美食達人共聚美食論壇 啟幕2017天地餐廳周

上海2017年9月28日電 /美通社/ -- 2017年9月28日，中國新天地“2017天地餐廳周”于上海新天地正式啟動。作為“2018上海米其林指南活動合作伙伴”的中國新天地，一直以來致力于不斷創(chuàng)造多層次的餐飲美食體驗。今年更首次聯(lián)合旗下上海新天地、瑞虹天地、虹橋天地、創(chuàng)智天地、武漢天地、重慶天地以及佛山嶺南天地4城7大項目，不僅攜手全新超媒體平臺SuperELLE、北歐生活方式類雜志KINFOLK四季，還與YHOUSE悅會、支付寶口碑等眾多線上美食平臺開展合作，率百余家餐飲商戶共同開啟為期超過三周的天地美饌之旅。

此次餐廳周將重磅推出“Food Talk美食論壇”、“Re-PIZZA”公益項目以及“Tiandi Table天地餐桌”三大主題活動，聯(lián)合各天地項目及官方會員獎勵計劃“i?天地”精彩紛呈的周邊互動活動，為消費者呈現(xiàn)卓爾不同的餐飲全新理念。同時，各地天地系列項目還將秉持中國新天地一貫在餐飲領域的獨特優(yōu)勢，與旗下優(yōu)質(zhì)美食商戶共同推出豐富的賞味活動，通過精心打造來自全球的繽紛美食文化體驗，帶領消費者領略充滿驚喜的“舌尖上的世界”，進一步倡導健康飲食和美食“可持續(xù)”的綠色生活方式。

2017天地餐廳周 -- 主視覺

• 食材零浪費 帶來美食新“煮”義

9月28日當天，中國新天地聯(lián)合獨立自媒體平臺“食話”在位于上海新天地新里的裸心社舉辦了一場以“城市與食物 -- 可持續(xù)生活之美”為主題的美食論壇，倡導可持續(xù)的健康美食新主義。論壇邀請了知名電商平臺“尋找田野”創(chuàng)始人梅小排、ArcheX 飲食趨勢與用戶調(diào)研專家張宜寧、“食話”創(chuàng)始人吳敏、中國新天地市務推廣及策略傳播部總監(jiān)劉夢潔、悅衡食集品牌總經(jīng)理連恩偉、一米市集產(chǎn)品總監(jiān)劉波以及知名時尚博主、美食達人陳小怪7位嘉賓出席。活動現(xiàn)場，美食家們圍繞工業(yè)與美味的平衡、食物的未來、食物啟育的可持續(xù)之道以及從農(nóng)場到餐桌的可持續(xù)美食革新四個話題分享了自己的觀點。

2017天地餐廳周食話論壇嘉賓分享

在最后的環(huán)節(jié)中，嘉賓們還從食物本身延展開來，分享了各個領域的“綠色態(tài)度”，從飲食、工作、休閑生活等角度，面對面討論了如何讓生活變得更加健康綠色、如何發(fā)現(xiàn)和親手創(chuàng)造生活之美。從“可持續(xù)”的主題出發(fā)，正式開啟一場從味蕾到心靈的2017天地餐廳周之旅。

2017天地餐廳周食話論壇嘉賓對談

10月14日、15日，以“零浪費”、“保護地球資源”理念發(fā)起的可持續(xù)性公益項目“Re-PIZZA”再度回歸中國新天地旗下項目虹橋天地。中國新天地將聯(lián)合虹橋天地上海灘、Green & Safe Le Petit、Mr. Glasses、Pizza Marzano瑪尚諾、上海虹橋康得思酒店等，在為期兩天的公益活動中，通過“Re-PIZZA”項目收集餐廳當天廚房剩余的安全可用食材，匯聚一起，加以改良利用，烹制每日獨有的創(chuàng)新口味的披薩，并以低價進行售賣。這款集再生、再循環(huán)、再利用、再創(chuàng)造等環(huán)保意義于一身的特制披薩，旨在鼓勵大眾提高節(jié)約食物的環(huán)保意識，活動所得的款項將全部捐贈給全球性非盈利組織，以資助世界各地難以溫飽的貧困人群。

除此之外，中國新天地還將于10月11日聯(lián)合北歐生活方式類雜志KINFOLK四季，于瑞虹天地月亮灣舉辦“Tiandi Table天地餐桌”活動，帶來一場以“食物與韻律”為主題的饕餮盛宴。美食評論家和旅游專欄作家戴踏踏，知名生活時尚博主熊小默和著名音樂策劃人李絲絲等美食和音樂達人將齊聚現(xiàn)場，以“享受美食的愉悅瞬間”、“環(huán)境與餐桌的關系 ”以及“餐桌音樂的甄選”等為話題，讓美食和音樂一同喚醒日常時刻的各個情景，在品鑒美食的同時暢談音樂文化，展開對生活美學的探討。

• 跨界合作 食出好趣“味”

9月28日至10月15日天地餐廳周期間，中國新天地還將攜手上百家餐飲商戶，在上海、武漢、重慶和佛山四城分別打造各種富有互動性的主題活動，延續(xù)一貫獨樹一幟的餐飲風格，帶來更多充滿樂趣的餐飲好味道 -- 聯(lián)合《ELLE世界時裝之苑》特別刊SuperELLE，將多家特色餐廳體驗店包裝成主題潮店Super Store，消費者不但可以盡享SuperELLE定制套餐，更可享受SuperELLE提供神秘禮品；虹橋天地將與滬上知名生活方式品牌Shanghai WOW!、LOHAS樂活合作舉辦美食市集，集合創(chuàng)意手工坊、沙龍講座、互動拍照等體驗區(qū)域，打造別具一格的生活方式新體驗；此外，還有上海新天地“Music Non Stop樂夜天地”、瑞虹天地“美食工坊”、創(chuàng)智天地“越夜越high 暢飲大學路”、武漢天地“極限美食挑戰(zhàn)”、重慶天地“名廚零距離”，嶺南天地“拾四道風味”等豐富有趣的互動活動，為消費者創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的美食文化體驗。

• 品質(zhì)料理 會員專屬超“惠”吃

除了豐富有趣的互動活動之外，中國新天地還將聯(lián)合YHOUSE悅會首次推出會員限時聯(lián)名卡 -- “i·天地xYHOUSE聯(lián)名卡”，通過跨界合作為i·天地會員帶來更多超值福利及專屬體驗。持有聯(lián)名卡的會員可在天地餐廳周期間享有上海新天地、瑞虹天地、虹橋天地、創(chuàng)智天地多家指定商戶的1元招牌菜，以及上海200余家精品餐廳免費招牌菜。

同時，還將有周五下午茶限時優(yōu)惠、白領高顏值網(wǎng)紅午餐、達人美食經(jīng)等各類優(yōu)惠活動在7大項目輪番推出，更特別與支付寶口碑展開合作，為消費者帶來超值體驗；值得一提的是，此次國慶黃金周期間，中國新天地還將正式開啟“2017天地世界音樂節(jié)”活動，聯(lián)合區(qū)域內(nèi)眾多優(yōu)質(zhì)餐飲商戶帶來多重精選優(yōu)惠套餐，更有多家餐廳、酒吧將提供現(xiàn)場樂隊表演和精美夜宵小食組合，營造出音樂美食“加”的熱情氛圍，打造具有天地生活方式的全方位節(jié)日體驗。

附：活動日程表

*具體活動以各天地項目實際公布為準