分。每次接待15位客人，以確保個(gè)性化體驗(yàn)，建議通過酒店禮賓臺或 fsy.enquiries@fullertonhotels.com 進(jìn)行預(yù)定。
跨文化美食
除了分享其與兄弟酒店新加坡富麗敦酒店一樣位于 GPO 舊址的歷史之外，悉尼富麗敦酒店還將在新餐廳 The Place 推出正宗的東南亞菜系和現(xiàn)代澳大利亞菜。
The Place 位于悉尼富麗敦酒店的第一層，位于中庭，沐浴在充足的自然光中。客人可以在六層樓的中庭內(nèi)喝酒、就餐，欣賞高處的風(fēng)景，俯瞰著以前的 GPO 大院。開放式廚房和高聳的棲木則增添了美妙的氛圍。
現(xiàn)代澳大利亞菜，包括香煎 Red Emperor 和燉和牛排骨，與東南亞特色菜肴相結(jié)合，不容錯(cuò)過的新加坡雞飯、咖喱雞、海鮮叻沙、沙嗲等。
The Bar 的特色下午茶是吸引人們留下的另一個(gè)富麗敦傳統(tǒng)。菜單選擇豐富，美味可口，包括 Lobster Cornet a l'Oriental、芝麻包鴨小卷和煙熏三文魚奶與魚子醬。甜食愛好者則可以選擇熔巖巧克力、山核桃楓葉餡餅或潘丹拉明頓等甜點(diǎn)。此外，The Bar 還將推出精選的烤餅和各種 TWG 茶菜單。
喜歡烈酒的食客或訪客可以選擇 Singapore Sling 或者新的 Sydney Sling，每款酒都有各自城市獨(dú)特的風(fēng)味。
富麗敦酒店集團(tuán)為社區(qū)提供支援
富麗敦酒店集團(tuán)堅(jiān)守對社區(qū)的承諾。與其積極參與其業(yè)務(wù)所在社區(qū)的精神相一致，悉尼富麗敦酒店承諾向 The Girls and Boys Brigade 提供200,000澳元，這是一個(gè)城內(nèi)兒童慈善機(jī)構(gòu)，致力于透過活動和對有需要的兒童、青年及其家庭的實(shí)際支持，提供早期干預(yù)和生命教育。
這一為期兩年的合作包括在一些項(xiàng)目中提供資金支持，如 The Girls and Boys Brigade 現(xiàn)有設(shè)施的地下室升級，以創(chuàng)造一個(gè)多元化的空間，改善受益人的身心健康，以及由悉尼富麗敦酒店的工作人員舉辦講習(xí)班，對青年進(jìn)行接待技能培訓(xùn)，并提供實(shí)習(xí)機(jī)會。
富麗敦裝飾
盡管客人十分關(guān)注悉尼富麗敦酒店的外觀，不過一旦入住也將享受他們對奢華內(nèi)部環(huán)境所期待的所有優(yōu)質(zhì)設(shè)施。
客房將提供特色富麗敦裝飾，包括哈曼卡頓藍(lán)牙揚(yáng)聲器、帶pod的Nespresso咖啡機(jī)、新加坡TWG茶，以及一份多種選擇的枕頭功能表，助您睡個(gè)好覺。只需按下平板電腦上的一個(gè)按鈕，透過一個(gè)互動式的Tapendium Digital Concierge Solution，客人可以直接流覽并請求酒店服務(wù)，包括從室內(nèi)功能表上預(yù)定定制的富麗敦漢堡。標(biāo)間已經(jīng)引入特制的Atkinson便利設(shè)施，俱樂部客房和套房則首次使用獨(dú)家的Balmain便利設(shè)施。
為了紀(jì)念悉尼富麗敦酒店的開業(yè)，每間客房都將提供限量版紀(jì)念品、一張免費(fèi)明信片和富麗敦郵票 -- 邀請酒店客人給他們的親人寫一張紙條，并將其從原GPO寄出。
開業(yè)優(yōu)惠
為了慶祝開業(yè)，預(yù)定入住悉尼富麗敦酒店（璞富騰酒店及度假村Legend系列合作伙伴）的客人將享受特殊的開業(yè)優(yōu)惠，包括50澳元的餐飲券和I Prefer Hotel Rewards的三積分。該優(yōu)惠有效期為2019年10月18日至2020年3月17日，可透過 www.fullertonhotels.com 預(yù)訂。客房每晚價(jià)格380澳元起，包括稅金。
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