安徽宿州2019年6月5日 /美通社/ -- 2019年5月30日，品牌保護與發(fā)展峰會暨中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會年會在中國果業(yè)之都 -- 安徽省碭山縣舉辦。正值初夏，碭山的果園里綠意盎然，生機勃勃；大片的梨樹枝繁葉茂，用初長成的青果、迎接來自食品行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)的代表和業(yè)內(nèi)專家學者的到來。作為中國食品工業(yè)協(xié)會品牌戰(zhàn)略工作委員會副會長單位，李錦記受邀參加了此次年會，李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝主持了此次會議。
本次年會旨在探討品牌保護有效途徑，增強企業(yè)品牌保護意識，促進我國食品行業(yè)品牌建設(shè)與發(fā)展。中國食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長劉治、品牌戰(zhàn)略工作委員會會長龐振國、秘書長曾黔，與中共碭山縣委書記王廣敏、碭山縣人民政府縣長陶廣宏等領(lǐng)導(dǎo)，以及全國知名食品企業(yè)代表等共同出席了此次會議。
會議內(nèi)容豐富、精彩紛呈，有行業(yè)領(lǐng)袖、企業(yè)代表分享自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和品牌經(jīng)驗，有行業(yè)專家解析食品行業(yè)產(chǎn)品追溯體系，也有專業(yè)律師講解知識產(chǎn)權(quán)和企業(yè)商標保護方面的法律知識。行業(yè)精英匯聚一堂，共同探討了對品牌的理解、對品牌建設(shè)的心得和品牌保護的有效途徑。李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝在主持會議時也談到了個人對品牌的理解，她說，在這個飛速發(fā)展的信息時代，品牌對我們來說一點也不陌生，它存在于生活的方方面面，大到企業(yè)的整體理念與核心價值觀，比如，李錦記這個百年民族品牌；小到個人的品牌的營造，比如，通過微信、微博等社交媒體建立的個人形象，我們在這些社交媒體上選擇使用的頭像、發(fā)布的圖片和文字，都可以稱得上是個人品牌的搭建與運營。
自1888年創(chuàng)業(yè)以來，李錦記已有131年的歷史。歷經(jīng)一百多年的奮斗，李錦記這個名字和品牌已經(jīng)家喻戶曉。李錦記一直致力于成為值得消費者喜愛和信賴的品牌，以及傳播中華優(yōu)秀飲食文化的領(lǐng)導(dǎo)者。李錦記近年相繼成為2008年北京奧運會、2010年上海世博會、2016年G20杭州峰會、2017年廈門金磚會晤等國際盛事的指定調(diào)味品。去年李錦記更是代表香港地區(qū)，與全球知名品牌一起，參加了在上海舉行的首屆中國國際進口博覽會。今年3月，李錦記入選新華社民族品牌工程。
“在品牌維護與建設(shè)的道路上，李錦記不忘初心，始終把品質(zhì)放在第一位，以‘100-1=0‘為準則，質(zhì)量百分百堅持。在保證優(yōu)秀品質(zhì)的基礎(chǔ)上，努力踐行思利及人、造福社會、共享成果的企業(yè)文化，并積極承擔企業(yè)社會責任。李錦記和全國各地高校合作開展李錦記杯學生創(chuàng)新大賽，大賽至今已連續(xù)舉辦9年；和孔子學院合作，以醬料支持的形式，為世界各地的孔子學院志愿者教師們帶去家鄉(xiāng)的味道和誠摯的慰問。李錦記一直在打造百年民族品牌，今后也會更加努力，在不斷的發(fā)展與創(chuàng)新中、讓品牌建設(shè)工作更上一層樓?！崩铄\記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示。
本次會議上，還對《中國食品消費趨勢及創(chuàng)新白皮書》進行了發(fā)布。該白皮書由中國食品工業(yè)協(xié)會、中糧營養(yǎng)健康研究院、京東集團三方聯(lián)合，充分發(fā)揮各方資源優(yōu)勢，共同編寫而成。白皮書以嬰幼兒、中產(chǎn)階級、青年白領(lǐng)、老年等消費人群為主要研究對象，為企業(yè)提供科學系統(tǒng)的消費趨勢分析，讓企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面有了科學依據(jù)與基礎(chǔ)。
在李錦記的發(fā)展中，不僅有對品牌的守護與傳承，更有不斷的創(chuàng)新。近年來，為順應(yīng)時代的高速發(fā)展和滿足消費者日益變化及增長的消費需求，李錦記持續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域投入大量的關(guān)注與研發(fā)，不斷推陳出新。比如，順應(yīng)當下健康生活的消費理念和趨勢，推出李錦記健康醬油系列產(chǎn)品。減鹽不減鮮，美味更健康。去年，李錦記研發(fā)并上市醋系列產(chǎn)品，積極推廣和售賣，目前已被眾多消費者知曉和認可。今年，李錦記雞鮮調(diào)味料和雞粉調(diào)味料即將面世，精選上等鮮雞為原料，以多種復(fù)合調(diào)味料，經(jīng)生物酶分解、真空濃縮及噴霧干燥等高新技術(shù)工藝精制而成；不添加味精、色素及防腐劑，值得期待更值得信賴。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示：“感謝中國食品工業(yè)協(xié)會對李錦記在品牌工作方面的認可和支持，在時代的浪潮中，百年李錦記一直在奔跑、在超越、在勇敢前行。未來，我們將繼續(xù)努力做好品牌的維護與建設(shè)，以發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化為使命，秉承永遠創(chuàng)業(yè)精神，傳承同步創(chuàng)新，跟隨時代的腳步做好百年民族品牌的守護者和開拓者。”
