上海2018年6月22日電 /美通社/ -- 作為享譽國際的知名香檳品牌，瑪姆香檳一貫以追求卓越的品牌理念聞名于世，伴隨著180多年驕傲歷史，在繼承香檳地區(qū)傳統(tǒng)和工藝之外，瑪姆還融合科技與動感的年輕化基因，以其精妙卓絕的釀制技藝，向世人展現(xiàn)了充滿激情與卓越的精神及尊重傳統(tǒng)和工藝的態(tài)度。如今，瑪姆香檳再度呈現(xiàn)至臻佳釀，以瑪姆家族(Maison Mumm Champagne)為名，發(fā)布了全新RSRV家族珍藏系列的產(chǎn)品，旨在款待瑪姆家族的親密朋友，為極少數(shù)香檳愛好者呈現(xiàn)瑪姆家族年復(fù)一年、經(jīng)久不衰的恒久風(fēng)格與品質(zhì)。
RSRV既家族珍藏系列，起初此系列僅供家族成員和最為親密的朋友們專享，整體標(biāo)識撰寫于一張折角名片上。這一帶有折角的名片源自19世紀(jì)曾流行的一種拜訪禮儀，當(dāng)被拜訪者不在家時，拜訪者就會在銀托盤上留下自己的拜訪卡，將卡片的右上角往下折疊，以示拜訪者親自登門拜訪過，瑪姆家族珍藏系列采用傳統(tǒng)習(xí)俗，象征此款佳釀只為家族的貴賓預(yù)留。
瑪姆家族珍藏2012年份白中白香檳作為RSRV家族珍藏系列在中國發(fā)布的首款佳釀，沿襲了最純粹的傳統(tǒng)香檳釀造技術(shù)，精心選取產(chǎn)自白丘地區(qū) (Cote des Blancs) 的克拉芒特級村內(nèi)100%霞多麗葡萄釀制而成，克拉芒葡萄園的理想氣候和白堊石灰質(zhì)土壤造就了霞多麗葡萄超群的清新和豐富的特質(zhì)，輕盈的酒體中更蘊藏著優(yōu)雅的風(fēng)骨，可謂是一款難得至臻的佳釀。2012年作為高產(chǎn)不再的香檳小年，盡管采摘季來的有些遲，這一季的葡萄仍舊表現(xiàn)出成熟的風(fēng)韻和出色的質(zhì)量。充沛的糖分預(yù)示著此款佳釀不僅擁有奶油般的細(xì)膩質(zhì)地，同時兼具清新爽快的口感。
自1827年于法國蘭斯誕生之日起，瑪姆香檳就以其精妙卓絕的香檳釀制技藝傲立于香檳之林，而瑪姆創(chuàng)始之初所堅持的“唯有較佳”的信條始終體現(xiàn)在其遵循原產(chǎn)地和尊重香檳傳統(tǒng)的過程中。如今瑪姆旗下218公頃的葡萄園中包括了160公頃的特級葡萄園，分別位于香檳區(qū)的八個村莊，傳達(dá)出不同的風(fēng)土特質(zhì)。
