上海2018年8月28日電 /美通社/ -- 近年來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展已趨于平緩，品牌格局相對(duì)穩(wěn)固。錦江、首旅、華住國(guó)內(nèi)大牌三分天下，勢(shì)均力敵，似乎經(jīng)濟(jì)型酒店江湖已經(jīng)熱度大減，也不再受到資本追逐。
近日，新晉經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌 OYO酒店以迅猛的擴(kuò)張速度，不斷沖擊著關(guān)注者的眼球，也引發(fā)業(yè)界對(duì)其商業(yè)模式的熱議。在剛剛過(guò)去的7月份，OYO酒店增加了近400家加盟店，客房增長(zhǎng)量超過(guò)了25,000間。從去年11月第一家 OYO酒店在深圳上線以來(lái)，僅短短十個(gè)月，OYO酒店通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)、委托管理以及租賃經(jīng)營(yíng)模式，在中國(guó)市場(chǎng)已發(fā)展超過(guò)1250家酒店，客房數(shù)量達(dá)到75000間。
面對(duì)行業(yè)長(zhǎng)久以來(lái)的困局和挑戰(zhàn)，OYO酒店以“行業(yè)顛覆者”的姿態(tài)入場(chǎng)，如何真正做到直擊痛點(diǎn)，是否真的擁有坊間傳聞的“明星獨(dú)角獸”那般的神秘與霸氣？
為何是“經(jīng)濟(jì)型酒店”領(lǐng)域？
經(jīng)歷了過(guò)去三年的慘烈的整合與并購(gòu)，2017年起，以華住、首旅如家、錦江為代表的國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)巨頭，已經(jīng)以12000間的經(jīng)濟(jì)型酒店總量牢牢把握住全國(guó)六成市場(chǎng)。不知是刻意還是巧合，三大巨頭均在此時(shí)調(diào)整了發(fā)展重心，同時(shí)加速擴(kuò)張中檔住宿市場(chǎng)。
根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2018年1月1日，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店?duì)I業(yè)數(shù)32444家，客房數(shù)2009738間，客房同比增長(zhǎng)9.95%。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)規(guī)模前十的品牌，市場(chǎng)占有率約為61.94%。經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)歷了高速發(fā)展期，存量大，一二線城市品牌連鎖化率較高，但 REVPAR 增速放緩，投資回報(bào)率偏低，需要尋找新的發(fā)展路徑。
來(lái)自上海盈蝶企業(yè)管理咨詢(xún)公司的分析指出，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店要從發(fā)展模式上進(jìn)行變革創(chuàng)新，例如在一二線城市重新定位并專(zhuān)注細(xì)分市場(chǎng)；在三線以下城市品牌連鎖化程度相對(duì)較低，市場(chǎng)渠道下沉，抓住中國(guó)城鎮(zhèn)化過(guò)程中的酒店品牌產(chǎn)業(yè)升級(jí)機(jī)會(huì)，積極面對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店主戰(zhàn)場(chǎng)的決勝之機(jī)。
OYO酒店成功進(jìn)入其他酒店品牌從未涉足的領(lǐng)域 -- 在100-200元的價(jià)格區(qū)間內(nèi)，為住客提供高性?xún)r(jià)比的旅居服務(wù)。與龍頭企業(yè)不同，小酒店品牌在門(mén)店設(shè)施、人員培訓(xùn)和營(yíng)銷(xiāo)推廣上都存在局限。
此外，大量家族式、合伙人式經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型酒店與傳統(tǒng)的加盟模式之間，存在一道難以跨越的鴻溝：成本。
以知名連鎖酒店品牌7天為例，加盟方需要向品牌支付的成本包括每間客房3000元的加盟費(fèi)、4.8萬(wàn)元的改造裝修費(fèi)，再加上20至30萬(wàn)元的保證金，以及工程支持、系統(tǒng)使用費(fèi)……在開(kāi)門(mén)迎客前，一家擁有50間客房的酒店就需要支出近300萬(wàn)的成本。而在后期的運(yùn)營(yíng)中，門(mén)店的收益也與品牌的管理費(fèi)、傭金牢牢捆綁在一起。
改造一家酒店要求業(yè)主掏出上百萬(wàn)的改造費(fèi)用，以及數(shù)月的改造時(shí)間，無(wú)怪乎傳統(tǒng)的“付費(fèi)加盟”模式進(jìn)展緩慢，僅是作出加盟的決定，想必多數(shù)酒店業(yè)主都需要斟酌再三。
要“收編”這些散落在各處的門(mén)店資源，就要求酒店品牌能夠拿出更加“輕量級(jí)”的加盟模式，不僅能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，更要具有快速、可復(fù)制性的流程。在這一點(diǎn)上，無(wú)論是如家、7天這樣的老牌連鎖酒店，還是途家、小豬等共享住宿業(yè)新銳，都未能給出令人信服的答卷。
獲得軟銀、紅杉、光速等投資機(jī)構(gòu)青睞的 OYO酒店正填補(bǔ)了這樣的市場(chǎng)空白，并且開(kāi)拓出一條適合中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的獨(dú)特思路。
OYO酒店的成績(jī)有目共睹，其商業(yè)模式也開(kāi)始被一些同行所效仿。從同類(lèi)公司公布的業(yè)績(jī)和融資等信息中也能發(fā)現(xiàn)端倪，無(wú)論資金實(shí)力，還是運(yùn)營(yíng)能力，均與 OYO酒店存在較大懸殊，后來(lái)者想要迎頭趕上似乎并不容易。
OYO酒店擴(kuò)張速度之快，堪稱(chēng)對(duì)傳統(tǒng)酒店業(yè)的一次顛覆。業(yè)內(nèi)人士觀察發(fā)現(xiàn)，OYO酒店的打法超前值得玩味，發(fā)展軌跡獨(dú)特，OYO酒店對(duì)于二三四五六線城市的重視程度遠(yuǎn)超其他連鎖酒店品牌，加盟的上千家門(mén)店當(dāng)中，半數(shù)以上都位于二三四五六線城市或更為下沉的市場(chǎng)，覆蓋28個(gè)省份、直轄市和自治區(qū)。
OYO酒店品牌公關(guān)副總裁張伽豪表示，OYO酒店之所以如此重視對(duì)下沉市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，一方面是為了順應(yīng)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的需求，另一方面也填補(bǔ)了當(dāng)前酒店市場(chǎng)相對(duì)空白的地帶，為酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的區(qū)域帶去品質(zhì)旅居生活空間。
可以預(yù)見(jiàn)的是，我國(guó)約有30萬(wàn)間中小型單體酒店的市場(chǎng)存量，鑒于國(guó)內(nèi)低線城市居民的旅游消費(fèi)特征和需求，OYO酒店的門(mén)店數(shù)量或?qū)⒃谝欢螘r(shí)間內(nèi)保持較高速度的增長(zhǎng)。
高速拓展引發(fā)的市場(chǎng)挑戰(zhàn)
OYO酒店的模式以高速度、輕資產(chǎn)、重營(yíng)銷(xiāo)等優(yōu)勢(shì)迅速引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注，引起同行側(cè)目的同時(shí)，也在業(yè)界掀起了一陣小風(fēng)波。近日，有媒體調(diào)查稱(chēng)，美團(tuán)等 OTA 平臺(tái)對(duì) OYO酒店客房進(jìn)行了限流，導(dǎo)致用戶(hù)很難搜索到 OYO酒店。
早在2015年，OYO酒店的印度市場(chǎng)也曾遭遇 OTA 平臺(tái)限流的情況。但很快，OTA 也意識(shí)到 OYO酒店本質(zhì)上是一家連鎖酒店品牌企業(yè)，其擁有龐大的酒店客房數(shù)量。因此，包括 Makemytrip 和 Booking.com 在內(nèi)的線上預(yù)訂平臺(tái)，紛紛與 OYO酒店建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，并向其用戶(hù)推薦OYO酒店。
目前，OYO酒店與飛豬、去哪兒等20余個(gè)國(guó)內(nèi)線上線下分銷(xiāo)平臺(tái)進(jìn)行了緊密綁定和戰(zhàn)略級(jí)合作，并已經(jīng)在飛豬平臺(tái)上開(kāi)設(shè)了專(zhuān)營(yíng)店，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的收益管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)維護(hù)。
OYO酒店副總裁鄧苗女士介紹，目前 OYO酒店在中國(guó)各大在線預(yù)訂平臺(tái)上線的加盟門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)一千家，隨著加盟門(mén)店數(shù)量的快速增長(zhǎng)，上線 OTA 平臺(tái)的門(mén)店數(shù)量也將得到同步提升。預(yù)計(jì)在今年內(nèi)，登陸各大在線預(yù)訂平臺(tái)的 OYO酒店數(shù)量將達(dá)到五千家的規(guī)模，單日銷(xiāo)售額也將超過(guò)四百萬(wàn)。
鄧苗說(shuō)，“我們堅(jiān)信 OTA 是幫助 OYO酒店提升銷(xiāo)量的重要渠道，接下來(lái)我們也將在線上預(yù)訂方面繼續(xù)加大資源投入，幫助 OYO酒店的加盟業(yè)主邁出收益管理的一步。”
專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)，提升酒店經(jīng)營(yíng)效率
是否選擇加盟，最終的目的都是為了收益的提升。OYO酒店又是如何對(duì)這一需求給出答復(fù)呢？
OYO酒店高級(jí)副總裁胡宇沸表示，在分析了當(dāng)前 OYO 所有加盟酒店的客源分布情況之后，公司已經(jīng)制定出包括搭建會(huì)員體系、進(jìn)行異業(yè)合作和多渠道銷(xiāo)售等針對(duì)性的收益提升措施。目前，加盟OYO 的酒店，有超過(guò)75%的訂單來(lái)自線下預(yù)訂和步入客，這也成為 OYO酒店打造會(huì)員體系和開(kāi)展品牌推廣所重點(diǎn)考慮的因素。
接入專(zhuān)業(yè)的收益管理體系，既是運(yùn)營(yíng)酒店的大勢(shì)所趨，又是一個(gè)需要專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)支持、強(qiáng)大品牌支撐的系統(tǒng)性工作。錦江、如家、7天等品牌也早已通過(guò)多年的積累，搭建起較為成熟的會(huì)員體系以及酒店管理系統(tǒng) PMS，并將其作為品牌價(jià)值的重要體現(xiàn)。
而對(duì)于成立不久的OYO酒店而言，如何彌補(bǔ)在這些方面的短板，或許將在很大程度上，決定這個(gè)品牌未來(lái)的走向，究竟是繼續(xù)深耕經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)，還是在熱度退卻之后歸于平寂。
事實(shí)上，OYO酒店正在用實(shí)際行動(dòng)作出回應(yīng)。湖南郴州的OYO水墨湘南酒店店主曾女士表示，加盟OYO酒店之后，駐店經(jīng)理與公司負(fù)責(zé)“線下增長(zhǎng)計(jì)劃”的部門(mén)一起，為酒店的門(mén)面和客房提供了一系列有針對(duì)性的改善措施，酒店品質(zhì)有了顯著提升。品質(zhì)升級(jí)帶來(lái)的是客戶(hù)的“用腳投票”，目前有越來(lái)越多的顧客主動(dòng)引薦回頭客，步入客的數(shù)量也穩(wěn)步增長(zhǎng)，酒店入住率從加盟前的平均49%提升到75%左右，節(jié)假日等旺季更是爆滿甚至售罄。
目前，OYO酒店共擁有超過(guò)500名駐店經(jīng)理，按照目前OYO酒店的門(mén)店規(guī)模和人員配置計(jì)算，平均每?jī)杉议T(mén)店安排一位駐店經(jīng)理，為酒店制定專(zhuān)業(yè)且針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)和管理策略。不僅如此，胡宇沸還表示，OYO酒店將繼續(xù)加大在運(yùn)營(yíng)方面的投入，通過(guò)設(shè)立“酒店大學(xué)”的運(yùn)營(yíng)專(zhuān)才培養(yǎng)模塊，為旗下快速增長(zhǎng)的門(mén)店輸送行業(yè)人才。
而在技術(shù)方面，目前大部分低線城市經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)主依然在依靠手工賬，或者耗費(fèi)大量成本和人力去適應(yīng)復(fù)雜繁瑣的管理工具。目前OYO酒店已經(jīng)組建了一支超過(guò)200人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，正在搭建自身的酒店管理系統(tǒng)，并預(yù)計(jì)將在一個(gè)月內(nèi)上線，為加盟酒店提供更全面的客房和收益管理支持。
待到技術(shù)和運(yùn)營(yíng)到位之時(shí)，OYO酒店這個(gè)還不足一年的品牌，或?qū)碛信c如家、漢庭等一眾老牌連鎖酒店一較高下的實(shí)力。
目前，OYO酒店的經(jīng)營(yíng)模式囊括特許經(jīng)營(yíng)、委托管理和租賃經(jīng)營(yíng)三類(lèi)。其中“特許經(jīng)營(yíng)”所面向的就是市場(chǎng)存量較大的中小型單體酒店。這類(lèi)酒店的成本承受能力較低，但是靈活度較高，在標(biāo)準(zhǔn)流程的改造下，這些酒店可以很快地完成品牌化升級(jí)，構(gòu)建起 OYO酒店龐大的業(yè)務(wù)版圖，最終提升加盟酒店的收益。
盡管對(duì)業(yè)務(wù)拓展的速度有著極高要求，但 OYO酒店對(duì)加盟門(mén)店也設(shè)置了“準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)”，并根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)將酒店劃分為不同的產(chǎn)品線。目前全國(guó)已經(jīng)有多家中端等級(jí)的 OYO 尊享酒店正式開(kāi)業(yè)，而就在8月初，位于石家莊的首家 OYO 直營(yíng)店也開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)?；蛟S在不久的將來(lái)，OYO酒店將在中端酒店市場(chǎng)上嶄露頭角。
