廣州2018年5月15日電 /美通社/ -- 5月13日，由廣州市教育局、廣州市人力資源社會保障局聯(lián)合廣州市職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會、廣州日報(bào)大洋網(wǎng)舉辦的“廣州2018年職業(yè)教育活動周暨第三屆職業(yè)教育金睿獎”活動在廣州隆重舉行?；顒赢?dāng)天來自市屬高職學(xué)院、中職學(xué)校、技師學(xué)院等30多家院校參展，現(xiàn)場宣傳展示了廣州市職業(yè)教育在各方面取得的優(yōu)秀成果?；顒舆€現(xiàn)場頒發(fā)了“第三屆職業(yè)教育金睿獎”，百年醬料企業(yè)李錦記再次獲“職業(yè)教育金睿獎”，以表彰其對廣州職業(yè)教育的持續(xù)貢獻(xiàn)。李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士接受了頒獎。
此次活動是由廣州市教育局、廣州市人力資源社會保障局牽頭發(fā)起。多家職業(yè)院校現(xiàn)場宣傳學(xué)校教育成果、職教學(xué)生現(xiàn)場展示技能成果、李錦記等校企合作企業(yè)現(xiàn)場分享職教支持經(jīng)驗(yàn)等。此次活動環(huán)節(jié)豐富多彩、展現(xiàn)形式新穎活潑，吸引了眾多市民前來參與及互動，讓廣大市民深入了解了廣州職業(yè)教育的現(xiàn)狀、并親眼看到了職業(yè)教育發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)秀成果、及職業(yè)教育所培養(yǎng)出來的擁有一技之長的優(yōu)秀人才。
李錦記是國際知名的中式醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東珠海南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過130年的發(fā)展，李錦記從當(dāng)初只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團(tuán)。李錦記注重飲水思源，回到祖國發(fā)展事業(yè)的同時，不遺余力地支持祖國的公益事業(yè)，尤其重視在教育方面的投入。此次是李錦記再次獲得“職業(yè)教育金睿獎”的表彰，基于李錦記對廣東教育事業(yè)的持續(xù)支持。
李錦記為激發(fā)職業(yè)院校中餐烹飪專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識與技能的熱情，鼓勵學(xué)生夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)，自2015年起在包括廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校在內(nèi)的全國四所重點(diǎn)職高院校設(shè)置李錦記企業(yè)獎學(xué)金項(xiàng)目。截至2017年為止，全國共有超過400名優(yōu)秀中餐烹飪專業(yè)學(xué)生獲得李錦記企業(yè)獎學(xué)金。李錦記企業(yè)獎學(xué)金在廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校連續(xù)設(shè)置了3年，尤其注重參選學(xué)子在技能方面取得的成績。這一獎項(xiàng)極大地鼓勵了學(xué)生們在日常學(xué)習(xí)中強(qiáng)化技能的學(xué)習(xí)意識，提高了學(xué)生們的動手能力和參與技能競賽的積極性，獲得了學(xué)校和專業(yè)教師的一致好評。
本次活動中，來自李錦記企業(yè)獎學(xué)金合作院校 -- 廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)馬健雄老師獲得金牌導(dǎo)師獎，來自他帶領(lǐng)的中餐烹飪系的7名學(xué)生在活動現(xiàn)場大放異彩。包含李錦記企業(yè)獎學(xué)金獲得者吳超明，馬延斌，杜泳禧在內(nèi)的5名學(xué)生，獻(xiàn)上舞臺節(jié)目“魅力工匠、刀尖舞蹈”，他們在底下放著釘子的氣球上快速而均勻地切制蘿卜絲，吳超明，馬延斌及江偉燁同學(xué)更是表演蒙眼切“蓑衣花刀”的獨(dú)特技藝，熟練而高超的烹飪刀工贏得臺下一波又一波的掌聲。
此外，為讓市民深入了解職教，見證職教發(fā)展優(yōu)秀成果，在成果展示區(qū)，杜泳禧及另外3名學(xué)生還展示出精心制作的果蔬雕刻作品“筑夢旅商”，引得市民紛紛稱贊、拍照。7名烹飪系學(xué)生帶著滿滿自信笑容，現(xiàn)場利用蘿卜等原料，熟練雕刻出精美的月季、牡丹花等，贈與現(xiàn)場觀眾；精彩的展演贏得現(xiàn)場來賓、市民們的高度認(rèn)可。連續(xù)兩屆獲得李錦記企業(yè)獎學(xué)金的林同學(xué)激動地說：“李錦記企業(yè)獎學(xué)金對我們烹飪系的學(xué)生有很大的激勵作用，我們許多同學(xué)都一直積極磨礪技能，爭取獲得更好的成績。今天能在現(xiàn)場展示我們所學(xué)，讓更多人了解職業(yè)教育，我們真的很開心。相信擁有這項(xiàng)寶貴技能，將會給我們帶來出彩的人生。”
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士表示：“非常榮幸能再次獲得職業(yè)教育金睿獎。今日現(xiàn)場的學(xué)生們都身懷絕技，表演精彩紛呈，足見在國家、市教育系統(tǒng)、學(xué)校、媒體及企業(yè)的重視和支持下，職業(yè)教育所取得的可喜成果。今年是李錦記創(chuàng)業(yè)130周年，百年李錦記更能體會‘百年樹人’的重要性，李錦記一直重視教育事業(yè)，不遺余力地捐資助學(xué)。今日看到職校學(xué)生們在專業(yè)技能的展示上如此得心應(yīng)手，讓我們深受感動。獲得這個獎項(xiàng)也讓我們深受鼓舞。未來，李錦記將繼續(xù)支持職業(yè)教育在內(nèi)的國家教育事業(yè)的發(fā)展，與學(xué)校、教育局、社會各界一起努力，助力國家職教事業(yè)發(fā)展，支持國家培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。”
