北京2019年7月15日 /美通社/ -- 希爾頓旗下北京華爾道夫酒店攜手意大利知名創(chuàng)意輕奢家居品牌SELETTI一同為時(shí)尚潮流的年輕人們隆重推出星空主題下午茶。SELETTI向來(lái)以多元化主題打破傳統(tǒng)固有觀念，此次星空主題下午茶的合作保持著北京華爾道夫酒店的奢華品質(zhì)與SELETTI創(chuàng)新的一貫作風(fēng)合二為一。此款夢(mèng)幻星空主題下午茶即將在北京華爾道夫酒店前衛(wèi)時(shí)尚的羿庭推出，并于2019年7月8日至11月22日驚喜呈現(xiàn)。
北京華爾道夫酒店為賓客更好的帶來(lái)令人難忘的用餐體驗(yàn)，為每桌客人提供專享的3D投影儀烘托出星空氛圍，用先進(jìn)的動(dòng)畫(huà)投影將神秘的太空近距離呈現(xiàn)在賓客面前，多彩神秘的星云及漫天星河飄動(dòng)在桌面上，3D投影儀還可對(duì)桌面的不同物體的溫度做出多樣化的互動(dòng)反應(yīng)。
北京華爾道夫酒店更將星空主題融入到了各式各樣的小吃與甜品，羿庭提供了包羅萬(wàn)象的選擇宛如步入浩瀚宇宙。精美的星空主題下午茶菜單有脆炸魚(yú)皮隕石坑配黑蒜蓉，三文魚(yú)籽，黑魚(yú)籽以及蟹籽點(diǎn)綴不僅豐富炸魚(yú)皮的口味，顏色也更加鮮艷。酥炸過(guò)后的魚(yú)皮呈現(xiàn)出自然褶皺紋理如外太空生物一般生動(dòng)呈現(xiàn)。隨后即是晶體蜜瓜塊配飛達(dá)芝士，用蜜瓜在特制糖水中浸泡一天進(jìn)行腌制后擠入秘制意大利青醬配上飛達(dá)芝士與黑魚(yú)籽醬，蜜瓜的晶瑩剔透似外太空中的晶體并且擁有著豐富的口感，在享用時(shí)驚喜不斷。秘制蜜瓜開(kāi)胃后可享用份量十足的阿波羅16厚切七級(jí)和牛三明治，選用北京華爾道夫酒店秘制洋蔥醬腌制過(guò)后的牛肉格外鮮美，最后與兩片黃油面包脆完美結(jié)合。這一款和牛三明治靈感來(lái)源于1972年4月16日成功登月的阿波羅16號(hào)火箭中宇航員攜帶的太空包裝的肉醬牛肉塊。
甜品主廚為太空漫步星空主題下午茶也別出心裁地推出一系列甜品，其中包括歐若拉薄荷巧克力香蕉芝麻塔，為了更加迎合夏日口味，在制作上層清涼口味慕斯時(shí)加入些許薄荷酒，下層黑巧克力塔加入新鮮香蕉和進(jìn)口黑芝麻醬增加口感與層次的豐富。巨石牛奶巧克力芝士蛋糕是一款無(wú)需烘焙的牛奶巧克力慕斯蛋糕，其靈感來(lái)自于英國(guó)著名史前時(shí)代遺址巨石陣，因此用料較為厚重飽滿，入口后立刻充盈著滿足感。流星荔枝慕斯是一款由應(yīng)季荔枝制作的甜品，它獨(dú)特造型也符合星空主題的風(fēng)格。巧克力脆的外殼里包裹著晶瑩剔透的藍(lán)色跳跳糖，里面的球形荔枝果凍蛋糕則像一顆星球一樣小巧可愛(ài)。R3-D3銀河榛子絲絨蛋糕是一款有著星球大戰(zhàn)中機(jī)智勇敢并且憨厚可愛(ài)的R2-D2機(jī)器人的外貌的特色甜品。星空奧秘球是一款無(wú)論是時(shí)尚達(dá)人或是小朋友們都會(huì)喜歡的互動(dòng)性甜品，球形外殼由巧克力脆與麥片，堅(jiān)果等制作出隕石質(zhì)感的星球外殼可用星際錘敲開(kāi)，球里包含了兩個(gè)塑封袋裝的冰淇淋造型芝士蛋糕仿佛是宇航員專供的太空食品。液氮奇亞籽混合雜莓是另一款特色甜品，奇亞籽在牛奶中浸泡兩天后會(huì)變得有彈性并且充滿牛奶香氣，在杯中添加雜莓果醬后有著酸酸甜甜的口感。表面用時(shí)令莓果裝飾呈現(xiàn)出被液態(tài)氮凍出來(lái)一層霜的狀態(tài)宛如步入外空的感覺(jué)。
酒店更為本次下午茶搭配推出兩款特色消暑飲品。其中包括色彩繽紛艷麗的無(wú)酒精雞尾酒星際穿越，在蝶豆花特有的寶石藍(lán)色基礎(chǔ)上加入新鮮荔枝與檸檬汁，混合在一起形成如星空一般尊貴又神秘的紫色。另一款是裝在流星杯的越南手沖冰咖啡，正宗越南手沖咖啡與冰塊在透明無(wú)暇的流星杯中碰撞使夏天的炎熱迅速冷卻。本次主題下午茶的3D投影儀將根據(jù)飲品的不同溫度召喚出不同的星球組合。當(dāng)3D投影儀探測(cè)到高溫的熱飲時(shí)炙熱的火星將會(huì)驚喜呈現(xiàn)，當(dāng)檢測(cè)到冰冷解暑的冷飲時(shí)水星將伴隨著海王星圍繞星體運(yùn)轉(zhuǎn)。享受不同飲品的同時(shí)還能夠探索神秘的宇宙奧秘。
北京華爾道夫酒店總經(jīng)理董彬先生表示：“我們非常高興在這套下午茶的體驗(yàn)中給賓客帶來(lái)更新奇的體驗(yàn)，在這次創(chuàng)新中，我們從視覺(jué)，味覺(jué)，觸覺(jué)上給客人帶來(lái)全方位的全新體驗(yàn)，希望我們的服務(wù)可以使賓客更好的感受到一脈相承的華爾道夫服務(wù)，我們將堅(jiān)持始終追求卓越品質(zhì)，為滿足高品位客戶的需求而不斷努力?！?/p>
SELETTI品牌創(chuàng)始人Romano Seletti先生早在上世紀(jì)70年代已造訪過(guò)中國(guó)，帶回許多中國(guó)陶瓷制品以及一些具有東方文化的物品。如今SELETTI品牌負(fù)責(zé)人Stefano Seletti所提倡的設(shè)計(jì)理念即是“進(jìn)化”，生活中日常物品等都可以通過(guò)“進(jìn)化”煥然一新。北京華爾道夫酒店與SELETTI的品牌設(shè)計(jì)理念合作推出的新穎星空主題下午茶在傳統(tǒng)甜品的基礎(chǔ)上“進(jìn)化”出最可口的星空小吃與甜品。
太空漫步動(dòng)畫(huà)互動(dòng)主題下午茶將于2019年7月8日至11月22日在北京華爾道夫酒店羿庭驚喜呈現(xiàn)。7月8日至9月3日期間價(jià)格為每套人民幣688元起，火星主題下午茶將在9月4日至11月22日期間呈現(xiàn)為每套人民幣598起，并需加收15%服務(wù)費(fèi)。預(yù)訂請(qǐng)您訪問(wèn)www.waldorfastoria.com/beijing。
