北京2017年9月15日電 /美通社/ -- 近日，全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構SGS（下簡稱SGS）與加拿大不列顛哥倫比亞潔食認證委員會（以下簡稱Kosher Check）合作在中國首發(fā)Kosher猶太潔食認證證書。梅河口冠林土特產(chǎn)品有限公司獲得該證書，標志著其生產(chǎn)線符合潔食猶太認證的嚴格標準，獲取了進入全球潔食產(chǎn)品市場的敲門磚。
潔食（英文Kosher，希伯來文Kashrut），原意為干凈、合適和清潔，來源于三千年的猶太傳統(tǒng)。潔食律法詳細地描述了家畜家禽的屠宰和處理程序，以及肉類乳類食品不能混合的禁忌，在現(xiàn)代社會，潔食的嚴謹和權威仍然被承認和尊重，并且其古老的法律也已經(jīng)被現(xiàn)代食品科學證明是合理有效的。通過選擇潔食產(chǎn)品，可避免各類食物過敏，素食和乳糖不耐的消費者亦可以通過購買中性潔食產(chǎn)品（不含乳類和肉類）享受更健康的生活方式，越來越多的世俗消費者也成為潔食產(chǎn)品的中堅購買力量。
Kosher Check于1983年成立于加拿大，是首先在亞洲地區(qū)從事潔食認證的權威專業(yè)機構之一，目前在全球五大洲從事認證活動，在全球范圍內已經(jīng)為超過500家知名企業(yè)發(fā)放Kosher猶太潔食認證證書。SGS與Kosher Check在全球范圍內達成協(xié)議，廣泛開展?jié)嵤痴J證服務的合作，積極推動企業(yè)產(chǎn)品快速進入潔食產(chǎn)品市場。合作中，SGS負責與企業(yè)進行良好的溝通聯(lián)絡以及為客戶提供審核前的培訓和差距評估服務，Kosher Check則負責安排擁有審核資質的拉比（Rabbi）執(zhí)行審核并對符合潔食認證要求的企業(yè)發(fā)放證書。
梅河口冠林土特產(chǎn)品有限公司坐落于中國東北的吉林省梅河口市，主要加工銷售炒貨食品及堅果制品，產(chǎn)品遠銷至歐美國家和中東地區(qū)。為了滿足客戶需求的的原因，以及在潔食產(chǎn)品市場享有更大的業(yè)務機會和市場份額，梅河口冠林土特產(chǎn)品有限公司決定借助全球領先的第三方認證機構SGS和潔食認證行業(yè)中權威機構Kosher Check的幫助，獲取Kosher認證證書。經(jīng)過嚴格的審核，Kosher Check確認梅河口冠林土特產(chǎn)品有限公司的松仁和南瓜子產(chǎn)品整個生產(chǎn)加工過程符合Kosher潔食認證的要求，予以頒發(fā)Kosher認證證書。
SGS作為全球第三方檢測認證行業(yè)的領導者和創(chuàng)新者，憑借百年品牌公信力、先進的技術專家團隊以及全球廣泛認可的實驗室為企業(yè)提供獨立公正的服務。在食品安全領域，SGS已為全球超過2000家公司長期提供第三方服務，其中包括眾多全球知名食品巨頭企業(yè)，在國內，SGS是少數(shù)擁有食品安全管理體系認證資質的國際認證機構，擁有一支經(jīng)驗豐富和資歷深厚的審核員和講師團隊，能夠根據(jù)客戶需求提供定制化服務，包括HACCP、BRC、IFC、UTZ、GAP、Halal、GFCP、FSSC 22000、ISO 22000、Kosher等培訓驗證和審核服務等，助力企業(yè)從容應對多樣和復雜的食品供應鏈安全問題。
