廣州2016年11月11日電 /美通社/ -- 2016年11月10日，中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會換屆大會暨全國調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇在廣州召開。中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云先生、副會長兼秘書長白燕女士、調(diào)味醬行業(yè)各龍頭企業(yè)代表和專家學(xué)者們，共同出席了此次盛會。
中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會于2011年11月在廣州成立，至今已有五年之久。在此次換屆大會上，百年民族企業(yè)李錦記當(dāng)選調(diào)味醬專委會第二屆主任委員單位，其中李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生連任主任委員、李錦記（新會）食品有限公司法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)副總監(jiān)孫勝枚女士連任秘書長。同時，天津市利民調(diào)料有限公司、安慶市胡玉美釀造食品有限公司、煙臺欣和企業(yè)食品有限公司、黑龍江香其食品股份有限公司、北京丘比食品有限公司和四川遠(yuǎn)達(dá)集團(tuán)富順縣美樂食品有限公司當(dāng)選副主任委員單位。
會上主任委員和各副主任委員均作了莊嚴(yán)精彩的就職發(fā)言，李錦記企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生代表李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生和全體員工，向協(xié)會和業(yè)界一直以來的支持表示由衷感謝，并總結(jié)了五年來李錦記作為調(diào)味醬專委會主任委員、協(xié)同各副主任委員們一起，所付出的努力和共同取得的成績。孔君道先生表示：李錦記將繼續(xù)發(fā)揮良好的技術(shù)特色和國際化的優(yōu)勢，與業(yè)內(nèi)同仁一道，不斷吸收融合新的知識和理念，迎接未來調(diào)味品市場的各種挑戰(zhàn)。
在第一個五年任期里，李錦記秉承永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神，積極深入市場調(diào)研，緊隨消費(fèi)潮流，不斷研發(fā)新品。2015年薄鹽醇味鮮上市，減鹽不減鮮、美味更健康，倡導(dǎo)少鹽的綠色生活方式。今年研發(fā)上市的是零添加醇味鮮和有機(jī)醇味鮮兩款特級釀造醬油，不添加防腐劑、味精、色素、甜味劑、香精。與此同時，還推出日式風(fēng)味涼拌汁和越式香檸涼拌汁，兩種亞洲風(fēng)味涼拌汁深得年輕消費(fèi)者的喜愛。在食品安全方面，李錦記始終堅(jiān)持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，為消費(fèi)者提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料。在剛剛結(jié)束的 G20 峰會上，李錦記通過層層篩選，榮膺杭州 G20 調(diào)味品供應(yīng)商。而不久前對接天宮的神舟十一號，更是李錦記第三度入選航天員佐餐醬料，六款醬料將中國味道香飄太空，再次實(shí)現(xiàn)了無人的地方也有李錦記。
隨后進(jìn)行的全國調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇，由調(diào)味醬專委會第二屆秘書長孫勝枚女士主持。來自全國各地的特色調(diào)味醬企業(yè)代表們，積極探討、交流切磋，共同分享了企業(yè)經(jīng)營之法、市場開拓之道、產(chǎn)品創(chuàng)新之路。李錦記（新會）食品有限公司研發(fā)總監(jiān)朱新貴博士從原輔料創(chuàng)新、風(fēng)味創(chuàng)新、技術(shù)設(shè)備革新等幾方面分享了李錦記醬料集團(tuán)創(chuàng)新理念與實(shí)踐，向業(yè)內(nèi)同仁全面介紹了李錦記醬料研發(fā)和生產(chǎn)中融入的各種創(chuàng)新元素。
會議大廳入口兩側(cè)展臺上，李錦記產(chǎn)品種類繁多、琳瑯滿目，包裝更是精美絕倫、引人注目。參會嘉賓紛紛駐足觀看，品評交流。
當(dāng)晚，李錦記企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝女士主持了“李錦記之夜”歡迎晚宴。宴會上業(yè)內(nèi)友人歡聚一堂，相談甚歡。李錦記技術(shù)服務(wù)總監(jiān)林櫻女士與白燕女士共同向晚宴致辭，協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和專委會領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)成員共同舉杯，祝中國調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、歷久彌新，更加燦爛輝煌。
11月11日，中國調(diào)味品協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界人士齊聚新會，參觀了李錦記位于廣東新會、全球較大的生產(chǎn)基地。李錦記工作人員一路細(xì)心介紹了醬料制作的工作流程，展示了圓盤制曲、節(jié)能減排、生物燃料鍋爐、高溫物料余溫回收等高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備。來訪業(yè)界同仁紛紛表示出贊許與稱道，與技術(shù)人員積極溝通、交流討論。
李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生對中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專委會換屆大會的成功舉辦發(fā)來祝賀，李惠中先生表示：128年來，李錦記腳踏實(shí)地、穩(wěn)扎穩(wěn)打，以發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化為己任，從默默無聞的小作坊到家喻戶曉的百年民族企業(yè)，始終秉承務(wù)實(shí)、誠信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神，思利及人、造福社會、共享成果。李錦記愿與中國調(diào)味品協(xié)會攜手、以卓越品質(zhì)促創(chuàng)新發(fā)展，共同推動調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。
