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李錦記助力孔子學(xué)院,中國(guó)味道遠(yuǎn)飄非洲海島

2018-06-14 11:10 6117
作為首批支持孔子學(xué)院的企業(yè),以及國(guó)家漢辦長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴,李錦記向身在毛里求斯和馬達(dá)加斯加孔子學(xué)院的漢語(yǔ)教師志愿者,捐贈(zèng)了在非洲本地采購(gòu)、適合當(dāng)?shù)厥巢暮团腼兊睦铄\記醬料產(chǎn)品,為遠(yuǎn)在異國(guó)的志愿者帶來(lái)久違的家鄉(xiāng)的味道。

北京2018年6月14日電 /美通社/ -- 近日,位于印度洋西南部的兩個(gè)非洲島國(guó) -- 毛里求斯、馬達(dá)加斯加,飄起了“中國(guó)味道”。作為首批支持孔子學(xué)院的企業(yè),以及國(guó)家漢辦長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴,李錦記向身在毛里求斯和馬達(dá)加斯加孔子學(xué)院的漢語(yǔ)教師志愿者,捐贈(zèng)了在非洲本地采購(gòu)、適合當(dāng)?shù)厥巢暮团腼兊睦铄\記醬料產(chǎn)品,為遠(yuǎn)在異國(guó)的志愿者帶來(lái)久違的家鄉(xiāng)的味道。

“簡(jiǎn)直是雪中送炭”

5月底,國(guó)家漢辦在毛里求斯、馬達(dá)加斯加孔子學(xué)院舉行漢語(yǔ)教師志愿者座談會(huì)和崗中培訓(xùn)期間,志愿者工作處郭驕陽(yáng)處長(zhǎng)為志愿者師生們帶來(lái)了由李錦記捐贈(zèng)的醬料產(chǎn)品。一位來(lái)自毛里求斯大學(xué)孔子學(xué)院的志愿者這樣表示:“在大家驚喜又期待的目光中,一個(gè)個(gè)禮包發(fā)放到我們手里。會(huì)場(chǎng)里一下子興奮起來(lái),因?yàn)檫@份禮物實(shí)在是太令人激動(dòng) -- 李錦記的醬料包?!?/p>

李錦記捐贈(zèng)的醬料產(chǎn)品受到毛里求斯大學(xué)孔子學(xué)院志愿者師生的熱烈歡迎
李錦記捐贈(zèng)的醬料產(chǎn)品受到毛里求斯大學(xué)孔子學(xué)院志愿者師生的熱烈歡迎

事實(shí)上,飲食一直是身在異國(guó)他鄉(xiāng)的孔子學(xué)院志愿者們遇到的一大難題。“我們到任以來(lái),跑遍了周邊大大小小的商店,才勉強(qiáng)湊起來(lái)幾種調(diào)料。而海外的調(diào)料往往味道古怪,燒出的菜我們非常不適應(yīng)。如今,李錦記一次性就送來(lái)了特級(jí)老抽、舊莊蠔油、純香芝麻油、豆瓣醬、蘇梅醬等一系列調(diào)味品,簡(jiǎn)直是雪中送炭?!鄙鲜鲋驹刚哒f(shuō)。

“回到家后,我們幾個(gè)志愿者趕緊把醬料都擺到櫥柜里,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[了一柜子,光是看著就感覺特別滿足。周末,我們做了一頓大餐 -- 加了特級(jí)老抽的雞翅,色澤濃郁;放了舊莊蠔油的時(shí)蔬,鮮美可口;點(diǎn)了純香芝麻油的豆腐,濃香醇厚;加了豆瓣醬的魷魚,麻辣爽口;蘸了蘇梅醬的蝦仁,酸甜清新。離開祖國(guó)一個(gè)月后,我們終于大快朵頤了一番,每個(gè)人都撐得不想動(dòng)彈,幸福地癱坐在椅子上?!边@位志愿者意猶未盡地描述。

近年來(lái),伴隨中國(guó)與毛里求斯、馬達(dá)加斯加的合作進(jìn)一步加強(qiáng),各領(lǐng)域交流密切,合作碩果累累,人員往來(lái)需求不斷增長(zhǎng),毛里求斯、馬達(dá)加斯加學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的熱情高漲,希望借此進(jìn)一步了解中國(guó)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化。

早在2009年,馬達(dá)加斯加塔那那利佛大學(xué)孔子學(xué)院就正式開學(xué),經(jīng)過多年的發(fā)展,如今已經(jīng)為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了數(shù)量可觀的專業(yè)漢語(yǔ)人才。2016年,在距離馬達(dá)加斯加800公里處的毛里求斯,為適應(yīng)與中國(guó)合作關(guān)系發(fā)展的需要,首家孔子學(xué)院在毛里求斯大學(xué)揭牌??鬃訉W(xué)院在當(dāng)?shù)氐穆涞?,不僅深入推廣了漢語(yǔ)教學(xué),還將中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化帶到毛里求斯和馬達(dá)加斯加。

“把中國(guó)味道傳遍全球”

“孔子學(xué)院是以漢語(yǔ)為載體,向全球傳播中華文化的重要平臺(tái);而百年民族品牌李錦記,則一直以‘發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化’為使命。共同的價(jià)值觀奠定了雙方合作的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。希望李錦記的產(chǎn)品能夠?yàn)楦魑恢驹刚邘?lái)熟悉的‘家鄉(xiāng)味道’?!闭劶袄铄\記與孔子學(xué)院的合作,李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝表示。

2012年,李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中與孔子學(xué)院總部在北京簽署合作備忘錄
2012年,李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中與孔子學(xué)院總部在北京簽署合作備忘錄

實(shí)際上,不只是此次向毛里求斯、馬達(dá)加斯加的孔子學(xué)院捐贈(zèng)醬料,李錦記與孔子學(xué)院的合作由來(lái)已久。早在2012年,李錦記與孔子學(xué)院總部就簽署《關(guān)懷志愿者,弘揚(yáng)中華文化合作備忘錄》,正式開啟了在全球范圍內(nèi)合作。此后,李錦記不斷嘗試多種合作模式,結(jié)合自身在海外市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),從捐贈(zèng)方式、慰問形式到禮品內(nèi)容都進(jìn)行了升級(jí)優(yōu)化。

2017年11月,李錦記企業(yè)代表陳姝(左一)、孔君道(左二)與國(guó)家漢辦志愿者工作處郭驕陽(yáng)處長(zhǎng)(右一)向西班牙孔子學(xué)院贈(zèng)送李錦記醬料產(chǎn)品
2017年11月,李錦記企業(yè)代表陳姝(左一)、孔君道(左二)與國(guó)家漢辦志愿者工作處郭驕陽(yáng)處長(zhǎng)(右一)向西班牙孔子學(xué)院贈(zèng)送李錦記醬料產(chǎn)品

2017年4月,孔子學(xué)院漢語(yǔ)教師志愿者崗中培訓(xùn)在新西蘭維多利亞大學(xué)啟動(dòng),李錦記向參加到崗培訓(xùn)及同期走訪的澳大利亞多家孔子學(xué)院志愿者捐贈(zèng)了在本地采購(gòu)、適應(yīng)當(dāng)?shù)厥巢暮团腼冃枰摹氨镜刎洝薄?017年7月,在緬甸孔子學(xué)院崗中培訓(xùn)活動(dòng)上,李錦記向當(dāng)?shù)貪h語(yǔ)教師志愿者捐贈(zèng)了具有緬甸特色的李錦記醬料。2017年11月,李錦記還走訪和慰問了法國(guó)巴黎狄德羅大學(xué)孔子學(xué)院、西班牙巴塞羅那孔子學(xué)院,再次為海外志愿者帶來(lái)了“家鄉(xiāng)的味道”,并與志愿者進(jìn)行了近距離交流。截至目前,累計(jì)直接受益的孔子學(xué)院志愿者已經(jīng)超過15000人次,輻射到全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

陳姝表示:“孔子學(xué)院漢語(yǔ)教師志愿者在傳播中華文化方面發(fā)揮了重要作用,在與孔子學(xué)院的持續(xù)合作過程中,李錦記始終堅(jiān)持以‘關(guān)懷志愿者,弘揚(yáng)中華飲食文化’為目標(biāo),以‘思利及人’的核心價(jià)值觀,關(guān)懷志愿者需求,凝聚志愿者力量,通過傳播舌尖上的美味,提升中華文化在全球的影響力。2018年,李錦記迎來(lái)創(chuàng)業(yè)130周年,李錦記希望能夠伴隨漢語(yǔ)語(yǔ)言文化的傳播,把更多更好的中國(guó)味道傳遍全球?!?/p>

消息來(lái)源:李錦記
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