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科學辟謠平臺與中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布6月“科學”流言榜

2020-07-01 11:46

新冠病毒可通過進食蔬菜、水果和肉類等食物傳播?零下20℃新冠病毒可存活20年?三文魚能感染新冠病毒并傳染給人?科學辟謠平臺與中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布6月“科學”流言榜,為你一一揭開真相

1.謠言標題:新冠病毒可通過進食蔬菜、水果和肉類等食物傳播

謠言內容:超市內的蔬菜、水果和肉類被人挑來揀去,進食后很容易傳播新冠病毒。

辟謠摘要:目前沒有研究證明食用被“污染”的食物會感染新冠肺炎。高溫烹飪是消滅病毒的最佳“利器”,新冠病毒在56℃的環(huán)境下,30分鐘就能被滅活,而煮沸或爆炒的溫度往往達到100℃甚至更高,病毒即刻就被殺死了。水果在食用前清洗干凈,削去果皮,同樣可以保證食用的安全性。在疫情防控時期,應多吃熱食、熟食,選擇富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜和容易燒熟、煮透的肉類等食材,減少或不食用壽司、生魚片、白切雞等生冷食物,同時注意不要購買來源不明的食品和禽肉制品。

 

2.謠言標題:零下20℃新冠病毒可存活20年

謠言內容:新冠病毒特別的“不怕冷”。該病毒在零下4℃可存活數(shù)月,在零下20℃可存活20年。這就解釋了為什么病毒都在冷藏食品較多的海鮮市場被發(fā)現(xiàn),病毒完全可以被跨國轉運。

辟謠摘要:通常,病毒在冷鏈條件下能存活更長時間。在我們已知并掌握的病毒中,處于4℃左右可以存活3~6個月以上,零下20℃或以下可以存活長達20年左右。不同的病毒存活時間可能不同。但需要注意的是,新冠病毒是一種新的病毒,從出現(xiàn)到現(xiàn)在才8個月,人們對它的認識及耐低溫能力尚需進一步研究。

 

3.謠言標題:新冠病毒最初就是停留在鼻腔黏膜上,所以要用酒精涂抹鼻腔

謠言內容:新冠病毒最初就是停留在鼻腔黏膜上,所以要用酒精涂抹鼻腔,這樣可以預防新冠肺炎的發(fā)病。

辟謠摘要:用酒精處理鼻腔有害無利。除鼻孔處由小面積皮膚覆蓋外,鼻腔其余部位都由黏膜組織覆蓋。酒精涂抹鼻腔后,會對黏膜產(chǎn)生強刺激,還會與吸入空氣時附著在腔內黏液上的微小顆粒雜質(如鈣、鈉)產(chǎn)生化學反應,破壞鼻腔黏膜的酸堿環(huán)境,造成鼻腔黏膜出血、糜爛、壞死,導致鼻腔喪失濕潤、加溫、清潔等屏障作用,使鼻腔防御能力大大降低,黏膜破損恰好為細菌、病毒感染提供了條件,反而增加感染肺炎的風險。

 

4.謠言標題:三文魚能感染新冠病毒并傳染給人

謠言內容:切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒,說明三文魚會傳染新冠病毒。

辟謠摘要:切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒,不能說明三文魚會傳染新冠病毒。一般我們說某種動物會傳染病毒,是指該動物是病毒的宿主或中間宿主,病毒可在其體內存活和復制。三文魚不是新冠病毒的宿主,不會感染新冠病毒。所有研究都顯示,新冠病毒只能感染哺乳動物。正常自然界的魚體內不會攜帶新冠病毒,可能是魚表面被病毒污染了,就像污染其他物品一樣。案板上檢出新冠病毒,只有兩種可能,一是三文魚表面被污染,切割時污染了案板;二是案板被其他物品污染,與三文魚完全無關。需要注意的是,病毒耐冷怕熱,所有冷凍運輸和冷凍存儲的物品,都要注意病毒污染,尤其是海產(chǎn)品和牛羊肉等,一定要煮熟再吃,防止存活于表面的病毒傳染。

 

5.謠言標題:咽拭子陽性的受檢者就是新冠肺炎確診病例(分情況)

謠言內容:如果受檢者咽拭子采集顯示陽性,就說明確診了新冠肺炎。

辟謠摘要:咽拭子陽性并不能說明確診為新冠肺炎。根據(jù)《新型冠狀病毒肺炎診療方案(試行第七版)》中對確診病例診斷標準的描述,在受試者核酸檢測陽性之后,是否為確診病例還需結合臨床表現(xiàn)和肺CT等其他檢查結果,只有符合新冠肺炎診斷標準的,才是確診病例。咽拭子陽性僅滿足病原學或血清學證據(jù),如果患者不具備臨床癥狀,則表明其為無癥狀感染者。無癥狀感染者具有一定的傳染性,也可能轉為確診和疑似患者,因此需要統(tǒng)一隔離觀察。

 

消息來源:科普中國網(wǎng)