廣州2017年12月13日電 /美通社/ -- 12月6-8日，世界矚目的2017《財富》全球論壇在廣州盛大舉行，本屆論壇以“開放與創(chuàng)新：構(gòu)建經(jīng)濟(jì)新格局”為主題，是財富論壇史上規(guī)模較大、企業(yè)總數(shù)最多、最具辨識度和影響力的一次盛會。各國政要、財富精英、專家學(xué)者和各方嘉賓齊聚廣州，掀起全球的關(guān)注熱潮。
嶺南控股（SZ000524）成員企業(yè)為財富論壇提供了具有廣府文化特色的系列服務(wù)：花園酒店主理的廣州市歡迎酒會、國際新聞中心及媒體服務(wù)，東方賓館的珠江夜游船上服務(wù)，廣之旅和中國大酒店提供的配偶團(tuán)參觀綜合服務(wù)等。
嶺南移動宴會服務(wù)，向世界呈現(xiàn)廣府名點名肴
7日晚，在城市會客廳廣州塔下，花園酒店承辦了廣州市歡迎酒會。具有二十年以上五星級酒店從業(yè)經(jīng)驗的星級大廚團(tuán)隊，和百里挑一的嶺南精英服務(wù)團(tuán)隊，向來自世界各地的財富貴賓們展現(xiàn)了“食在廣州”的金字招牌和嶺南好客之道。
宴會菜式的概念策劃頗有心意，包括了珠水映月、海心麗影、南粵春暉、云山疊翠、花開富貴和絲路傳奇等六大餐區(qū)，取名自廣州最精華的景點與文化。晚宴采用西式自助餐會，搭配嶺南風(fēng)情元素，將廣府文化底蘊與國際化接軌，反差熱烈而不失高雅。菜品呈現(xiàn)了廣式燒臘、東江鹽焗雞、水晶蝦餃、瑤柱蘿卜糕、雙皮奶、臘味炒飯、竹升云吞面等粵菜經(jīng)典佳肴名點，現(xiàn)場還帶來了菜式表演，讓貴賓們欣賞到傳統(tǒng)味十足的“手打竹升面”、“手剪三醬豬腸粉”、及“糖炒粟子”等表演展示。
嶺南移動宴會服務(wù)在2016、2017年天津和大連的達(dá)沃斯論壇上，就曾為“廣州之夜”傾力策劃了獨具廣府美食特色的主題酒會，百余件廚具、裝飾、嶺南佳果全部空運至?xí)?，讓論壇嘉賓猶如置身廣州，獲得中外貴賓高度好評。經(jīng)過為財富論壇酒會的又一次傾力籌備，嶺南移動宴會憑借一體化專業(yè)團(tuán)隊密切配合，以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的“廣府味道”+“嶺南品牌”，再次成功遞出廣州美食名片，讓來自世界的各地嘉賓感受到千年商都的文化魅力和“美食之都”的城市風(fēng)采。
品美食 賞珠江 游廣州 -- 盡情領(lǐng)略嶺南之美
從“廣州財富號”游船啟航，到城市歡迎酒會后的珠江夜游，嶺南酒店業(yè)以東方賓館為主力團(tuán)隊，為財富論壇的貴客們提供了船上茶歇服務(wù)。珠江兩岸波瀾璀璨、流光溢彩，宛如一道亮麗的風(fēng)景線，將廣州的歷史源流與城市風(fēng)貌向來自全球的嘉賓盡情展現(xiàn)。嶺南服務(wù)團(tuán)隊以溫婉親切的微笑和飽滿的熱情，為每一位貴賓送上廚師團(tuán)隊精心準(zhǔn)備的粵式點心，讓這道風(fēng)景線更加亮麗、更添風(fēng)采。
廣之旅為論壇參會嘉賓配偶精心策劃系列廣府魅力體驗活動，從廣府文化體驗之旅，到花城廣州藝術(shù)化建筑，讓嘉賓了解廣州的歷史、文化和特性，感受廣府文化魅力與精彩。中國大酒店為配偶團(tuán)游覽提供茶歇點心及現(xiàn)場服務(wù)。在北京路參觀時，酒店準(zhǔn)備了金牌叉燒酥、西關(guān)咸水角兩款傳統(tǒng)粵式點心，讓人感受千年商都的前生今生；在粵劇博物館茶歇時，廚師團(tuán)隊研制了泮塘馬蹄糕、像生蓮藕酥兩款精致點心，取材自荔枝灣畔“泮塘五秀”的蓮藕和馬蹄……充滿心思的設(shè)計和高水準(zhǔn)的服務(wù)給太太團(tuán)們留下難忘回憶。
嶺南控股（SZ000524）致力做廣州建設(shè)國家重要中心城市和打造世界旅游名城的參與者、踐行者，財富論壇選擇了嶺南服務(wù)，在嶺南酒店業(yè)的全力統(tǒng)籌與支持下，“嶺南一體”服務(wù)顯現(xiàn)廣州服務(wù)精髓，以最精心的策劃、最嚴(yán)密的組織、較安全的保障、完善的供應(yīng)、最協(xié)同的實力、最流暢的效率，打造最特色的出品，傳遞最暖心的服務(wù)，向世界講述最美的廣州故事。
