上海2015年10月26日電 /美通社/ -- 普萊克斯（紐約證券交易所上市，證券代碼PX）于2015年10月21日發(fā)布一款專(zhuān)利設(shè)計(jì)的ColdFront?系列CryoBlend?肉類(lèi)攪拌液氮冷卻底噴系統(tǒng)。普萊克斯專(zhuān)利設(shè)計(jì)的CryoBlend?肉類(lèi)攪拌液氮冷卻底噴系統(tǒng)與傳統(tǒng)的肉類(lèi)攪拌液氮冷卻噴射系統(tǒng)相比，同樣產(chǎn)能的情況下，CryoBlend?液氮底噴系統(tǒng)可以提高液氮利用效率超過(guò)30%。該系統(tǒng)的研發(fā)成功將幫助普萊克斯在肉類(lèi)加工和家禽加工業(yè)務(wù)領(lǐng)域帶來(lái)更多的收益。
近期該系統(tǒng)已經(jīng)在美國(guó)密蘇里洲堪薩斯市的KC Sausage工廠(chǎng)完成測(cè)試，測(cè)試的結(jié)果顯示CryoBlend?肉類(lèi)攪拌液氮冷卻底噴系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)肉類(lèi)攪拌過(guò)程中溫度的精準(zhǔn)控制，確保肉類(lèi)產(chǎn)品溫度均勻性、提供始終如一的產(chǎn)品品質(zhì)和冷卻效率。肉類(lèi)攪拌的過(guò)程中，精確的溫度控制能夠有效地阻止細(xì)菌的繁殖，降低產(chǎn)品中細(xì)菌數(shù)量從而更好地維持產(chǎn)品本身的色澤和風(fēng)味，并延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
“普萊克斯新型CryoBlend?肉類(lèi)攪拌液氮冷卻底噴系統(tǒng)在我們的肉類(lèi)攪拌過(guò)程中不僅實(shí)現(xiàn)了溫度精確控制，滿(mǎn)足我們生產(chǎn)工藝的要求，提高我們的產(chǎn)品品質(zhì)，且測(cè)試的效果超出了我們的預(yù)期”KC Sausage公司的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)達(dá)倫·霍夫曼說(shuō)，“此外更重要的一點(diǎn)是，提高我們產(chǎn)品的成品率，減少了浪費(fèi)，給我們帶來(lái)了最直接的收益”。
“普萊克斯專(zhuān)利的CryoBlend?肉類(lèi)攪拌液氮冷卻底噴系統(tǒng)能夠確保肉類(lèi)在攪拌的過(guò)程中快速、均勻的降溫”普萊克斯商業(yè)開(kāi)發(fā)總監(jiān)喬伊·丹尼爾說(shuō)，“此噴射系統(tǒng)的設(shè)計(jì)避免了加工過(guò)程中的噴射嘴凍結(jié)及肉類(lèi)的凍結(jié)，確保了系統(tǒng)的高效運(yùn)行，降低運(yùn)行成本，且適合于各種攪拌設(shè)備”。
關(guān)于普萊克斯：
普萊克斯是一家美國(guó)財(cái)富250強(qiáng)企業(yè)，2014年銷(xiāo)售額達(dá)123億美元，是北美和南美洲較大的工業(yè)氣體生產(chǎn)商，也是全球較大的工業(yè)氣體供應(yīng)商之一。公司致力于幫助客戶(hù)獲取更高利潤(rùn)，提高生產(chǎn)效率以及環(huán)保效益。普萊克斯生產(chǎn)、銷(xiāo)售和配送大氣氣體、工藝氣體、特種氣體、高性能表面涂層以及相關(guān)服務(wù)和技術(shù)，客戶(hù)行業(yè)遍布航空航天、化工、食品飲料、電子、能源、醫(yī)療、制造以及金屬等等。了解美國(guó)普萊克斯詳細(xì)介紹，請(qǐng)登入網(wǎng)站：www.praxair.com
